Amanita phalloides

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
  • Ailə: Amanitaceae (Amanitaceae)
  • Cins: Amanita (Amanita)
  • Növü: Amanita phalloides (Solğun batan)
  • Uçmaq agaric yaşıl
  • Uçmaq ağartı

Solğun grebe (Amanita phalloides) fotoşəkili və təsviri

İngilis dilli ölkələrdə Pale grebe məşhur "ölüm papağı" adını aldı - "ölüm papağı", "ölüm papağı".

Bu növ üçün müəyyən xarakterlərə aşağıdakılar daxildir:

  • ayağın alt hissəsinin ətrafında torbaşəkilli ağ volva
  • üzük
  • ağ lövhələr
  • spor tozunun ağ izi
  • şapka üzərində yivlərin olmaması

Pale Grebe'nin qapağı adətən yaşıl və ya qəhvəyi-qəhvəyi çalarlarda olur, baxmayaraq ki, rəng bu göbələyi müəyyən etmək üçün ən etibarlı meyar deyil, çünki bu, olduqca dəyişkəndir. Bəzən papaqda ağ ləkələr, adi bir pərdənin qalıqları qalır.

baş: 4-16 sm diametrdə, əvvəlcə demək olar ki, yuvarlaq və ya ovaldır. Böyüdükcə qabarıq, sonra geniş qabarıq, düz qabarıq, çox köhnə göbələklərdə düz olur. Qapağın dərisi hamar, keçəl, yaş havada yapışqan, quru havada isə parlaq olur. Rəng tutqun yaşıldan zeytun rənginə, sarımtıldan qəhvəyiyə qədər dəyişir (nadir ağ "albinos" formaları adətən rəngli qapaq formaları ilə böyüyür). Yaşıl və zeytun rəngli nümunələrdə aydın görünən tünd radial liflər görünür, açıq rəngli solğun çəmənlərdə bu liflər daha az ifadə edilir, qəhvəyi rəngli nümunələrdə onları görmək çətin ola bilər. Gənc papaqlarda ağ qırıntılar, "ziyillər", göbələk embrionunun inkişaf etdiyi bir örtük qalıqları ola bilər, eyni zamanda məşhur qırmızı milçək agarikasında olduğu kimi. Ancaq solğun çəmənlikdə bu "ziyillər" adətən yaşla yox olur: yıxılır və ya yağışlarla yuyulur.

Solğun grebe (Amanita phalloides) fotoşəkili və təsviri

lövhələr: pulsuz və ya demək olar ki, pulsuz. Ağ (bəzən bir az yaşılımtıl rənglə). Tez-tez, geniş.

Çox köhnə solğun çəyirtkələrdə belə, boşqablar ağ qalır, bu vacib xüsusiyyət solğun çəmənliyi şampinondan dərhal ayırmağa kömək edir.

ayaq: 5-18 sm hündürlükdə və 1-2,5 sm qalınlığında. Silindrik, mərkəzi. Daha çox və ya daha az bərabər, tez-tez zirvəyə doğru daralır və qalınlaşmış bazaya qədər genişlənir. Keçəl və ya incə tüklü. Ağ və ya şapka rənginin çalarları ilə, gözəl bir moire nümunəsi ilə örtülə bilər. Şaquli kəsikdə gövdə sıx doldurulmuş və ya bəzən qismən içi boş, kiçik mərkəzi boşluqlu, uzununa yönümlü liflərdən ibarət içlik materialı, ət rənginə uyğun sürfə tunelləri ilə görünür.

üzük: ağ, iri, güclü, bir az aşağı əyilmiş, balerinanın ətəyinə bənzəyir. Üst kiçik radial vuruşlarla, alt səthi bir az keçələnmişdir. Üzük adətən uzun müddət sapda qalır, lakin bəzən itirilir.

