Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər. Bir çoxumuz bu termini eşitmişik, lakin siz GMO-lar, onların yaratdığı sağlamlıq riskləri və onlardan necə qaçınmaq barədə nə qədər məlumatlısınız? Viktorinada iştirak edərək düzgün cavablar alaraq biliklərinizi yoxlayın!
1. Doğrudur yoxsa Yalan?
Tək GMO məhsul qarğıdalıdır.
2. Doğru və ya yalan?
Geni dəyişdirilmiş qidaların iki əsas xüsusiyyəti öz insektisidlərinin istehsalı və digər bitkiləri öldürən herbisidlərə qarşı müqavimətdir.
3. Doğrudur yoxsa Yalan?
"Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş" və "genetik mühəndislik" terminləri fərqli mənaları ifadə edir.
4. Doğrudur yoxsa Yalan?
Genetik modifikasiya prosesində biotexnoloqlar bitki hüceyrələrinə daxil olmaq və yad genləri təqdim etmək üçün tez-tez virus və bakteriyalardan istifadə edirlər.
5. Doğrudur yoxsa Yalan?
Tərkibində geni dəyişdirilmiş orqanizmlər ola bilən yeganə tatlandırıcı qarğıdalı siropudur.
6. Doğrudur yoxsa Yalan?
Geni dəyişdirilmiş qidalardan istifadə edən insanlar tərəfindən heç bir xəstəlik halı qeydə alınmayıb.
7. Doğrudur yoxsa Yalan?
GM qidalarının istehlakı ilə bağlı yalnız iki sağlamlıq riski var - sonsuzluq və reproduktiv sistem xəstəlikləri.
Cavablar:
1. Yalan. Pambıq toxumu, soya, şəkər çuğunduru şəkəri, papaya (ABŞ-da yetişdirilir), balqabaq və yonca da geni dəyişdirilmiş məhsullardır.
2. Doğrudur. Məhsullar genetik cəhətdən dəyişdirilmişdir ki, onlar öz insektisidlərini hazırlaya və ya digər bitkiləri öldürən herbisidlərə dözə bilsinlər.
3. Yalan. "Gen dəyişdirilmiş" və "genetik mühəndislik" eyni şey deməkdir - genləri dəyişdirmək və ya genləri bir orqanizmdən digərinə daxil etmək. Bu terminlər bir-birini əvəz edə bilər.
4. Doğrudur. Viruslar və bakteriyalar hüceyrələrə daxil olmaq qabiliyyətinə malikdirlər, buna görə də biotexnoloqların genlərin digər növlərin genetik materialının daxil olmasının qarşısını almaq üçün yaratdığı təbii maneələri aradan qaldırmağın əsas yollarından biri bəzi bakteriya və ya virusların istifadəsidir.
5. Yalan. Bəli, qarğıdalı tatlandırıcılarının 80%-dən çoxu genetik cəhətdən dəyişdirilmişdir, lakin GMO-larda şəkər də var, bu da adətən şəkər qamışından şəkər və genetik cəhətdən dəyişdirilmiş şəkər çuğundurundan şəkərin birləşməsidir.
6. Yalan. 2000-ci ildə Amerikada StarLink adlı genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qarğıdalıdan hazırlanmış dolma yeməyi yedikdən sonra xəstələnən və ya ağır allergik reaksiyalar keçirən insanlar haqqında məlumatlar var idi, istehlak üçün icazə verilməmişdir; bu, ümummilli məhsul rəyləri yayımlanmadan əvvəl baş verdi. 1989-cu ildə 1000-dən çox insan xəstələndi və ya əlil oldu və 100-ə yaxın amerikalı məhsullarını istehsal etmək üçün genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bakteriyalardan istifadə edən bir şirkətdən L-triptofan əlavələri qəbul etdikdən sonra öldü.
7. Yalan. Sonsuzluq və reproduktiv sistem xəstəlikləri GM qidalarının istehlakı ilə əlaqəli əsas sağlamlıq riskləridir, lakin bir çox başqaları var. Amerika Ətraf Mühit Təbabəti Akademiyasının məlumatına görə, bunlara immunitet sistemi problemləri, sürətlənmiş qocalma, insulin və xolesterolun tənzimlənməsinin pozulması, orqan zədələnməsi və mədə-bağırsaq xəstəlikləri daxildir.