Islatılmış arpa yavaş ocaqda 50 dəqiqə, islatmadan - 2 saata qədər bişirin.
Arpa yavaş bir ocaqda necə bişirilir
Lazım olacaq - arpa, yavaş ocak
1. Arpanı yavaş bir ocaqda bişirmək üçün təmiz su üçün yaxalamaq və soyuq suda 4 saat, ya da bir gecə soyuducuda saxlamalısan.
2. Suyu boşaltın, arpa yağı ilə yağlanmış multivarka qoyun.
3. Arpadan üç dəfə çox su əlavə edin: məsələn, 1 çox stəkan arpa üçün 3 çox stəkan su və ya süd.
4. Multibişiricini “Qarabaşaq” rejiminə qoyun, qapağı bağlayın və mirvari arpasının növündən asılı olaraq 50 dəqiqədən 1 saat 10 dəqiqəyə qədər bişirin; 50 dəqiqə qaynadıqdan sonra hazır olması üçün arpanın dadına baxmaq məsləhətdir.
İnci arpasının qaçmamağından əmin olmaq vacibdir - bunun qarşısını almaq üçün çoxlu pişiriciyə çox inci arpa və su yükləmək lazımdır (3-də ən çox 1 stəkan arpa və 3 stəkan su) - çox pişiricinin litre tutumu).
5. Arpanı daha ətirli etmək üçün 10 dəqiqə ərzində çox pişiricini “qızdırmaq” rejiminə qoyun; bu mərhələdə bir parça kərə yağı da əlavə edə bilərsiniz.
Yavaş ocaqda ləzzətli arpa
İnci arpanı birbaşa çox pişiriciyə batırmaq rahatdır, eyni zamanda çox bişirən taymeri nəmləndirmə vaxtı üçün təyin edir. Bu müddətdən sonra inci arpa qaynamağa başlayacaq - bu şəkildə bir saniyə dəqiqliyi ilə nəmləndirmə vaxtını idarə edə bilərsiniz.
Arpa bişirmək üçün əlverişli olan çox bişirmə rejimləri - qarabaşaq yarması, Sıyıq, Pişirmə, Pilav, Yemək bişirmək.
Arpa ikinci üçün hazırlanırsa, onu bişirərkən birbaşa ət, güveç, tərəvəz əlavə edə və arpa ilə güveç və ya plov bişirə bilərsiniz. Məsələn, güveçli arpa çox dadlıdır: doğranmış güveçi tərəvəzlə qızardın, isladılmış yarmaları əlavə edin və avtomatik təyin olunmuş vaxtda plovda bişirin.
Arpanı multivarka və buxarda bişirmək olar - düyü üçün qabda bişirilməlidir. Ancaq unutmayın ki, yalnız əvvəlcədən isladılmış inci arpa buxarlanacaq.