Volvo: torbaşəkilli, ağ, stəkanşəkilli, sərbəst, ayağın qalınlaşmış əsasını bağlayır. Çox vaxt gövdə və Volvo bazası olduqca aşağı, yer səviyyəsindədir və yarpaqlar tərəfindən tamamilə gizlənə bilər.

Solğun grebe (Amanita phalloides) fotoşəkili və təsviri

Lət: boyu ağ, qırılanda, kəsildikdə və əziləndə rəngini dəyişmir.

Iy: gənc göbələklərdə, yumşaq göbələk, xoş. Köhnədə xoşagəlməz, şirin kimi təsvir olunur.

Dad: ədəbiyyata görə, bişmiş solğun toadstoolun dadı qeyri-adi dərəcədə gözəldir. Çiy göbələyin ləzzəti "yumşaq, göbələk" kimi təsvir edilir. Solğun grebenin həddindən artıq toksikliyinə görə, başa düşdüyünüz kimi, göbələyi sınamaq istəyənlər çox deyil. Və belə dadlardan çəkinməyi şiddətlə tövsiyə edirik.

spor tozu: Ağ.

Mübahisələr 7-12 x 6-9 mikron, hamar, hamar, ellipsoid, amiloid.

Basidia 4-sporlu, sıxacsız.

Solğun bata, görünür, yarpaqlı ağaclarla mikoriza əmələ gətirir. Əvvəla, palıd, cökə, ağcaqayın, daha az - ağcaqayın, fındıq göstərilir.

Enliyarpaqlı və yarpaqlı, yarpaqlı meşələrlə qarışıq böyüyür. Parlaq yerlərə, kiçik boşluqlara üstünlük verir.

Müasir Ensiklopedik Lüğət, Təsvirli Ensiklopedik Lüğət və Göbələk toplayan Ensiklopediya həm böyümə yerini, həm də sırf iynəyarpaqlı meşələri göstərir.

Yazın əvvəlindən payızın ortalarına qədər, iyun-oktyabr.

Ölkəmizin mərkəzində və kontinental iqlimi olan digər ölkələrdə yayılmışdır: Belarusiya, Ukrayna, Avropa ölkələrində rast gəlinir.

Şimali Amerika Pale Grebe klassik Avropa Amanita phalloides ilə eynidir, o, Kaliforniyada və Nyu-Cersi bölgəsində Şimali Amerika qitəsinə təqdim edilmişdir və hazırda Qərb Sahilində və Orta Atlantikada öz çeşidini fəal şəkildə genişləndirir.

Göbələk ölümcül zəhərlidir.

Ən kiçik doza belə ölümcül ola bilər.

Hansı dozanın "artıq öldürücü" hesab edildiyi barədə hələ də etibarlı məlumat yoxdur. Müxtəlif versiyalar var. Beləliklə, bəzi mənbələr ölümcül zəhərlənmə üçün 1 kq diri çəkiyə 1 q xam göbələyin kifayət etdiyini göstərir. Bu qeydin müəllifi hesab edir ki, bu məlumatlar həddən artıq optimistdir.

Məsələ burasındadır ki, Pale grebe bir deyil, bir neçə toksin ehtiva edir. Mantarın pulpasından təcrid olunan toksinlər polipeptidlərdir. Toksinlərin üç qrupu müəyyən edilmişdir: amatoksinlər (amanitin α, β, γ), phalloidinlər və phallolizinlər.

Pale Grebe tərkibində olan toksinlər bişirildikdə məhv edilmir. Onları nə qaynatmaq, nə turşulamaq, nə qurutmaqla, nə də dondurmaqla zərərsizləşdirmək olmaz.

Amatoksinlər orqan zədələnməsindən məsuldur. Amatoksinin öldürücü dozası 0,1-0,3 mq/kq bədən çəkisi; bir göbələk istehlakı ölümcül ola bilər (40 q göbələkdə 5-15 mq amanitin α var).

