Nədənsə bir çox insanlar vegetarianların gəzintidə çətinlik çəkdiklərini düşünürlər. Bir çox sərt yürüşçülər tərəfindən sevilən güveç və konservləşdirilmiş balıq yoxdur, yəni payımıza yalnız düyü və yulaf ezmesi qalır. Xüsusilə gəzməyin! Ancaq yaxşı xəbər budur ki, bu, tamamilə doğru deyil. Və vegetarian gəzintisi adi gəzinti qədər qidalı və dadlı ola bilər.
Yaxşı hazırlıq uğurun açarıdır
Bir çox digər təşəbbüslərdə olduğu kimi, qarşıdan gələn kampaniyanın da uğuru bizim ona nə qədər diqqətlə hazırlaşmağımızdan asılıdır. Bütün gəzintiçiləri şərti olaraq iki növə bölmək olar: həvəskar yeni başlayanlar və yalnız yayda deyil, həm də qışda düzənliklər, dağlar və meşələr boyunca səyahətə çıxmağa hazır olan aces. Əlbəttə ki, ikinci halda təlim səviyyəsi uyğun olmalıdır - çünki çox vaxt bu, həyat və ölüm məsələsi ola bilər.
Mən daha yüngül bir seçim haqqında danışmaq istərdim - adi həvəskar gəzinti haqqında ilk dəfə cəsarət etdiniz.
Bəs onu işə salmaq üçün nə lazımdır?
Başlamaq üçün bütün lazımi avadanlıqları yığmaq üçün düşərgə malları mağazasına baxmalısınız. Gəzinti zamanı nahar hazırlamaq üçün bizə minimuma ehtiyacımız var: rahat düşərgə qabları. Lütfən, özünüzlə birdəfəlik boşqab götürməyin - bu praktiki deyil və ekoloji cəhətdən təmiz deyil. Xüsusi aksessuarlar götürmək daha yaxşıdır - bir-birinə qatlanan qablar, qatlanan boşqablar və stəkanlar, bir qaşıq-çəngəl-bıçağı, sizə dəfələrlə kömək edəcək və əlavə yer tutmayacaq. Bütün yeməkləri odda bişirmək istəyib-istəmədiyinizi, qaz sobasına əlavə qayğı göstərməyiniz lazım olub-olmadığını düşünün. Satış məsləhətçiləri sizə düşərgə qablarının bütün nüanslarını asanlıqla izah edəcək, onlar da sizə ən uyğun variantı seçməyə kömək edəcəklər.
Başqa bir sadə seçim, ehtiyacınız olan hər şeyə sahib olan bir dostunuzdan tez-tez düşərgə əşyalarından istifadə etməyəcəyinizi soruşmaqdır.
Avid gəzintiçilər bu addımı “layout” adlandırırlar, mən öyrəndim. Məhz bu plan bizim səfər boyu dolu və güclə dolu qalacağımıza zəmanətdir. Adətən yeni başlayanlar şans və kənd dükanlarına ümid edərək bu addımı atlamağı xoşlayır, amma nə qədər darıxdırıcı görünsə də, bir daha təkrar edirəm, belə bir işarə lazımdır. Buna görə səbirli olun, kompüterinizi açın və bunu edin.
Layout necə qurulub? Səyahətinizin hər günü üçün təxmini pəhrizinizi düşünün. Ən sadə layout nümunəsi:
Birinci gün:
Səhər yeməyi:
Düyü sıyığı - Düyü, kişmiş, qoz-fındıq
Qəhvə - qəhvə, şəkər, süd tozu
Müsli bar
Nahar:
Şorba - torbadan şorba
Tərəvəzli kuskus - kuskus, qurudulmuş tərəvəzlər, konservləşdirilmiş lobya, ədviyyat qarışığı, duz
Çay - çay, şəkər
Şam yeməyi:
Plov - düyü, quru soya əti, qurudulmuş tərəvəzlər, duz
Çay - çay, şəkər
şokolad
Qəlyanaltılar:
alma, qoz-fındıq
Menyu tərtib edərkən, onun müxtəlif olmasına, lakin mahiyyətcə bir dəstdən ibarət olduğuna əmin olun - beləliklə, özünüzlə yalnız ən zəruri şeyləri götürəcəksiniz və gileylənməyə ehtiyac yoxdur: "Yunan sərxoşu".
