Yəqin bilirsiniz ki, avokado son vaxtlar ürək üçün ən yaxşı qida hesab olunur. Və bu, reklam deyil! Qəlyanaltı istəsəniz, indi bir qaşıq guakamol seçə bilərsiniz. Hər gün ən azı bir az avokado yeməyiniz üçün dörd səbəb:
1. Ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır
Ürək xəstəliyi hər il milyonlarla böyüklərə təsir edən №1 qatil hesab olunur. Və bu, sağlam qidaları gündəlik rasionunuza daxil etmək üçün bir səbəbdir. Avokadonun tərkibindəki doymuş yağların az olması və doymamış yağların (əsasən mono-doymamış MUFA) çox olması səbəbindən ürək-damar sistemi üçün faydalı olduğu sübut edilmişdir. Həddindən artıq yağ xolesterol və trigliserid səviyyələrini artırır. Əksinə, kifayət qədər doymamış yağlar yemək pis xolesterini aşağı salır və yaxşı xolesterolu artırır və insulinə həssaslığı artırır.
Bundan əlavə, avokadonun tərkibində kalium və lutein kimi çoxlu qida maddələri var. Tərkibində antioksidantlar - karotenoidlər, fenollar var. Bu birləşmələr qan damarlarında iltihabın və oksidləşmənin qarşısını almağa kömək edir, qan axını asanlaşdırır.
2. Daha asan çəki itirmək
Yağ yeyərək arıqlayırıq - kimin ağlına gələrdi? Avokado toxluq hissi yaradaraq arıqlamağa kömək edir. Avokado mədədə toxluq hissi verir və iştahı azaldır. Bu, yüksək lif tərkibi ilə bağlıdır - hər meyvəyə təxminən 14 q. Tədqiqatlar göstərib ki, monodoymuş yağlarla zəngin olan avokado yemək az yağlı pəhrizdən daha çox ürək üçün faydalıdır.
3. Xərçəng riski azalmışdır
Avokado orqanizmi ksantofil və fenollar da daxil olmaqla xərçənglə mübarizə aparan çoxsaylı fitokimyəvi maddələrlə təmin edir. Qlutatyon adlı bir protein birləşməsi də ağız xərçəngi riskini azaldır. Döş və prostat xərçəngi riskini azaltmaqda avokadonun müsbət rolunu sübut edən dəlillər artıq tapılıb. Bundan əlavə, miyeloid leykemiya hüceyrələrinə təsiri olan bir maddə daha əvvəl tədqiq edilmişdir. Bu faktlar əlavə araşdırmalara ehtiyac olduğunu göstərir.
4. Dəri və gözlər qocalmadan qorunacaq
Məlum olub ki, avokadonun tərkibindəki karotenoidlər bədənimizi qorumaqda böyük rol oynayır. Lutein və başqa bir maddə, zeaxanthin, yaşa bağlı görmə itkisini azalda və korluqdan qoruya bilər. Bu iki maddə həm də dərini ultrabənövşəyi şüaların oksidləşdirici təsirindən qoruyaraq onu hamar və sağlam edir. Digər meyvə və tərəvəzlərlə müqayisədə vücudumuzun avokadodan karotenoidləri asanlıqla mənimsəməsi, avokadonun gündəlik rasionumuza daxil edilməsinin lehinə danışır.