Mündəricat
Ailə yeməyinin körpə üçün uyğunlaşdırılması
Bu belədir ! Uşağınız nəhayət bu jesti mənimsəyir: qaşıq həddindən artıq hıçqırıq olmadan boşqabdan ağıza gəzir, həm müstəqillik arzusunu, həm də kiçik div iştahını təmin edir. Nahardan sonra onun yeri hələ də bir az “döyüş meydanına” bənzəyir, nə olursa olsun, əsl mərhələ keçib. O, ailə masasına qoşula bilər. Nə simvoldur! Xüsusilə ailə yeməyinin əsl sosial-mədəni əlamət, birlik və birlik, qardaşlıq və mübadilə əlaməti olduğu Fransada. Ölkəmizdə uşaqların 89%-i valideynləri ilə, 75%-i axşam saat 20-yə qədər, 76%-i isə müəyyən vaxtlarda yemək yeyir. qarğıdalı yemək vermək yalnız uşağınıza yemək vermək deyil. Bütün əhəmiyyətini alan və uşağın tərbiyəsində fəal iştirak edən dad həzzi, təhsil aspekti və ailə ilə qarşılıqlı əlaqə var.
Körpə üçün qida boşluqlarına diqqət yetirin!
Tezliklə 2 yaşında görüşənədək, Körpə indi hərəkətlərində müstəqildir, lakin böyüklər masasına qəbulu onun boşqabının məzmununu dəyişdirməməlidir! Gəlin diqqətli olaq: 1 ildən 3 ilə qədər onun xüsusi qidalanma ehtiyacları var, onlara qayğı göstərilməlidir. Ancaq deyəsən, bütün valideynlər bundan xəbərdar deyillər. Ərzaq şaxələndirilməsi başa çatdıqdan sonra çoxları ailənin qalan hissəsi kimi ən kiçiyini bəsləyərək yaxşı işlər gördüklərinə inanırlar. Qeyd edək ki, uşağın böyüklər süfrəsinə inteqrasiyası çox vaxt körpənin orqanizmi üçün müxtəlif çatışmazlıqlar və həddindən artıq qidalanma mənbəyidir. İştahaaçan və balanslı görünsə də, menyularımız nadir hallarda körpələr üçün uyğundur. Əlbəttə ki, bu qratinin tərkibində tərəvəzlər var, amma ərinmiş pendir, vetçina, duzlu beşamel sousu da var... Ailənin ümumi pəhrizini yenidən nəzərdən keçirmək fürsətindən istifadə etsək necə olar?
Körpənin şam yeməyi: ailə uyğunlaşmalıdır
Çocuğunuzun böyük süfrəyə qoşulması o demək deyil ki, siz qidalanmanın əsaslarını atlamalısınız. Soyuducuya yapışdırmaq üçün bəzi qaydalar var. Siyahının başında, əlavə duz yoxdur ! Əlbəttə ki, bütün ailə üçün yemək hazırladığınız zaman, hazırlığa duz əlavə etmək cazibədardır... və qab boşqabda olan kimi əlavə edin! Ancaq bir çox qidalarda təbii olaraq duz var. Və əgər ailə yeməyi yumşaq görünürsə, sadəcə olaraq bizim böyüklərin dad qönçələrimiz doymuşdur. Az duz yemək piylənmə və yüksək təzyiq riskinin qarşısını alır. Dəmir tərəfdən, uşaqla böyüklər arasında heç bir iş yoxdur: onun dəmir ehtiyacını ödəmək və çatışmazlığın başlamasının qarşısını almaq üçün (bu, 6 aydan sonra üçdə bir az belədir) ehtiyacı var. 500 ml böyümə südü gündə. Belə ki, səhər yeməyində belə, bacı-qardaşlar inək südünə keçmirik. Digər tərəfdən, protein tərəfi (ət, yumurta, balıq): biz tez-tez həddindən artıq verməyə və lazımi miqdardan artıq olmağa meylliyik. Gündə bir porsiya (25-30 q) 2 ildən əvvəl kifayətdir. Şəkərlərə gəlincə, uşaqlar şirin ləzzətlərə açıq üstünlük verirlər, lakin onların istehlakını necə azaltmağı bilmirlər. Burada da ailə vərdişlərini niyə dəyişməyək? Şirniyyatları, tortları, şirniyyatları məhdudlaşdırırıq. Və yeməyi bir parça meyvə ilə bitiririk. Mayonez və ketçup (yağlı və şirin), qızardılmış yeməklər və böyüklər üçün bişmiş yeməklər, həm də az yağlı məhsullar üçün belə! Körpənin təbii lipidlərə ehtiyacı var, ancaq hər hansı bir yağ deyil. Bunlar uşaqların qidalanma balansı üçün zəruri olan əvəzolunmaz yağ turşularıdır (ana südündə, böyüməkdə olan süddə, “xam” yağlarda, yəni təmizlənməmiş, bakirə və birinci təzyiq yağlarında. soyuq, pendirlərdə və s.). Nəhayət, süfrədə su içirik, sudan başqa heç nə, şərbət yoxdur. Qazlı su və qazlı içkilər, bu, 3 ildən əvvəl deyil və yalnız bir partiya münasibətilə, məsələn.
Şam yeməyi: ailə ritualı
Balaca uşağınız boşboğazlığı və yanaqlarına əmizdirmə ilə süfrəni əyləndirir? O, hər şeyin dadına baxmaq və çəngəli aşpaz kimi idarə edən böyük bacısını təqlid etmək istəyir? Nə qədər yaxşı olsa, bu, onu inkişaf etdirir. Biz modelik: özümüzü tutma tərzimiz, yemək tərzimiz, təklif olunan menyu və s. Əgər ana və ata evdə tərəvəz yeməsələr, uşaqlar çətin ki, onları xəyal etsinlər! Fikrimcə ... Amerika araşdırmasına görə, ailəsi ilə müntəzəm olaraq şam yeməyi yeyən, yuxu müddəti yaşına uyğunlaşdırılmış (gecədə ən azı 10 saat yarım) və/yaxud yalnız bir müddət televizora baxan uşaqlar. məhdud vaxt (gündə 2 saatdan az) piylənmədən daha az əziyyət çəkir. Mümkün olduqca televizorla nahar etməkdən çəkinin xəbərlərdə (və ya hər hansı digər proqramda!). Çünki ailə ilə yeməklərin bölüşdürülməsi meyvə və tərəvəzlərin daha şaxələndirilmiş pəhrizdə istehlakını təşviq edir. Yemək yeyərkən ekrana baxmadığınız zaman hər dişləməni çeynəmək üçün daha çox vaxt sərf edirsiniz ki, bu da həzmə kömək edir. Təbii ki, süfrə arxasında bu, xoşbəxt bir qarışıqlığa çevrilə bilər, mübahisələrin və sızıltıların qarşısını almaq üçün böyük-kiçik hər kəsin hekayəsini dinləmək üçün diqqətli olmaq lazımdır. İş qrafikimizə baxmayaraq, imkan daxilində hər gecə, ən azı həftədə bir dəfə bu ritualı yaratmağa çalışmalıyıq. Hər kəsin öz sahəsində qiymətləndirildiyi fəaliyyətlərimizi qeyd etdiyimiz ümumi yemək. Həm də ədəb-ərkanda israr edin, amma həddi aşmadan, yeməyi korlamamaq üçün! Onlara yaxşı vaxtlar bəxş edin, yeməklər xoş xatirələrlə əlaqələndirilsin. Ailədəki bağları gücləndirir. növbənizdir!