Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| Zülallar | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.7% | 19000 g |
| Fats | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.7% | 18667 g |
| Karbohidratlar | 19.95 g | 219 g | 9.1% | 12% | 1098 g |
| Su | 78.94 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2879 g |
| Kül | 0.42 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| C vitamini, askorbin | 8 mg | 90 mg | 8.9% | 11.7% | 1125 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 10.3% | 1289 g |
| Kalsium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| Maqnezium, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Kükürd, S | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Fosfor, S | 15 mg | 800 mg | 1.9% | 2.5% | 5333 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Manqan, Mn | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 7.6% | 1739 g |
| Mis, Cu | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 8.8% | 1493 g |
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.013 g | ~ | |||
| Valine | 0.019 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.006 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.016 g | ~ | |||
| leucine | 0.025 g | ~ | |||
| lizil | 0.025 g | ~ | |||
| metionin | 0.004 g | ~ | |||
| threonine | 0.014 g | ~ | |||
| triptofan | 0.004 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.011 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.014 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.07 g | ~ | |||
| glisin | 0.016 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.042 g | ~ | |||
| Proline | 0.014 g | ~ | |||
| serine | 0.016 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.008 g | ~ | |||
| sistein | 0.005 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.048 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 12:0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.04 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.012 g | dəq 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.088 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 0.8% | 1.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.073 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.015 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 1.7% | 2.2% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.073 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 1.6% | 2.1% |
Enerji dəyəri 76 kcaldır.
- fincan dilimləri = 110 g (83.6 kCal)
Tags: kalori miqdarı 76 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə qədər faydalıdır Yabanı alma, kalori, qida, faydalı xüsusiyyətlər Vəhşi alma