Mündəricat
Makaronları qaynar duzlu suya batırın və orta atəşdə 7-10 dəqiqə bişirin. Makaron üçün dəqiq yemək müddəti həmişə paketdə göstərilir.
Bişmiş makaronları bir süzgəcdən boşaltın, süzgəni boş bir qazana qoyun və artıq suyun boşalmasına icazə verin. Makaron hazırdır.
Makaron necə bişirilir
Lazım olacaq - makaron, bir az yağ, su, duz
- 200 qram makaron (təxminən yarım standart çanta) üçün bir qazana ən az 2 litr su tökün.
- Qazanı ocağın üstünə qoyun və ən yüksək atəşi açın ki, su ən qısa müddətdə qaynasın.
- Makaronları qaynadılmış suya tökün.
- Makaronun bir -birinə yapışmaması üçün bir qaşıq yağ əlavə edin. Təcrübəli aşpazlar üçün bu addımı atlaya bilərsiniz. ?
- Duz əlavə edin - bir çay qaşığı.
- Makaronları bir-birinə yapışmaması üçün qarışdırın və tavanın altına yapışın.
- Su qaynayan kimi makaronu yenidən qarışdırın və 7-10 dəqiqə işarələyin - bu müddət ərzində bütün adi makaron bişəcək.
- Yemək bitdikdən sonra makaronu yenidən qarışdırın və dadına baxın - yumşaq, dadlı və orta dərəcədə duzlu olarsa, bişirməyi bitirə bilərsiniz.
- Makaronları dərhal bir süzgəcdən boşaltın - makaronun bir-birinə yapışmaması və xırdalanması çox vacibdir.
- Artıq suyun boşaldılması üçün makaronları süzgəcdə silkələyin.
- Makaronun bir süzgəcdə qurumasını qarşısını almaq üçün, su tökülən kimi yenidən qazana tökün.
- Kərə yağı əlavə edin.
- Bütün bunlar, ətirli isti qırıntılı makaron bişirilir - 200 qram quru makarondan, 450 qram qaynadılmış makarondan və ya 2 yetkin porsiyadan çıxdı.
- Qarnir hazırdır.
Nuş olsun!
Makaron-makaron
Evdə makaron necə hazırlanır
Makaron hər kəsin hazırlaya biləcəyi sadə məhsuldur. Makaron adətən evdə həmişə mövcud olan məhsullardan hazırlanır. Çox güman ki, mağazaya getməyə belə ehtiyacınız yoxdur. Unda mayasız buğdanı götürün, suda yoğurun. Xəmirə yoğurun, dadmaq üçün ədviyyatlar, sarımsaq və duz əlavə edin. Xəmiri yuvarlayın və kəsin. Pastanı təxminən 15 dəqiqə qurudun. Makaron bişirilməyə hazırdır. ?
Mikrodalğalı sobada makaron necə bişirilir
Mikrodalğalı sobada makaronları 10 qram makaron / 100 mililitr su nisbətində 200 dəqiqə bişirin. Su makaronları tamamilə örtməlidir. Konteynerə bir kaşığı yağ, bir çay qaşığı duz əlavə edin. Qabı makaronla bağlayın, 500 W gücündə mikrodalğalı sobaya qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
Makaronları yavaş bir ocaqda necə bişirmək olar
Suyu elə tökün ki, makaron tamamilə örtülsün və bir neçə santimetr daha yüksəkdə qaynadın. Makaronlara bir qaşıq kərə yağı əlavə edin. Rejim “buğulama” və ya “plov” seçilməlidir. Makaronları 12 dəqiqə bişirin.
Makaron haqqında xülya faktları
1. Makaronun 2-3 dəqiqə bişirilməməsi halında daha az kalorili olacağına inanılır.
2. Makaronun yapışmaması üçün suya bir qaşıq yağ əlavə edib ara-sıra bir qaşıqla qarışdırmaq olar.
3. Makaron çox miqdarda duzlu suda qaynadılır (1 litr suya 3 xörək qaşığı duz).
4. Makaron qapağı açıq olan bir qazanda qaynadılır.
5. Pişmiş makaron varsa, onları soyuq suyun altında (rəngləndirici tərkibli) yuya bilərsiniz.
6. Makaronun daha çox istilik müalicəsi tələb olunan mürəkkəb bir yemək hazırlamaq üçün qaynadılmış makarondan istifadə etmək istəyirsinizsə, onları biraz az bişirin - gələcəkdə bişəcəkləri qədər dəqiqəyə qədər.
7. Makaron buynuzlarını bişirirsinizsə, 10 ilə 15 dəqiqə bişirin.
8. Makaron tüplərini (penne) 13 dəqiqə bişirin.
9. Pişirmə zamanı makaron təxminən 3 dəfə artır. Yan yemək üçün iki böyük makaron hissəsi üçün 100 qram makaron kifayətdir. 100 qram makaronu 2 litr su ilə bir tencerede qaynatmaq daha yaxşıdır.
10. Makaron yuvalarını 7-8 dəqiqə bişirin.
Elektrikli çaydanda makaron necə bişirilir
1. 2 litrlik çaydanın içinə 1 litr su tökün.
2. Suyu bir qaynadək gətirin.
3. Su qaynadıqdan sonra makaron əlavə edin (standart 1 qramlıq torbanın 5/500-dən çox olmayan).
4. Çaydanı açın, qaynana qədər gözləyin.
5. Çaydanı hər 30 saniyədə bir 7 dəqiqə yandırın.
6. Su qazanından suyu borudan boşaltın.
7. Çaydanlığın qapağını açın və makaronları boşqaba qoyun.
8. Çaydanı dərhal yuyun (sonra tənbəllik olacaq).