Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Zülallar | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| Fats | 0.15 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 37333 g |
| Karbohidratlar | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.9% | 1955 g |
| Alimentary lif | 2.4 g | 20 g | 12% | 21.1% | 833 g |
| Su | 85.81 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2649 g |
| Kül | 0.16 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| beta Karoten | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| beta Kriptoksantin | 12 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 28 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.5% | 6923 g |
| Vitamin B4, kolin | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.8% | 9804 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 2.6% | 6757 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitamin K, fillokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.094 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21277 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 7% | 2500 g |
| Kalsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| Maqnezium, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Kükürd, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Fosfor, S | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Manqan, Mn | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Mis, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 g |
| Sink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.05 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 10.04 g | maksimum 100 г. | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 1.87 g | ~ | |||
| sukroz | 2.07 g | ~ | |||
| fruktoza | 6.1 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
| Valine | 0.013 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
| leucine | 0.014 g | ~ | |||
| lizil | 0.013 g | ~ | |||
| metionin | 0.001 g | ~ | |||
| threonine | 0.006 g | ~ | |||
| triptofan | 0.001 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.007 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.012 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.075 g | ~ | |||
| glisin | 0.009 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.026 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serine | 0.011 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.001 g | ~ | |||
| sistein | 0.001 g | ~ |
Enerji dəyəri 57 kcaldır.
Tags: kalori miqdarı 57 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, Qızıl Almanın istifadəsi nədir, kalori, qida maddələri, Qızıl Almanın faydalı xüsusiyyətləri