Meşə peyin böcəyi (Coprinellus silvaticus)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
- Ailə: Psatyrellaceae (Psatyrellaceae)
- Cins: Coprinellus
- Növü: Coprinellus silvaticus (Meşə peyin böcəyi)
- Coprinus yavaşdır P. Karst., 1879
- Coprinus silvaticus Pek, 1872
- Coprinusella sylvatica (Pek) Zerov, 1979
- Coprinel yavaş (P.Karst.) P.Karst., 1879
Hazırkı adı: Coprinellus silvaticus (Peck) Gminder, Krieglsteiner & Gminder, Die Großpilze Baden-Württembergs (Stuttgart) 5: 650 (2010)
baş: diametri 4 sm-ə qədər və hündürlüyü 2-3 sm, əvvəlcə zəng şəklində, sonra qabarıq və nəhayət düz, diametri 6 sm-ə qədər. Qapağın səthi güclü şırımlı, tünd qırmızı-qəhvəyi mərkəzi ilə qəhvəyi-qəhvəyidir. Yetkin göbələklərdə çox dişli və çatlamışdır. Çox gənc nümunələrdə qapağın dərisi qəhvəyi, paslı-qəhvəyi, oxlu-qəhvəyi rəngli kiçik tüklü fraqmentlər şəklində adi bir spate qalıqları ilə örtülmüşdür. Yetkin göbələklərdə qapağın səthi demək olar ki, çılpaq görünür, baxmayaraq ki, örtünün ən kiçik hissəcikləri böyüdücü şüşə ilə görünə bilər.
lövhələr: dar, tez-tez, yapışqan, əvvəlcə ağımtıl, sonra sporlar yetişəndə tünd qəhvəyi rəngdən qaraya qədər.
ayaq: hündürlüyü 4-8 sm, qalınlığı 0,2 – 0,7 sm-ə qədər. Silindrik, bərabər, bazaya doğru bir qədər qalınlaşmış, içi boş, liflidir. Səthi ağımtıl, bir qədər tüklüdür. Yaşlı göbələklərdə - qəhvəyi, çirkli qəhvəyi.
Ozonium: itkin. "Ozonium" nədir və necə görünür - məqalədə evdə hazırlanmış peyin böcəyi.
Lət: nazik, ağımtıl, kövrək.
Qoxu və dad: xüsusiyyətləri olmadan.
Spor tozu izi: qara
Mübahisələr tünd qırmızı-qəhvəyi, 10,2-15 x 7,2-10 mikron ölçülü, qabağı yumurtavari, yan tərəfi badamvari.
Basidia 20-60 x 8-11 µm, 4-4 kiçik bölmə ilə əhatə olunmuş 6 steriqa ilə.
Meyvə gövdələri maydan oktyabr ayına qədər tək və ya qrup halında görünür
Məlumdur ki, bu növə əsasən Avropada (bütün Ukraynada) və Şimali Amerikada, həmçinin Argentinada (Tierra del Fueqo), Yaponiya və Yeni Zelandiyanın müəyyən ərazilərində rast gəlinir. Meşə peyin böcəyi bəzi ölkələrin (məsələn, Polşa) Qırmızı Kitablarına daxil edilmişdir. O, R statusuna malikdir - məhdud coğrafi diapazonu və kiçik yaşayış yerləri səbəbindən potensial olaraq təhlükə altında olan bir növ.
Saprotrof. Meşələrdə, bağlarda, çəmənliklərdə və otlu torpaq yollarda tapılır. Çürüyən ağac və ya torpağa basdırılmış yarpaqlarda, zəngin gil torpaqlarda inkişaf edir.
Şəkər peyin böcəyinə gəlincə, heç bir etibarlı məlumat yoxdur və konsensus yoxdur.
Bir sıra mənbələr Meşə peyin böcəyinin oxşar peyin böcəyi kimi gənc yaşda yeməli olduğunu bildirir. Əvvəlcədən qaynatmaq tövsiyə olunur, müxtəlif mənbələrə görə, 5 ilə 15 dəqiqə arasında, bulyondan istifadə etməyin, göbələkləri yuyun. Bundan sonra, qızartmaq, güveç etmək, digər yeməklərə əlavə etmək olar. Dad keyfiyyətləri orta səviyyədədir (4 kateqoriya).
Bir sıra mənbələr Meşə peyin böcəyini qəti şəkildə yeyilməz növ kimi təsnif edir.
Toksiklik haqqında məlumat yoxdur.
Biz onu yeyilməz hesab edəcəyik, Allah rəhmət eləsin, böyüsün: onsuz da orada yeməyə bir şey yoxdur, göbələklər kiçikdir və çox tez xarab olur.
Kiçik qəhvəyi peyin böcəklərini mikroskop olmadan ayırmaq çətindir. Oxşar növlərin siyahısı üçün Flickering dung böcəyi məqaləsinə baxın.
Foto: Wikipedia