Falotoksinlər mahiyyət etibarı ilə alkaloidlərdir, onlar yalnız solğun bata və iyli milçək ağarının ayağında olur. Bu toksinlər 6-8 saat ərzində mədə və bağırsağın selikli qişasının funksional və struktur dağılmasına səbəb olur ki, bu da amatoksinlərin sorulmasını xeyli sürətləndirir.

Solğun grebenin məkrliliyi ondadır ki, zəhərlənmə əlamətləri dərhal deyil, göbələk yedikdən 6-12, bəzən isə 30-40 saat sonra, zəhərlər artıq qaraciyərə, böyrəklərə və bütün orqanizmlərə dəhşətli zərbə vurduqda görünür. daxili orqanlar.

Pale Toadstool zəhərlənməsinin ilk simptomları zəhər beyinə daxil olduqda görünür:

  • bulantı
  • dözülməz qusma
  • qarın nahiyəsində qəfil kəskin ağrı
  • zəiflik
  • convulsions
  • Baş ağrısı
  • bulanık görmə
  • sonra ishal, tez-tez qanla əlavə olunur

İlk simptomlar görünəndə, dərhal təcili yardım çağırın.

Solğun grebe, diqqətli bir göbələk toplayan üçün olduqca asanlıqla müəyyən edilən bir göbələkdir. Ancaq ölümcül səhvlərin baş verə biləcəyi bir sıra məqamlar var:

  • göbələklər çox gəncdir, yumurtadan sadəcə "çıxıb", gövdəsi qısadır, üzük ümumiyyətlə görünmür: bu vəziyyətdə solğun grebe bəzi növ üzənlər üçün səhv edilə bilər.
  • göbələklər çox köhnədir, üzük yıxılıb, bu vəziyyətdə solğun grebe də bəzi növ üzənlər üçün səhv edilə bilər
  • göbələklər çox köhnədir, üzük yıxılıb və Volvo yarpaqların arasında gizlənib, bu halda Solğun bata bəzi russula və ya sıra növləri ilə səhv salına bilər.
  • göbələklər göbələk toplayana məlum olan yeməli növlər, eyni üzənlər, russula və ya şampinonlar ilə kəsişərək böyüyür, bu halda məhsulun istisində sayıqlığınızı itirə bilərsiniz.
  • çox şapka altında, çox yüksək bir bıçaqla kəsilmiş göbələklər

Çox sadə məsləhətlər:

  • bütün xarakterik əlamətlər üçün potensial olaraq solğun bata kimi görünən hər bir göbələyi yoxlayın
  • heç vaxt kəsilmiş və atılmış göbələk qapaqlarını ağ lövhələrlə götürməyin
  • yaşıl russula, yüngül üzənlər və gənc şampinonları kütləvi yığarkən, hər bir göbələyi diqqətlə yoxlayın
  • Əgər siz "şübhəli" göbələk götürmüsünüzsə və içərisində Solğun batandan şübhələnirsinizsə, əllərinizi meşədə yaxşıca yuyun.

Pale Grebe digər yeməli göbələklərə çox yaxın böyüyürsə, bu göbələkləri toplayıb yemək mümkündürmü?

Bu suala hər kəs özü qərar verir. Bu cür bal mantarını qəbul etməzdim.

Solğun grebe (Amanita phalloides) fotoşəkili və təsviri

Pale Grebe-də təkcə ət deyil, sporlar da zəhərlidir?

Bəli doğrudur. Həm sporların, həm də miselyumun zəhərli olduğuna inanılır. Beləliklə, səbətinizdə digər göbələklərlə birlikdə solğun çəmənlik nümunələri varsa, düşünün: göbələkləri yumağa dəyərmi? Bəlkə onları atmaq daha təhlükəsizdir?

Pale grebe göbələyi haqqında video:

Solğun grebe (Amanita phalloides) - ölümcül zəhərli göbələk!

Yaşıl Russula və Solğun Grebe. Necə ayırd etmək olar?

Tanınmada olan suallardan fotoşəkillər məqalədə və məqalənin qalereyasında istifadə olunur.

Cavab yaz