Boletus barrowsii (Boletus barrowsii) fotoşəkili və təsviri

Boletus barrowsii (Boletus barrowsii)

Description:

Şapka böyük, ətlidir və diametri 7-25 sm-ə çata bilər. Forma göbələyin yaşından asılı olaraq düzdən qabarığa qədər dəyişir - gənc göbələklərdə qapaq, bir qayda olaraq, daha yuvarlaq bir forma malikdir və böyüdükcə düz olur. Dərinin rəngi də ağın bütün çalarlarından sarı-qəhvəyi və ya boz rəngə qədər dəyişə bilər. Qapağın üst təbəqəsi qurudur.

Göbələyin gövdəsinin hündürlüyü 10-25 sm, qalınlığı 2-4 sm, gürzşəkilli və açıq ağımtıl rəngdədir. Ayağın səthi ağımtıl mesh ilə örtülmüşdür.

Pulpa sıx bir quruluşa və kifayət qədər güclü göbələk qoxusu ilə xoş bir şirin dada malikdir. Pulpanın rəngi ağdır və kəsildikdə dəyişmir və qaralmır.

Himenofor boru şəklindədir və ya gövdəyə yapışdırıla bilər, ya da ondan sıxışdırıla bilər. Boru təbəqəsinin qalınlığı adətən 2-3 sm-dir. Yaşla, borular bir qədər qaralır və rəngini ağdan sarımtıl yaşıla dəyişir.

Spor tozu zeytun qəhvəyi rəngdədir. Sporlar fusiformdur, 14 x 4,5 mikron.

Burroughs boletusu yayda - iyundan avqusta qədər yığılır.

Yayılma:

Əsasən Şimali Amerikanın meşələrində rast gəlinir, burada iynəyarpaqlı və yarpaqlı ağaclarla mikoriza əmələ gətirir. Avropada boletusun bu növü tapılmamışdır. Burroughs boletus kiçik qruplarda və ya böyük qruplarda təsadüfi olaraq böyüyür.

Əlaqədar növlər:

Burroughs boletus, daha tünd rəngi və göbələk gövdəsinin səthindəki ağ zolaqları ilə vizual olaraq seçilə bilən qiymətli yeməli porcini göbələkinə çox bənzəyir.

Qidalanma keyfiyyətləri:

Ağ göbələk kimi, Burroughs boletus da yeməli, lakin daha az qiymətlidir və yeməli göbələklərin ikinci kateqoriyasına aiddir. Bu göbələkdən müxtəlif yeməklər hazırlanır: şorbalar, souslar, qızartmalar və yan yeməklərə əlavələr. Həm də Burroughs göbələyi qurudula bilər, çünki onun pulpasında az nəm var.