Tədqiqat Böyük Britaniyanın timsalında aparılıb və iki mümkün ssenari nəzərdən keçirilib. Birincisi, heyvan yemi istehsalı üçün istifadə olunan bütün otlaqların və əkin sahələrinin meşəyə çevrilməsini nəzərdə tutur. İkinci halda, bütün otlaqlar meşəyə çevrilir, əkin sahəsindən isə yalnız insan istehlakı üçün yerli meyvə-tərəvəz yetişdirilir.
Tədqiqatçılar tapdılar ki, birinci ssenaridə Böyük Britaniya 2 il ərzində CO12 emissiyalarını kompensasiya edə bilər. İkincisi - 9 il. Hər iki ssenari Böyük Britaniyada yaşayan hər bir insan üçün kifayət qədər protein və kalori təmin edərək, ərzaq təhlükəsizliyinin yaxşılaşdırılmasına kömək edəcək. Tədqiqat qeyd edir ki, təsərrüfat heyvanlarının yetişdirilməsi üçün istifadə edilən torpaqların bərpası Böyük Britaniyaya lobya kimi bitki mənşəli protein istehsal etməyə və daha çox meyvə və tərəvəz yetişdirməyə kömək edə bilər.
Meşələrin bərpası ətraf mühitə necə fayda verir
Bu ilin əvvəlində The Lancet-də dərc olunan araşdırmaya görə, heyvandarlıq resurs tutumlu və iqlimə ziyan vurur, istixana qazları emissiyasına və biomüxtəlifliyin itməsinə səbəb olur.
Bitki əsaslı və ya vegan pəhriz təkcə planet üçün faydalı deyil, həm də 2025-cu ilə qədər 10 milyarda çatacaq artan əhalini dəstəkləyə bilər. “Hətta qırmızı ət və ya süd məhsullarının istehlakında kiçik bir artım belə bu hədəfə çatmağı çətin və ya qeyri-mümkün edər. ”, - deyə hesabatda bildirilir.
Əvvəlki Oksford Universitetinin araşdırması göstərib ki, əgər dünyada hər kəs vegetarian olarsa, torpaqdan istifadə 75% azalacaq, bu da iqlim dəyişikliyini məhdudlaşdıracaq və daha davamlı qida sisteminə imkan verəcək.
Harvard tədqiqatına görə, hər iki ssenari Böyük Britaniyaya Paris Sazişində nəzərdə tutulan məqsədlərə çatmağa imkan verəcək. Tədqiqat istixana qazı emissiyalarını azaltmaq üçün "hazırda planlaşdırılandan çox ciddi tədbirlərə" ehtiyac olduğunu vurğulayır.
Heyvandarlığın meşələrlə əvəzlənməsinə keçid həm də yerli vəhşi təbiəti yeni evlə təmin edəcək, populyasiyaların və ekosistemlərin inkişaf etməsinə imkan verəcək.