Mündəricat
- Saury “Dəniz göy qurşağı”: 245 q, 84,99 rubl. 100 qr qiyməti: 34,7 rubl.
- Təbii saury “Dalmorprodukt”: 245 q, 149 rubl. 100 qr qiyməti: 60,81 rubl.
- Sakit okean saurası “5 dəniz”: 250 q, 115 rubl. 100 qr üçün qiymət: 46 rubl.
- Təbii saury “Dadlı konservlər”: 250 q, 113 rubl. 100 qr qiyməti: 45,2 rubl.
- OOO APK “Slavyanskiy-2000” tərəfindən istehsal olunan təbii saury, marka adı göstərilməyib. 100 qr qiyməti: 43,6 rubl.
Öyrən - unudduğumuz balıq. Və bu boş yerə! Bu yağlı okean balığı əsas Omega 3 və Omega 6 yağ turşuları, B və D vitaminləri və fosforla zəngindir. Həmişə vəhşi bir haldır, çünki məktəbləri okeanı şumlayan və ağlara nisbətən asanlıqla girən qəfəslərdə və ya fermalarda balıq yetişdirmək heç kimin ağlına gəlməz. Və vəhşi olduğu üçün, böyümə hormonları, antibiotiklər və bizim üçün faydalı olmayan hər şey olmadan mütləq deməkdir.
Yeri gəlmişkən, yaponlar saury tərəfindən çox hörmətlidirlər və bildiyiniz kimi qida seçimindədirlər!
Saira bizi qutulara yığılmış mağaza rəflərində gözləyir. "Təbii" və ya neytral bitki yağı ilə: açın və yeyin. Və ya "Mimosa" salatı hazırlayın, çünki əvvəlcə çəhrayı qızılbalıq yoxdur, ancaq sadə, dadlı və sağlam bir xörək. Ancaq hansı qabı seçməlisiniz? Məzmun görünmür, istehsalçılar tərəfindən göstərilən kompozisiya təxminən eynidır.
Ən yaxın dükana getdik, “Natural Saira” məhsulundan beş banka aldıq və dequstasiya təşkil etdik.
Dequstatorlar peşəkar aşpazlar, fotoqraflar, redaktorlar, ümumilikdə 12 nəfər idi. Hər nümunəni dad və toxuma görə xarakterizə etməyimizi xahiş etdik.
Və bu bizim əldə etdiyimiz şeydir.
Saury “Dəniz göy qurşağı”: 245 q, 84,99 rubl. 100 qr qiyməti: 34,7 rubl.
Ən ucuz, eyni zamanda pis deyil!
Dadlandırıcılar balığı buradan olduqca qurudulmuş kimi qiymətləndirdilər. Duz azdır, görünür heç bir ədviyyat yoxdur. Neytral bir balıq ləzzəti istəyirsinizsə, bu yaxşı bir seçimdir. Mayonez və ya krem pendir kimi yağlı qatqılar olan salat və pate üçün çox uyğundur.
Təbii saury “Dalmorprodukt”: 245 q, 149 rubl. 100 qr qiyməti: 60,81 rubl.
Aldığımız ən bahalı nümunə.
Bəziləri balığın dadında acı olduğunu qeyd etdi. Bəlkə də bu, duzlu suda çox miqdarda ədviyyatla əlaqədardır. Həqiqətən bunların çoxu var, xüsusən də parlaq spesifik ətri ön plana çıxan qərənfillər, balıq dadına “zərbə” vurur. Bunu bütün dequstatorlar qeyd etdilər.
Sakit okean saurası “5 dəniz”: 250 q, 115 rubl. 100 qr üçün qiymət: 46 rubl.
Ləzzətli balıq, orta dərəcədə duzlu, ədviyyatın nisbəti yaxşıdır, bunların heç biri ümumi dad zövqündən kənar deyil.
Ləzzət verənlər onu hər hansı bir məqsəd üçün - hətta qaynadılmış kartof üçün, hətta salat üçün dadlı konservləşdirilmiş balıq kimi təsvir etdilər.
Təbii saury “Dadlı konservlər”: 250 q, 113 rubl. 100 qr qiyməti: 45,2 rubl.
Dequstatorlar arasında şübhəsiz bir favorit: yaxşı "dəniz qoxusu" olan kifayət qədər və balanslı duzlu su ilə hazırlanmış iri sour parçaları.
Bütün çörək konservlərini yalnız çörəklə yeyə biləcəyiniz hal. Demək olar ki, bütün dequstatorlar bu xüsusi balığı sonradan almaq üçün bankanın şəkillərini çəkdilər.
OOO APK “Slavyanskiy-2000” tərəfindən istehsal olunan təbii saury, marka adı göstərilməyib. 100 qr qiyməti: 43,6 rubl.
Buradan alınan məhsula "saury quyruqları" adı verilə bilər. Ancaq ölçüsünə və görünüşü xoşagəlməz olmasına baxmayaraq, balıq parçaları yaxşı qoxur və duzlu su heç bir fırfırsız təcrübələnir. Bəzi dadçılar balığın tutarlılığını həssas, digərləri isə quru adlandırdılar.
Balıqları bu salat qabından tövsiyə edə bilərsiniz, ancaq # 1 nümunə banka dəyəri baxımından daha sərfəlidir.
NƏTİCƏ: yüksək qiymət, eləcə də istehsalçının balıq ovu yerinə yaxınlığı, yaxşı dad və cəlbedici görünüşün 100% zəmanəti deyil. Ancaq bəyəndiyiniz bir məhsul taparsanız, marka adını xatırlayın və ya konservin şəklini çəkin ki, növbəti dəfə tezgahın qarşısında seçim ununa vaxt itirməyəsiniz.
Bəli, Mimoza salatı saury ilə, əlbətdə ki, onu da məmnuniyyətlə bişirdik və yedik.