Hər kəs zamanın dəyişdiyini görür. Steakhouses vegan seçimləri təklif edir, hava limanı menyuları lahana salatı təklif edir, mağazalar bitki əsaslı qidalara daha çox rəf yeri ayırır və daha çox vegan müəssisələri yaranır. Həkimlər veqan pəhrizinə keçən xəstələrin sağlamlıqlarında möcüzəvi irəliləyişlər görürlər - həm veqanizmə başdan-ayağa batanların, həm də bitki əsaslı həyat tərzinə toxunmağa çalışanların. Sağlamlıq problemi çoxlarını bitki əsaslı pəhrizə keçməyə sövq edir, lakin insanlar da planetə və heyvanlara kömək etməklə motivasiya olunurlar.
Bir insan həqiqətən heyvan qidasına yox deməklə qiymətli planetimizi xilas etməyə kömək edə bilərmi? Statistikanın təhlili cavabın bəli olduğunu göstərir.
Bir günlük vegetarianlığın müsbət təsiri
Bir günlük veganizmin sağlamlığa və ətraf mühitə təsirini dəqiq qiymətləndirmək mümkün deyil, lakin amerikalı ən çox satılan veqan müəllifi Katie Freston hər bir ABŞ vətəndaşı 24 saat ərzində vegan pəhrizinə əməl etsə nə baş verəcəyini təsvir etməyə çalışıb.
Beləliklə, bütöv bir ölkənin əhalisi bir gün ərzində vegetarian olarsa, nə baş verərdi? 100 milyard gallon suya qənaət ediləcək ki, bu da təxminən dörd ay ərzində Yeni İngiltərədəki hər evi təmin etmək üçün kifayətdir; Əks halda heyvandarlıq üçün istifadə ediləcək 1,5 milyard funt məhsul - Nyu Meksiko ştatını bir il qidalandırmaq üçün kifayətdir; 70 milyon gallon qaz - Kanada və Meksikadakı bütün avtomobilləri doldurmaq üçün kifayətdir; 3 milyon akr, Delaverdən iki dəfə çox böyük; 33 ton antibiotik; 4,5 milyon ton heyvan nəcisi, bu, əsas hava çirkləndiricisi olan ammonyakın emissiyasını təxminən 7 ton azaldacaq.
Əhalinin vegetarian əvəzinə vegan olduğunu fərz etsək, təsir daha da aydın olardı!
Nömrələr oyunu
Vegan pəhrizinin təsirini qiymətləndirməyin başqa bir yolu istifadə etməkdir. Bir ay sonra ət pəhrizindən bitki mənşəli pəhrizə keçən şəxs 33 heyvanı ölümdən xilas etmiş olardı; başqa halda heyvan mənşəli məhsulların istehsalı üçün istifadə olunacaq 33 gallon suya qənaət edin; 000 kvadrat fut meşəni məhv olmaqdan xilas etmək; CO900 emissiyalarını 2 funt azaldacaq; ət sənayesində istifadə edilən 600 pud taxılın dünyadakı aclıqdan əziyyət çəkən insanları qidalandırmaq üçün heyvanları bəsləmək üçün qənaət etmək.
Bütün bu rəqəmlər bizə deyir ki, bir gün ərzində vegan pəhrizini qəbul etmək həqiqətən də əhəmiyyətli təsir göstərə bilər.
Nə başlamaq lazımdır?
Həftədə bir gün heyvan mənşəli məhsulların çıxarılmasını təşviq edən Ətsiz Bazar ertəsi kimi hərəkətlər olduqca adi hala çevrilmişdir. Kampaniya 2003-cü ildə Con Hopkins İctimai Sağlamlıq Məktəbi ilə əməkdaşlıqda başlayıb və hazırda 44 üzv dövlət var.
Həftədə ən azı bir gün yumurtanın, südün və bütün ətlərin kəsilməsi qərarı daha yaxşı sağlamlıq, kənd təsərrüfatı heyvanlarının əzablarını daha yaxşı başa düşmək və 7 milyarddan çox insanı qidalandırmaq yükü altında olan dünya üçün yüngülləşməyə doğru bir addımdır.
Cəmi bir gün vegetarian olmaq artıq belə böyük təsirdirsə, daimi vegan həyat tərzinin planetə və sağlamlığınıza gətirə biləcəyi faydaları təsəvvür edin!
Bir insanın həyat tərzinin ətraf mühitə təsirini dəqiq bilmək üçün heç bir yol olmasa da, vegeterianlar ölümdən və məhv olmaqdan xilas etdikləri heyvanların, meşələrin və suların sayı ilə fəxr edə bilərlər.
Odur ki, gəlin birlikdə daha mehriban və təmiz dünyaya doğru bir addım ataq!