Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 87 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | 1936 g |
| Zülallar | 3.29 g | 76 g | 4.3% | 4.9% | 2310 g |
| Fats | 3.26 g | 56 g | 5.8% | 6.7% | 1718 g |
| Karbohidratlar | 10.79 g | 219 g | 4.9% | 5.6% | 2030 g |
| Alimentary lif | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| Su | 81.26 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2797 g |
| Kül | 0.99 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 g |
| Retinol | 0.357 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Lutein + Zeaksantin | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.287 mg | 1.5 mg | 19.1% | 22% | 523 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.484 mg | 1.8 mg | 26.9% | 30.9% | 372 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.6 mg | 500 mg | 2.7% | 3.1% | 3676 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.398 mg | 5 mg | 8% | 9.2% | 1256 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.383 mg | 2 mg | 19.2% | 22.1% | 522 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 g |
| C vitamini, askorbin | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 15.3% | 750 g |
| D vitamini, kalsiferol | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.6% | 21429 g |
| Vitamin K, fillokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamin PP, YOX | 4.164 mg | 20 mg | 20.8% | 23.9% | 480 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 10% | 1152 g |
| Kalsium, Ca | 139 mg | 1000 mg | 13.9% | 16% | 719 g |
| Maqnezium, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 4.9% | 2353 g |
| Natrium, Na | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 7.7% | 1494 g |
| Kükürd, S | 32.9 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.8% | 3040 g |
| Fosfor, S | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 15.6% | 734 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1.42 mg | 18 mg | 7.9% | 9.1% | 1268 g |
| Manqan, Mn | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Mis, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 g |
| Selenyum, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 g |
| Sink, Zn | 0.43 mg | 12 mg | 3.6% | 4.1% | 2791 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 10.49 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 10 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 1.873 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.076 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.071 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.295 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.831 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.371 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.823 g | dəq 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.815 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.205 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 1.8% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.131 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.074 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 8.2% | 9.4% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.131 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 2.8% | 3.2% | |
| Digər maddələr | |||||
| Kofein | 2 mg | ~ | |||
| theobromine | 28 mg | ~ |
Enerji dəyəri 87 kcaldır.
- fincan (8 fl oz) = 265 g (230.6 kCal)
Malt içkisi qarışığı, şokolad, ətirli, tam südlə hazırlanmış toz vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 39,7, B1 vitamini - 19,1%, B2 vitamini - 26,9%, B6 vitamini - 19,2%, B12 vitamini - 14%, C vitamini - 13,3 , 31, 20,8%, D vitamini -% 13,9, PP vitamini - 13,6%, kalsium - XNUMX%, fosfor - XNUMX%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin B1 bədəni enerji və plastik maddələrlə təmin edən karbohidrat və enerji metabolizmasının ən vacib fermentlərinin, həmçinin dallanmış zəncirli amin turşularının metabolizmasının bir hissəsidir. Bu vitaminin çatışmazlığı əsəb, həzm və ürək-damar sistemində ciddi narahatlıqlara səbəb olur.
- Vitamin B2 redoks reaksiyalarında iştirak edir, görmə analizatorunun rəng həssaslığını və qaranlıq uyğunlaşmasını artırır. Vitamin B2-nin kifayət qədər qəbul edilməməsi, dərinin, selikli qişanın vəziyyətinin pozulması, zəif işıq və toran görmə ilə müşayiət olunur.
- Vitamin B6 mərkəzi sinir sistemindəki immun cavab, inhibə və həyəcanlanma proseslərində, amin turşularının çevrilməsində, triptofan, lipidlər və nuklein turşularının metabolizmasında iştirak edir, eritrositlərin normal əmələ gəlməsinə, normal səviyyəsinin qorunmasına kömək edir. qanda homosistein. B6 vitamininin kifayət qədər qəbul edilməməsi iştahanın azalması, dərinin vəziyyətinin pozulması, homosisteinemiya, anemiyanın inkişafı ilə müşayiət olunur.
- Vitamin B12 amin turşularının mübadiləsində və çevrilməsində mühüm rol oynayır. Folat və B12 vitamini bir-biri ilə əlaqəli vitaminlərdir və qan əmələ gəlməsində iştirak edirlər. B12 vitamini çatışmazlığı qismən və ya ikincil folat çatışmazlığının, həmçinin anemiya, lökopeniya, trombositopeniyanın inkişafına səbəb olur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
- Vitamin D kalsium və fosforun homeostazını saxlayır, sümük mineralizasiyası proseslərini həyata keçirir. D vitamini çatışmazlığı sümüklərdə kalsium və fosfor mübadiləsinin pozulmasına, sümük toxumasının demineralizasiyasının artmasına və osteoporoz riskinin artmasına səbəb olur.
- Vitamin PP enerji metabolizmasının redoks reaksiyalarında iştirak edir. Yetərsiz vitamin qəbulu dəri, mədə-bağırsaq traktının və sinir sisteminin normal vəziyyətinin pozulması ilə müşayiət olunur.
- Kalsium sümüklərimizin əsas komponentidir, sinir sisteminin tənzimləyicisi rolunu oynayır, əzələ büzülməsində iştirak edir. Kalsium çatışmazlığı onurğa, çanaq sümükləri və alt ekstremitələrin demineralizasiyasına səbəb olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
Ən faydalı məhsullar üçün tam bələdçini əlavədə tapa bilərsiniz.
Tags: kalori miqdarı 87 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Səməni içkiləri, şokolad, qatqılarla, tam südlə hazırlanmış toz, kalori, qida maddələri, faydalı xassələr Səməni içkiləri, şokolad, qatqılarla qarışıq, toz, tam südlə hazırlanmışdır
2021-02-17