Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 298 kCal | 1684 kCal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| Zülallar | 12.33 g | 76 g | 16.2% | 5.4% | 616 g |
| Fats | 15.1 g | 56 g | 27% | 9.1% | 371 g |
| Karbohidratlar | 25.68 g | 219 g | 11.7% | 3.9% | 853 g |
| Alimentary lif | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 4.2% | 800 g |
| Su | 41.58 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5467 g |
| Kül | 2.8 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.2% | 2857 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.64 μg | 3 μg | 21.3% | 7.1% | 469 g |
| C vitamini, askorbin | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.49 mg | 15 mg | 9.9% | 3.3% | 1007 g |
| beta Tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 3.54 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.39 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 15.8 μg | 120 μg | 13.2% | 4.4% | 759 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 1.7% | 1980 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 2.7% | 1238 g |
| Kalsium, Ca | 292 mg | 1000 mg | 29.2% | 9.8% | 342 g |
| Maqnezium, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Natrium, Na | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 16.2% | 207 g |
| Kükürd, S | 123.3 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.1% | 811 g |
| Fosfor, S | 292 mg | 800 mg | 36.5% | 12.2% | 274 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 1.7% | 1978 g |
| Manqan, Mn | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 3.9% | 873 g |
| Mis, Cu | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 3.2% | 1042 g |
| Selenyum, Se | 19.8 μg | 55 μg | 36% | 12.1% | 278 g |
| Sink, Zn | 1.54 mg | 12 mg | 12.8% | 4.3% | 779 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 20 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 4.09 g | maksimum 100 г. | |||
| qalaktoza | 0.09 g | ~ | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 0.97 g | ~ | |||
| süd şəkəri | 0.6 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.57 g | ~ | |||
| sukroz | 0.77 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.1 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.505 g | ~ | |||
| Valine | 0.752 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.367 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.585 g | ~ | |||
| leucine | 1.203 g | ~ | |||
| lizil | 0.88 g | ~ | |||
| metionin | 0.33 g | ~ | |||
| threonine | 0.42 g | ~ | |||
| triptofan | 0.105 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.695 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.395 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.966 g | ~ | |||
| glisin | 0.323 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 3.664 g | ~ | |||
| Proline | 1.873 g | ~ | |||
| serine | 0.828 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.505 g | ~ | |||
| sistein | 0.153 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 27 mg | maksimum 300 mq | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.357 g | maksimum 1.9 г. | |||
| tək doymamış trans yağlar | 0.269 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 6.345 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.165 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.132 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.087 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.219 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.263 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.899 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanik | 0.096 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.09 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.066 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.251 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.033 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.027 g | ~ | |||
| 24:0 Liqnokerik | 0.011 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 3.748 g | dəq 16.8 г | 22.3% | 7.5% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.073 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.161 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.129 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.032 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 3.428 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.191 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.236 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.06 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omeqa-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 əsəbi, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 3.762 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 33.6% | 11.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 3.248 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, təyin olunmamışdır | 0.089 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 3.097 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Turşu | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.456 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.453 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenik | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 4 Styorid Omeqa-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.013 g | ~ | |||
| 20: 3 Omeqa-6 | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.018 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.467 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 51.9% | 17.4% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ turşuları | 3.142 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 66.9% | 22.4% |
Enerji dəyəri 298 kcaldır.
- dilim = 39 q (116.2 kCal)
- ft = 518 g (1543.6 kCal)
DOMINO'S, pendirli pizza "Pizza", fıstıq parçaları olan nazik bir qabıq üzərində vitamin və minerallarla zəngindir: B12 vitamini - 21,3%, K vitamini - 13,2%, kalsium - 29,2%, fosfor - 36,5%, manqan - 11,5%, selenyum - 36%, sink - 12,8%
- vitamin B12 amin turşularının mübadiləsində və çevrilməsində mühüm rol oynayır. Folat və B12 vitamini bir-biri ilə əlaqəli vitaminlərdir və qan əmələ gəlməsində iştirak edirlər. B12 vitamini çatışmazlığı qismən və ya ikincil folat çatışmazlığının, həmçinin anemiya, lökopeniya, trombositopeniyanın inkişafına səbəb olur.
- vitamin K qan laxtalanmasını tənzimləyir. K vitamini çatışmazlığı qan laxtalanma müddətinin artmasına, qanda protrombin tərkibinin azalmasına səbəb olur.
- Kalsium sümüklərimizin əsas komponentidir, sinir sisteminin tənzimləyicisi rolunu oynayır, əzələ büzülməsində iştirak edir. Kalsium çatışmazlığı onurğa, çanaq sümükləri və alt ekstremitələrin demineralizasiyasına səbəb olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
- Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin metabolizmasında iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün vacibdir. Yetərsiz istehlak böyümənin yavaşlaması, reproduktiv sistemdəki pozğunluqlar, sümük toxumasının artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
- sink 300-dən çox fermentin bir hissəsidir, karbohidratların, zülalların, yağların, nükleik turşuların sintezi və parçalanması proseslərində və bir sıra genlərin ifadəsinin tənzimlənməsində iştirak edir. Yetərincə istehlak edilməməsi anemiyaya, ikincil immun çatışmazlığına, qaraciyər sirozuna, cinsi funksiyanın pozulmasına və fetal malformasiyaya səbəb olur. Son tədqiqatlar, yüksək dozada sink mis emilimini pozmaq və bununla da anemiyanın inkişafına kömək etmək qabiliyyətini ortaya qoydu.
Tags: kalori miqdarı 298 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, DOMINO'nun necə faydalı olduğu, pendirli pizza "Pendirli Pizza", yerfıstığı parçaları olan nazik bir qabıqda, kalori, qida maddələri, DOMINO'Sun faydalı xüsusiyyətləri, pendirli pizza "Cheese Pizza" , fıstıq dilimləri olan nazik bir qabıq üzərində