Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 14.3 mg | 15 mg | 95.3% | 10.6% | 105 g |
| Vitamin K, fillokinon | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.2% | 6316 g |
| Sterollar | |||||
| Kampesterol | 189 mg | ~ | |||
| Stiqmasterol | 56 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 621 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 12.948 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.024 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 10.579 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.067 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.848 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.431 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 27.576 g | dəq 16.8 г | 164.1% | 18.2% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.114 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 27.333 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 27.333 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.129 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 54.677 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 265.4% | 29.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 53.515 g | ~ | |||
| 18: 2 qarışıq izomerlər | 0.286 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 53.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 1.161 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 1.161 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 1.161 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 100% | 11.1% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 53.23 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 316.8% | 35.2% |
Enerji dəyəri 900 kcaldır.
- fincan = 218 g (1962 kCal)
- yemək qaşığı = 13.6 q (122.4 kCal)
- çay qaşığı = 4.5 q (40.5 kCal)
Salat sarğı və ya yemək üçün qarğıdalı yağı vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini - 95,3%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
Tags: kalori miqdarı 900 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Salat sarğı və ya yemək üçün qarğıdalı yağı, kalori, qida, faydalı xassələr Salat və ya yemək bişirmə üçün qarğıdalı yağı