Bal göbələkləri və tərəzi ağac növlərinin kateqoriyasına aiddir. Buna görə də, onları yerdə deyil, loglarda yetişdirmək lazımdır. Bu məqsədlər üçün sərt ağaclar ən uyğun gəlir. Bu ağcaqayın, söyüd, ağcaqayın və ya qızılağac ola bilər. Ancaq daş meyvə və ya iynəyarpaqlı ağaclar tərəzi və göbələklərin böyüməsi üçün uyğun deyil.
Göbələklər üçün loglar yayda deyil, payızda və ya hətta qışda yığılmalıdır. Bunun səbəbi isti günlərdə ağacda çürüyən mikroorqanizmlərin sürətlə başlaması və çoxalmasıdır. Göbələklərin özlərində çoxlu oxşar mikroflora var, buna görə köhnə və ya çürük ağacdakı miselyum sadəcə kök almayacaq. Ən yaxşı halda böyüyəcək, amma çox pis və yavaş-yavaş. Buna görə də, göbələk və ya lopa yetişdirmək üçün loglar yığmaq üçün tamamilə sağlam, həyat ağacları ilə dolu seçməyə dəyər. Yalnız belə şəraitdə miselyum tez böyüyəcək və zəngin məhsul verəcəkdir.
Gələcək "yataq" ın ölçüləri də vacibdir. Taxta blokun qalınlığı ən azı 20 santimetr, uzunluğu isə təxminən 40 santimetr olmalıdır. Günlüklərdən göbələklər ildə iki (bəzi hallarda - üç) dəfə 5-7 il ərzində yığıla bilər. Sonra ağac öz resursunu tamamilə tükəndirəcək və dəyişdirilməlidir.
Ağac göbələklərini yetişdirməyin daha sadə və təsirli bir yolu var. Torpaq budaqlarından substrat hazırlamaq və onu miselyumla səpmək lazımdır. Ağac növləri üçün tələblər loglar vəziyyətində olduğu kimidir. Tədricən, miselyum böyüyəcək və bərkidiləcək, filial substratını sementləşdirəcəkdir. İstədiyiniz mikroiqlimi təmin etmək üçün budaqlar çuval bezi və ya qalın kağızla örtülməlidir. Mütəxəssislər deyirlər ki, bu üsul ağaclarda yetişdirməkdən daha məhsuldardır. İlk məhsul yazda, sonuncusu isə gec payızda baş verir.
Təsvir edilən üsullardan istifadə edərək aşağıdakı göbələk növlərinin yetişdirilməsi tövsiyə olunur:
- yay bal agaric. Onun miselyumu qış dövrünə yaxşı dözür, üzərində yaşadığı logun ağacını mikroağac halına gətirir. Bundan əlavə, bu növ bağ əkinlərinə zərər verməyəcək;
- qış bal agaric. Yaşayan və sağlam ağacları parazitləşdirməyi sevdiyi üçün ölkə ağacları üçün təhlükə ola bilər. Zirzəmidə və ya zirzəmidə ən yaxşı hiss olunur. Ölkəmizin mərkəzi iqlimində yaxşı böyüyür və meyvə verir;
- yeməli lopa. Artıq qeyd olunan payız bal agarikasına bənzəyir, lakin artan "ətliliyi" ilə fərqlənir. Bu, lopanın çox nəmli mühitdə (90-90%) böyüməsi ilə əlaqədardır. Buna görə də, bu göbələklərin əkilməsi istixana effektini təmin etmək üçün əlavə olaraq əhatə olunur. Bu tədbirlər olmadan məhsulu hesablamağa dəyməz.