Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) fotoşəkili və təsviri

Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji)

:

• Tricholoma shimeji
• Lyophyllum shimeji

Son vaxtlara qədər Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) yalnız Yaponiyanın şam meşələrini və Uzaq Şərqin bəzi hissələrini əhatə edən məhdud ərazidə yayıldığına inanılırdı. Eyni zamanda, meşələrlə, xüsusən də iynəyarpaqlılarla əlaqəli Lyophyllum fumosum (L. dumanlı boz) ayrıca bir növ var idi, bəzi mənbələr hətta onu şam və ya ladin ilə bir mikoriza kimi təsvir etdi, zahirən L.decastes və L. .shimeji. Son molekulyar səviyyəli tədqiqatlar göstərdi ki, belə bir tək növ yoxdur və L.fumosum kimi təsnif edilən bütün tapıntılar L.decastes nümunələri (daha çox yayılmış) və ya L.shimeji (Lyophyllum shimeji) (şam meşələrində daha az yayılmışdır). Beləliklə, bu gündən etibarən (2018-ci il) L.fumosum növü ləğv edilib və L.decastes-in sinonimi hesab edilir və sonuncunun yaşayış yerlərini əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirir, demək olar ki, “hər yerdə”. Bəli, L.shimeji, məlum oldu ki, yalnız Yaponiya və Uzaq Şərqdə deyil, Skandinaviyadan Yaponiyaya qədər boreal zonada geniş yayılmışdır və bəzi yerlərdə mülayim iqlim qurşağının şam meşələrində yayılmışdır. . L. decastes-dən yalnız daha qalın ayaqlı, kiçik aqreqatlarda və ya ayrı-ayrılıqda böyüməsi, quru şam meşələrinə bağlanması və yaxşı, molekulyar səviyyədə daha böyük meyvə gövdələri ilə fərqlənir.

Şapka: 4-7 santimetr. Gənclikdə, qabarıq, açıq bükülmüş kənar ilə. Yaşla bərabərləşir, bir qədər qabarıq olur və ya demək olar ki, səcdə edir, qapağın mərkəzində demək olar ki, həmişə açıq bir geniş aşağı tüberkül var. Qapağın dərisi bir qədər tutqun, hamardır. Rəng sxemi boz və qəhvəyi tonlarda, açıq bozumtul qəhvəyidən çirkli boz rəngə qədər sarımtıl boz çalarları əldə edə bilər. Qapaqda qaranlıq hiqropan ləkələri və radial zolaqlar tez-tez aydın görünür, bəzən "tor" şəklində kiçik bir higrofobik naxış ola bilər.

Plitələr: tez-tez, dar. Boş və ya bir az böyüdü. Gənc nümunələrdə ağ, sonradan bej və ya boz rəngə qədər qaralır.

Ayaq: hündürlüyü 3-5 santimetr və diametri bir yarım santimetrə qədər, silindrikdir. Ağ və ya bozumtul. Səthi hamardır, toxunuşda ipək və ya lifli ola bilər. Göbələklərin meydana gətirdiyi böyümələrdə ayaqlar bir-birinə möhkəm bağlanır.

Üzük, örtük, Volvo: yoxdur.

Pulpa: sıx, ağ, sapda bir az bozumtul, elastik. Kəsmədə və qırılmada rəng dəyişmir.

Qoxu və dad: xoş, bir az qozlu dad.

Spor tozu: ağ.

Sporlar: yuvarlaqdan geniş ellipsoidə qədər. Hamar, rəngsiz, hialin və ya incə dənəli hüceyrədaxili tərkibli, bir qədər amiloid. 5.2 – 7.4 x 5.0 – 6.5 µm ölçüsündə böyük yayılma ilə.

Torpaqda, zibildə böyüyür, quru şam meşələrinə üstünlük verir.

Aktiv meyvələr avqust-sentyabr aylarında baş verir.

Lyophyllum shimeji kiçik qruplarda və qruplarda, daha az tək-tək böyüyür.

Yapon arxipelaqından Skandinaviyaya qədər bütün Avrasiyada yayılmışdır.

Göbələk yeməli olur. Yaponiyada orada Hon-shimeji adlanan Lyophyllum shimeji ləzzətli göbələk hesab olunur.

Lyophyllum crowded (Lyophyllum decastes) də qrup halında böyüyür, lakin bu salxımlar daha çox sayda meyvə gövdələrindən ibarətdir. Yarpaqlı meşələrə üstünlük verir. Meyvə vermə dövrü iyuldan oktyabr ayına qədərdir.

Qarağac lyophyllum (Elm istiridyə göbələyi, Hypsizygus ulmarius) qapağında hiqropan yuvarlaq ləkələrin olması səbəbindən görünüşünə çox bənzəyir. İstiridyə göbələkləri daha uzun saplı meyvə gövdələrinə malikdir və qapağın rəngi ümumiyyətlə Lyophyllum shimeji-dən daha açıqdır. Ancaq ətraf mühitə diqqət yetirsəniz, bu xarici fərqlər o qədər də fundamental deyil. Oyster göbələyi torpaqda böyümür, yalnız yarpaqlı ağacların ölü ağaclarında bitir: kötüklərdə və torpağa batırılmış ağacın qalıqlarında.

Növün adı Shimeji Yapon növünün Hon-shimeji və ya Hon-shimejitake adından gəlir. Ancaq əslində, Yaponiyada "Simeji" adı altında satışda təkcə Lyophyllum shimeji deyil, həm də, məsələn, orada aktiv şəkildə becərilən başqa bir liofillum, qarağac tapa bilərsiniz.

Foto: Vyaçeslav