Kardamom vanil və zəfərandan sonra dünyanın ən bahalı üç ədviyyatından biridir. Həm kulinariya, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Kardamonun istifadəsi Vedik mətnlərdə və Ayurvedada qeyd olunur. Qədim yunanlar, ərəblər və romalılar da kardamonu afrodizyak kimi bilirdilər. Karminativ xüsusiyyətlər. Kardamom, zəncəfil kimi, həzm problemlərini neytrallaşdırmağa kömək edir. Yeməkdən sonra hil istehlakı ürəkbulanma, şişkinlik, qaz, ürək yanması, iştahsızlıq, qəbizlik kimi simptomların qarşısını alır. Ədviyyat nefronları sidik turşusu, amin turşuları, kreatinin, duz, artıq su və digər tullantı məhsulları kimi sidik yolları, sidik kisəsi və böyrəklərdən çıxarmaq üçün stimullaşdırır. Qusma, ürəkbulanma, hıçqırıq və mədə və bağırsaq əzələlərinin digər qeyri-iradi spazmlarını aradan qaldırmağa kömək edir. Ənənəvi tibb kardamondan erektil disfunksiya və impotensiya üçün güclü afrodizyak kimi danışır. Zəngin C vitamini mənbəyi olan hil immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, bir sıra mikrob infeksiyalarının qarşısını alır. Kardamom soyuqdəymə, qızdırma, qaraciyər problemləri, artrit, bronxit, ödem (xüsusilə selikli qişalar) zamanı müsbət təsir göstərir. Bu ədviyyat bronxları və ağciyərləri selikdən təmizləməyə qadirdir, bununla da tənəffüs yollarını təmizləyir. Yüksək lif tərkibi bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır və bədəndən toksinləri çıxarır.
2022-11-11