Əlbəttə ki, təcrübəli gəzintiçilər bütün məhsulları qrama və enerji dəyərinə görə bir anda sadalayırlar - qablaşdırmaq daha asandır, ancaq kiçik səyahətinizə cəmi 2-3 gün getmək istəyirsinizsə, lazım olan komponentlərin sayını "gözlə" təxmin edə bilərsiniz. ”.
Beləliklə, bir qrup vegetarianlar gəzinti zamanı özləri ilə hansı qidaları götürə bilərlər?
Taxıllara əmin olun - onlar düşərgə pəhrizinə əsaslanır. Düyü, qarabaşaq yarması, kuskus.
Paxlalılar – öz istəyinizlə quru və konservləşdirilmiş. Mərcimək, noxud (bu oğlan, əlbəttə ki, artıq konservləşdirilmiş götürmək daha yaxşıdır), lobya.
· Qurudulmuş tərəvəzlər. Bunun üçün yerkökü, pomidor, soğan və kələmi əvvəlcədən kiçik parçalara kəsin. Sonra ya quruducu və ya quruducu istifadə edin, ya da bütün tərəvəz şirkətini bir neçə saat ərzində 40-60 dərəcə sobaya qoyun.
· Qurudulmuş soya əti. Bir vegetarian turist üçün bu, adi güveçin analoqudur.
Hazır səhər yeməyi qarışıqları (öncədən yulaf ezmesi, süd tozu, qoz-fındıq, ədviyyat, şəkər və kəpək bağlamalı torbada qarışdırılır).
Hazır şorba və püresi alınıb. Bilirəm bilirəm! Bu adətən zərərli və qeyri-təbii olur. Ancaq - alqışlar, alqışlar - sağlamlıq ərzaq mağazalarında tamamilə zərərsiz analoqlar tapa bilərsiniz.
· Çay və evdə hazırlanmış qəhvə (qəhvə, şəkər və süd tozunu əvvəlcədən qarışdırın).
Qurutma, peçenye, bar, kruton. Düzdür, odun yanında kişmiş və bir fincan təzə dəmlənmiş çaydan kiçik krakerdən dadlı heç nə yoxdur.
· Qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq.
Ədviyyat qarışığı.
· Ghee
· Duz, şəkər.
Və təbii ki, kifayət qədər miqdarda suya diqqət yetirməlisiniz.
Ümumiyyətlə, gördüyünüz kimi, biz mütləq ac qalmayacağıq. Tərəvəzli kuskus, soya əti ilə qarabaşaq yarması, lobya və qurudulmuş tərəvəzlərlə kamp şorbası, düyü sıyığı - qastronomik genişlik üçün yer var.
Öncədən artıq qablaşdırmadan xilas olun, bu, yalnız bel çantasını ağırlaşdıracaq, toplu məhsulları etibarlı kilidli çantaya köçürün (ən rahat təkrar istifadə edilə bilən çantalar Ikea-da tapıla bilər) və gözəl bir bonus olaraq özünüzlə bir gözəl, lakin döyüş ruhunu yüksəltmək üçün ən lazımlı məhsul deyil: bir banka qatılaşdırılmış süd və ya sevimli şokolad çubuğu.
Yeri gəlmişkən, gəzinti zamanı ətrafa diqqətlə baxmağı unutmayın – səhər sıyığı yığılmış yabanı qaragilədən bir hissə, çay isə təzə yonca və ya gicitkən əlavə etməklə daha dadlı olacaq.
Budur, getməyə hazırıq. Gözəl səyahət və unudulmaz təəssüratlar olsun!