Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 92 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 6% | 1830 g |
| Zülallar | 3.05 g | 76 g | 4% | 4.3% | 2492 g |
| Fats | 3.08 g | 56 g | 5.5% | 6% | 1818 g |
| Karbohidratlar | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 6.2% | 1766 g |
| Alimentary lif | 0.6 g | 20 g | 3% | 3.3% | 3333 g |
| Su | 80.21 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2834 g |
| Kül | 0.65 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 2.6% | 4091 g |
| Retinol | 0.021 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta Kriptoksantin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 13 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.12 mg | 1.8 mg | 6.7% | 7.3% | 1500 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.4 mg | 500 mg | 2.7% | 2.9% | 3731 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.333 mg | 5 mg | 6.7% | 7.3% | 1502 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2% | 5714 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.29 μg | 3 μg | 9.7% | 10.5% | 1034 g |
| C vitamini, askorbin | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| qamma Tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.119 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16807 g |
| Betaine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 6.2% | 1748 g |
| Kalsium, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 10.7% | 1020 g |
| Maqnezium, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Natrium, Na | 38 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.2% | 3421 g |
| Kükürd, S | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.4% | 3279 g |
| Fosfor, S | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 11.7% | 930 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 4.18 mg | 18 mg | 23.2% | 25.2% | 431 g |
| Manqan, Mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
| Mis, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
| Selenyum, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 4.8% | 2292 g |
| Ftor, F | 9.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42553 g |
| Sink, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 11.46 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 10 mg | maksimum 300 mq | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 1.582 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 4: 0 Yağlı | 0.075 g | ~ | |||
| 6: 0 Neylon | 0.052 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.073 g | ~ | |||
| 12:0 Laurik | 0.087 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 0.269 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.73 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.263 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.001 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.74 g | dəq 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.683 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 əsəbi, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.405 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 3.6% | 3.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.146 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.259 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.259 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 28.8% | 31.3% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.146 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 3.1% | 3.4% |
Enerji dəyəri 92 kcaldır.
Uşaq qidası, Qatıq, tam süd, meyvəli, dənli bitkilərlə, ext. vəzi vitamin və minerallarla zəngindir: dəmir - 23,2%
- Dəmir fermentlər də daxil olmaqla müxtəlif funksiyalı zülalların bir hissəsidir. Elektronların, oksigenin daşınmasında iştirak edir, redoks reaksiyalarının gedişini və peroksidləşmənin aktivləşməsini təmin edir. Qeyri-kafi istehlak hipokromik anemiyaya, skelet əzələlərinin mioqlobin çatışmazlığı atoniyasına, yorğunluğun artmasına, miyokardiyopatiyaya, atrofik qastritə səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 92 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, uşaq qidası üçün faydalı olan qatıq, tam süd, meyvəli, taxıllı, ekstraktlı. dəmir, kalori, qida maddələri, faydalı xassələr Uşaq qidası, Qatıq, tam süd, meyvəli, taxıllı, ekstraktlı. vəzi