Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 192 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 877 g |
| Zülallar | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.2% | 2375 g |
| Fats | 8.4 g | 56 g | 15% | 7.8% | 667 g |
| Karbohidratlar | 26.7 g | 219 g | 12.2% | 6.4% | 820 g |
| Alimentary lif | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Su | 60 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3788 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 96 μg | 900 μg | 10.7% | 5.6% | 938 g |
| Retinol | 0.096 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.255 mg | 1.8 mg | 14.2% | 7.4% | 706 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 7.5% | 694 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.2% | 1000 g |
| C vitamini, askorbin | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.5% | 1169 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 0.5% | 11765 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 188 mg | 2500 mg | 7.5% | 3.9% | 1330 g |
| Kalsium, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 6.3% | 833 g |
| Maqnezium, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Natrium, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 2.4% | 2167 g |
| Kükürd, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.7% | 3125 g |
| Fosfor, S | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 6.5% | 800 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.6% | 8571 g |
| Manqan, Mn | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 2% | 2564 g |
| Mis, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 1.9% | 2703 g |
| Selenyum, Se | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 1.8% | 2895 g |
| Sink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.5% | 3529 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| süd şəkəri | 4.43 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 29 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 5.19 g | maksimum 18.7 г. |
Enerji dəyəri 192 kcaldır.
- 0,5 fincan (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- fərdi (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Dondurma, çiyələk,% 8.4 yağ vitamin və minerallarla zəngindir: B2 vitamini -% 14,2, B5 vitamini - 14,4%, kalsium - 12%, fosfor - 12,5%
- vitamin B2 redoks reaksiyalarında iştirak edir, görmə analizatorunun rəng həssaslığını və qaranlıq uyğunlaşmasını artırır. Vitamin B2-nin kifayət qədər qəbul edilməməsi, dərinin, selikli qişanın vəziyyətinin pozulması, zəif işıq və toran görmə ilə müşayiət olunur.
- vitamin B5 protein, yağ, karbohidrat mübadiləsində, xolesterol mübadiləsində, bir sıra hormonların, hemoglobin sintezində iştirak edir, amin turşularının və şəkərlərin bağırsaqda əmilməsini təşviq edir, adrenal korteksin işini dəstəkləyir. Pantotenik turşunun çatışmazlığı dərinin və selikli qişanın zədələnməsinə səbəb ola bilər.
- Kalsium sümüklərimizin əsas komponentidir, sinir sisteminin tənzimləyicisi rolunu oynayır, əzələ büzülməsində iştirak edir. Kalsium çatışmazlığı onurğa, çanaq sümükləri və alt ekstremitələrin demineralizasiyasına səbəb olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
Tags: kalorisi 192 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Dondurma, çiyələk, 8.4% yağ, kalori, faydalı maddələr, faydalı xüsusiyyətlər Dondurma, çiyələk, 8.4% yağ