Bütün "möcüzəvi" pəhrizlər yalnız adi həyat tərzindəki dəyişikliklərlə deyil, həm də sağlamlığı təhdid edir. Yenidən moda bir pəhrizə başlamazdan əvvəl onu obyektiv qiymətləndirməyə çalışın.
Bir başlanğıc üçün həkimə müraciət edin: Bu, çox ruhlandırıcı görünə bilməz, ancaq bir çox səhv addımlardan qaçınmanıza kömək edəcəkdir.
Və kəskin dəyişikliklərə ümid etməyin… Pəhriz bir həftədə iki-üç kilo arıqlayacağınıza söz verirmi? Ancaq buna ehtiyac yoxdur! İnsan tez bir zamanda arıqladıqda, bədənindəki maddələr mübadiləsi ümumiyyətlə ləngiyir və arıqlama çox qısa müddətdə dayanır. Və sonra, adi pəhrizin qaytarılması ilə (nəhayət, bütün həyatınızda bir pəhriz aparmaq mümkün deyil), kilo da o qədər tez artır. Ən ağıllı vaxt ayırın və həftədə 500 qram tökün… Qəribədir, bu heç də çətin deyil.
İdeal olaraq, pəhriz konkret vəziyyətə uyğunlaşdırılmalıdır: axı, bənzərsiz bədəniniz, vərdişləriniz və zövqləriniz və nəhayət, gündəlik işinizdir. Buna görə dostunuza və ya qonşunuza kömək edən tövsiyələrin sizin üçün faydasız olmasına təəccüblənməyin. Qreypfrut və ya ananas pəhrizi, "yağ qıran" çaylar və ya Asiya və ya Afrika bitkilərindən çıxarışları olan kapsulalar kimi ekzotik "sistemlərə" olan ehtiras da yaxşı bir şeyə səbəb olmaz.
Nə etməli? Başlamaq mətbəxinizdə və başınızda hər şeyi qaydasına salın… Yemək müxtəlif, dadlı və zövqlü olmalıdır. Budur həftəlik yemək planının bir variantı. Sağlamlıq üçün lazım olan bütün vitamin və mineralları ehtiva edir və az yağlıdır. Yeganə məhdudiyyət hər gün 6 q-dan çox olmayan duzdur, yəni məhsulların özündə olduğu qədər, bir qramdan çox deyil.
PAZARTESİ
… Az yağlı süd içində batırılmış bir qabıq qabığı; banan; kiçik stəkan qreypfrut suyu.
Tuna və az yağlı mayonez ilə bütün taxıl çörəyi sendviçi; az yağlı meyvə qatığı; Alma.
… Kaju və tərəvəz ilə tez qızardılmış toyuq, qəhvəyi düyü ilə; təzə meyvə salatı.
… Az yağlı buğda pastası və ya yumşaq pendir (və ya bənzər); 300 ml az yağlı süd.
Çərşənbə axşamı
Yağsız süd və çiyələk ilə şəkərsiz müsli bir boşqab.
… Yumurtalı gödəkçəli kartof, az yağlı sarğı ilə qarağat və kahı; nektarin və üzüm.
Yağsız mal əti və tərəvəzli bolognese ilə tam buğda spagetti, az yağlı soslu salat.
.Taş və ya yumşaq pendir ilə çörək tostu; banan; 300 ml az yağlı süd
WEDNESDAY
Təbii az yağlı qatıqlı meyvə salatı, 2 xörək qaşığı. l. yulaf ezmesi və 2 osh qaşığı. l. kəpək.
Avokado, pomidor və mozzarella ilə taxıl çörəyi sendviçi; narıncı.
Yeni kartof, brokoli və yerkökü ilə qızardılmış qızılbalıq; giləmeyvə ilə az qatıq
yağ tərkibi.
50 g günəbaxan toxumu; 300 ml az yağlı süd
Cümə axşamı
Kəsmik və ya az yağlı yumşaq pendir və bal ilə taxıl simit; banan; kiçik stəkan portağal suyu.
… Evdə hazırlanmış yerkökü və keşniş şorbası, dənli çörək; bir banka az yağlı qatıq;
duzsuz qoz-fındıq, kişmiş.
… Bişmiş kartof, ızgara göbələk, pomidor, salat ilə ızgara biftek; salat
təzə meyvə.
Ham, salat və az yağlı sarğı ilə tam taxıl pide 300 ml az yağlı süd
cümə
Evdə hazırlanmış sıyıq, suda qaynadılmış, quru ərik, bal; bir stəkan qreypfrut suyu.
Havuç ilə humus, albalı pomidor, tam taxıl pide; az yağlı qatıq; xırtıldayan taxıl çubuğu.
Evdə hazırlanan toyuq köri, düyü, sambal (əzilmiş şirin və ləzzətli qarışıqdan hazırlanmış ədviyyatlı ədviyyat
zeytun yağı ilə istiot) pomidor və soğan ilə; kiçik bir üzüm budağı.
… Nektarin; kivi; 300 ml az yağlı süd
SATURDAY
Yumşaq az yağlı pendir ilə taxıl simit, qızıl balıq; kiçik bir stəkan portağal suyu; Alma.
… Gözəl Tuna Salatı (konservləşdirilmiş ton balığı, qaynadılmış yumurta, yaşıl lobya, kartof və az yağlı sarğı).
Evdə hazırlanan tərəvəz lazanya, az yağlı sarğı ilə salat.
Bir dilim evdə hazırlanmış yerkökü tortu; kivi; 300 ml az yağlı süd
Bazar
… 2 yumurta omlet, ızgara pomidor, pendir və ya az yağlı kəsmik ilə bir dilim tost tostu,
kiçik stəkan portağal suyu.
Qızartma mal əti, 2 bişmiş kartof, buxarlanmış kələm; bütün taxıl çörəyi, sürtgəcdən keçirilmişdir
az yağlı xəmirli alma.
… Tərəvəz şorbası, taxıl rulonu; ərik və ya nektarin.
25 q balqabaq toxumu; 300 ml az yağlı süd.