Mündəricat
Bütün cəhd etdiyiniz Americano, kapuçino və lattedir? Qəhvə üfüqlərinizi genişləndirməyin və qəhvəni yeni üsulla dəmləməyə çalışmağın vaxtıdır. Axı, bu içki səhərlər nəinki canlandırmalı, həm də günün ilk dadını verməlidir!
Əvvəlcə qəhvənin hər bir uğur şansına sahib olması üçün yüksək keyfiyyətli qovrulmuş lobya götürüb dəmləmək ərəfəsində üyütməyiniz lazımdır ki, bütün orijinal ətirlərini itirməsin.
Qara qəhvə resepti
Türkdə dəmlənmiş klassik qara qəhvə, canlandırıcı içki üçün ən tanış və sübut edilmiş reseptdir. Zövqə görə şəkər və ya bir çay qaşığı qaymaq – və qəhvə yeni rənglərlə parıldayacaq. Əlavəsiz qara qəhvə cəmi 5 kkaldır. Ancaq ədviyyatlı - artıq 90-120-ə qədər.
Südlü kofe
Əgər südlü qəhvəni sevirsinizsə, unutmayın ki, o, kofeini neytrallaşdırır və səhərlər “oyanmamaq” ehtimalı var. Yeri gəlmişkən, adi içkinizdəki adi südü yağsız südlə əvəz edin və bir aydan sonra tərəzidəki nəticəyə təəccüblənəcəksiniz.
Kərə yağı qəhvəsi
Bu resept qara qəhvənin adi acılığından xilas olmaq istəyənlər üçün uyğundur. Dəmlənmiş hazır içki bir qaşıq təbii kərə yağı ilə qarışdırılmalı və bir qarışdırıcı ilə döyülməlidir. Qəhvə daha sağlam olacaq, gözəl havalı köpük yaranacaq.
Yumurta sarısı olan qəhvə
Hazır isti qəhvəyə bir neçə çiy sarısı, bal əlavə edin və blenderlə yaxşıca çalın. Bu qəhvəni dadmaq üçün ədviyyatlar - kakao və ya darçın, zerdeçal və ya bir az qırmızı bibər ilə ədviyyat edə bilərsiniz.
Badam Südlü Qəhvə
Nədənsə inək südü içə bilməyən və ya sadəcə həzm edə bilməyənlər qəhvəyə badam südü əlavə edə bilərlər. Onu supermarketdən asanlıqla əldə edə bilərsiniz, keyfiyyətinə əmin olun: qatqı və GMO yoxdur.
Nanəli qəhvə
Bu içki təravət və nanə aromasını sevənlər üçündür. Nanə ayrıca dəmlənə bilər və ya artıq dəmlənmiş qəhvəyə əlavə edilə bilər. Həm qəhvənin özü, həm də nanə ürək və qan damarlarına güclü təsir göstərdiyi üçün bu qarışığı yaşlı insanlar və ürək xəstəliklərinə meyilli olanlar ehtiyatla qəbul etməlidirlər.
Qara bibər qəhvəsi
Bütün günü tonlandırır və canlandırır. Görünə bilər ki, bunlar uyğun dadlar deyil. Əslində bıçağın ucuna əlavə edilən bir çimdik üyüdülmüş qara bibər qəhvədə o qədər də ədviyyatlı hiss olunmur, əksinə içkinin özünün dadını və ətrini artırır.
Vanil və darçınlı qəhvə
Deyə bilərik ki, bu ayrı bir desertdir - bu qəhvənin dadından o qədər dadlı və ədviyyatlı olacaq. Yəqin ki, qızların daha çox xoşuna gələcək, bu heç də qəddar kişi içkisi deyil. Bunun üçün təbii darçın, mixək, vanil və qara bibər üyütməli, təzə dəmlənmiş qəhvəyə bu qarışığı dadmaq üçün əlavə etməlisiniz.
Xatırladaq ki, əvvəllər bütün kofe içkilərini cəmi 1 dəqiqəyə necə tapmaq lazım olduğunu demişdik, həmçinin isti günlər üçün sərin qəhvə reseptlərini paylaşmışdıq.