Mündəricat
Səhər yeməyi: sənaye məhsullarını məhdudlaşdırırıq
Taxıllar, xəmir məmulatları... Hamımızın şkafımızda var. Super praktik, bunlar
Bununla belə, bu məhsullar az miqdarda istehlak edilməlidir, çünki onlar tez-tez əlavə edilmiş şəkərlərlə doludur.
“Səhər yeməyində çoxlu karbohidrat yemək qan şəkərinin səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər (qan şəkəri səviyyəsi,
qanda şəkər), səhərlər yemək istəyinə səbəb olur və konsentrasiyanı azaldır "deyə Magali Walkowicz, dietoloq-dietoloq * qeyd edir. Bundan əlavə, bu işlənmiş qidaların tərkibində çoxlu əlavələr var. Və onlar ümumiyyətlə bir neçə vitamin, mineral və ya lif təmin edən ultra təmizlənmiş taxıllardan hazırlanır. “Biz həm də “Tam taxıllarla zənginləşdirilmiş” iddialarından ehtiyatlanırıq, çünki onların məzmunu reallıqda çox aşağı olur. Qaçmaq üçün başqa bir tələ, meyvə şirələri. Çünki onların tərkibində meyvə şəkəri olsa belə çoxlu şəkər var.
Səhər yeməyi: enerji üçün protein
Yumurta, vetçina, pendir... Menyuya zülal qoymağa öyrəşməmişik.
səhər yeməyi. Bununla belə, onlar günün bu vaxtında çox faydalıdırlar. Zülalların sizi tox hiss etdirdiyini bilirdinizmi? Bu, zamanı qəlyanaltı riskini məhdudlaşdırır
səhər. Bundan əlavə, onlar nasos vuruşlarının qarşısını almaq üçün enerji mənbəyidir. Uşağına ləzzətli səhər yeməyi təklif etməklə, o, bundan həzz alacaq. Şirinliyə üstünlük verirsə, zülalla pendirdən daha az zəngin olsa belə, adi süd məhsullarına (qatıqlar, kəsmiklər və s.) üstünlük veririk. Vaxtımız olanda isə paxlalı unundan (noxud, mərcimək və s.) hazırlanmış pancake və ya orijinal pancake hazırlayırıq. Bitki mənşəli zülallarla zəngindirlər, həmçinin minerallar və vitaminlər təmin edirlər.
Səhər yeməyi üçün hansı içki?
Bir az su! Ayağa qalxan kimi ona kiçik bir stəkan su veririk. Bədəni nəmləndirir, bağırsaqların hərəkətini stimullaşdıraraq həzm sistemini yumşaq şəkildə oyadır və
bədənin gecə işlədiyi daxili təmizləmədən tullantılar. Bundan əlavə, su içmək
intellektual fəaliyyətə müsbət təsir göstərir. »Maqali Valkoviç.
Yağlı toxumlar: səhər yeməyi üçün qida faydaları
Badam, qoz, fındıq... beyin fəaliyyəti üçün maraqlı olan yaxşı yağlar, əsas yağ turşuları ilə yaxşı təmin edilir. "Bundan əlavə, araşdırmalar göstərir ki, səhərlər yaxşı yağ yemək gün ərzində şəkərə olan istəklərinizi azaldır" deyə dietoloq əlavə edir. Ümumiyyətlə, səhər yeməyi menyusunda yaxşı yağlar var. Məsələn, kəpəkli çörəyin üzərinə təbii kərə yağı və ya təzə pendirin üzərinə zeytun yağı sürtün. Amma təkcə. Yağlı toxumlar zülal və maqnezium kimi minerallarla da zəngindir, yorğunluq və stresslə mübarizədə faydalıdır. Çörək dilimlərinin üzərinə badam və ya fındıq püresi, fıstıq yağı səpirik.
Yaşlı uşaqlar üçün onlara bir ovuc badam və ya fındıq təklif olunur. Və təbii qatığa 1 və ya 2 xörək qaşığı badam tozu və bir az darçın dad verə bilərsiniz.
Səhər yeməyi: bütün həftəni özümüz təşkil edirik
Səhər stresindən qaçmaq üçün sağlam səhər yeməyi hazırlamaq üçün bəzi məsləhətlər və
acgöz. Bazar günü axşam bişiririk, bir tort və quru peçenye, onlar ola bilər
bir neçə gün ərzində istehlak olunur. Şkaflarda iki-üç növ yağlı bitkilər, iki-üç növ meyvə, kəpəkli və ya çox dənli turş çörək, orqanik yağ, yağlı toxum püresi, yumurta və bir-iki növ pendir var.
3 yaşdan kiçik uşaqlar üçün səhər yeməyi nədir?
Bu yaşda səhər yeməyi daha çox süd məhsullarından hazırlanır. Südünüzə lopa əlavə edirik
uşaq taxıllarından. Sonra dadına və yaşına görə kiçik təzə meyvə parçaları, ədviyyatlar (darçın, vanil...). O, həmçinin qatıq və ya pendiri də qiymətləndirəcək.
Və o, şübhəsiz ki, boşqabınızda olanları dadmaq istəyəcək.
Bunun üçün get! Bu, onun dad qönçələrini oyatmaq və ona yaxşı yemək vərdişləri vermək üçün yaxşı bir yoldur.
Səhər yeməyi: onları evdə hazırlayırıq
O, sənaye dənli bitkilərin pərəstişkarıdır!? Normal, ləzzətlidirlər, xırtıldayan, əriyən teksturalıdırlar... Amma onları özünüz də çox yaxşı hazırlaya bilərsiniz. Tez və dadlıdır. Magali Walkowicz resepti: 50 q dənli lopa (qarabaşaq, yulaf, bibər və s.) 250 q iri doğranmış yağlı toxumlar (badam, makadamiya və s.), 4 xörək qaşığı istiliyi yaxşı saxlayan kokos yağı və bir xörək qaşığı ilə qarışdırın. 4 ədviyyat və ya vanil. Hər şey bir plaka üzərinə qoyulur və 150 ° C-də 35 dəqiqə sobaya qoyulur. Soyudun və bir neçə gün qapalı bankada saxlayın.
* "P'tits Déj və az şəkərli qəlyanaltılar", Thierry Soucar nəşrlərinin müəllifi.