Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 719 kCal | 1684 kCal | 42.7% | 5.9% | 234 g |
| Zülallar | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 0.2% | 8444 g |
| Fats | 80.5 g | 56 g | 143.8% | 20% | 70 g |
| Karbohidratlar | 0.9 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 24333 g |
| Su | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.1% | 14478 g |
| Kül | 2 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.7% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.037 mg | 1.8 mg | 2.1% | 0.3% | 4865 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.084 mg | 5 mg | 1.7% | 0.2% | 5952 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 40000 g | |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.5% | 3000 g |
| C vitamini, askorbin | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.1 mg | 15 mg | 20.7% | 2.9% | 484 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.023 mg | 20 mg | 0.1% | 86957 g | |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 42 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.2% | 5952 g |
| Kalsium, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 0.4% | 3333 g |
| Maqnezium, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.1% | 13333 g |
| Natrium, Na | 943 mg | 1300 mg | 72.5% | 10.1% | 138 g |
| Kükürd, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.1% | 11111 g |
| Fosfor, S | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 0.4% | 3478 g |
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.031 g | ~ | |||
| Valine | 0.057 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.023 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.052 g | ~ | |||
| leucine | 0.084 g | ~ | |||
| lizil | 0.068 g | ~ | |||
| metionin | 0.021 g | ~ | |||
| threonine | 0.039 g | ~ | |||
| triptofan | 0.012 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.041 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.029 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.065 g | ~ | |||
| glisin | 0.018 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.179 g | ~ | |||
| Proline | 0.083 g | ~ | |||
| serine | 0.046 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.041 g | ~ | |||
| sistein | 0.008 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 146 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 16.7 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.2 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 9.6 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 6.9 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 39.3 g | dəq 16.8 г | 233.9% | 32.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.2 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 39.1 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 20.9 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 101.5% | 14.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 19.4 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 1.5 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 1.5 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 100% | 13.9% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 19.4 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 115.5% | 16.1% |
Enerji dəyəri 719 kcaldır.
- çubuq = 113 q (812.5 kCal)
- çay qaşığı = 4.7 q (33.8 kCal)
Marqarin,% 80 yağ, soya vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 91%, beta-karoten - 12,2%, E vitamini - 20,7%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- B-karoten A provitaminidir və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. 6 mkq beta-karoten 1 mkq A vitamininə bərabərdir.
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
Tags: kalori miqdarı 719 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, faydalı nədir Marqarin, 80% yağ, soya, kalori, qida maddələri, faydalı xassələri Marqarin, 80% yağ, soya