Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Zülallar | 5.19 g | 76 g | 6.8% | 4.5% | 1464 g |
| Fats | 4.92 g | 56 g | 8.8% | 5.9% | 1138 g |
| Karbohidratlar | 19.96 g | 219 g | 9.1% | 6.1% | 1097 g |
| Alimentary lif | 1.2 g | 20 g | 6% | 4% | 1667 g |
| Su | 67.38 g | 2273 g | 3% | 2% | 3373 g |
| Kül | 1.35 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Retinol | 0.015 mg | ~ | |||
| alfa karotenlər | 1 μg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + Zeaksantin | 110 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 10.5% | 636 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.49 mg | 5 mg | 9.8% | 6.5% | 1020 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 2.6% | 2597 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 2.3% | 2830 g |
| beta Tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 0.99 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.87 mg | 20 mg | 4.4% | 2.9% | 2299 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Kalsium, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.5% | 1205 g |
| Maqnezium, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 3.9% | 1739 g |
| Natrium, Na | 300 mg | 1300 mg | 23.1% | 15.4% | 433 g |
| Kükürd, S | 51.9 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.5% | 1927 g |
| Fosfor, S | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 9.4% | 708 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2278 g |
| Manqan, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 8.7% | 769 g |
| Mis, Cu | 66 μg | 1000 μg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Selenyum, Se | 20.8 μg | 55 μg | 37.8% | 25.2% | 264 g |
| Sink, Zn | 0.58 mg | 12 mg | 4.8% | 3.2% | 2069 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 14.9 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 4.2 g | maksimum 100 г. | |||
| süd şəkəri | 4.07 g | ~ | |||
| Maltoz | 0.13 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.247 g | ~ | |||
| Valine | 0.292 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.169 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.259 g | ~ | |||
| leucine | 0.517 g | ~ | |||
| lizil | 0.371 g | ~ | |||
| metionin | 0.124 g | ~ | |||
| threonine | 0.124 g | ~ | |||
| triptofan | 0.067 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.292 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.18 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.281 g | ~ | |||
| glisin | 0.18 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 1.619 g | ~ | |||
| Proline | 0.753 g | ~ | |||
| serine | 0.27 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.169 g | ~ | |||
| sistein | 0.101 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 7 mg | maksimum 300 mq | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.07 g | maksimum 1.9 г. | |||
| tək doymamış trans yağlar | 0.051 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 1.384 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.034 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.026 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.018 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.045 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.049 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.162 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanik | 0.021 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.676 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.302 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.018 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.013 g | ~ | |||
| 24:0 Liqnokerik | 0.007 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 2.046 g | dəq 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 14: 1 Miristoleik | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.034 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.028 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.006 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 1.946 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.901 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.045 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.044 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omeqa-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 1.01 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 9% | 6% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.759 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, təyin olunmamışdır | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 0.731 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjuge Linoleik Turşu | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenik | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Omeqa-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonik | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.23 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 25.6% | 17.1% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.751 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 16% | 10.7% |
Enerji dəyəri 150 kcaldır.
Restoran, DENNY'S, makaron və pendir, uşaq menyusu vitamin və minerallarla zəngindir: B2 vitamini - 15,7%, fosfor - 14,1%, manqan - 13%, selenyum - 37,8%
- vitamin B2 redoks reaksiyalarında iştirak edir, görmə analizatorunun rəng həssaslığını və qaranlıq uyğunlaşmasını artırır. Vitamin B2-nin kifayət qədər qəbul edilməməsi, dərinin, selikli qişanın vəziyyətinin pozulması, zəif işıq və toran görmə ilə müşayiət olunur.
- Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
- Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin metabolizmasında iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün vacibdir. Yetərsiz istehlak böyümənin yavaşlaması, reproduktiv sistemdəki pozğunluqlar, sümük toxumasının artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
- Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 150 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, Restoran üçün faydalı olanları, DENNY'S, makaron və pendir, uşaq menyusu, kalori, qida maddələri, faydalı xüsusiyyətləri Restoran, DENNY'S, makaron və pendir, uşaq menyusu