Sağlamlığa faydaları
Yağ turşuları ilə zəngin olan avokado "yaxşı yağlar" təmin edir və vitaminlər (B9, E) və minerallar (mis, maqnezium) tərkibindəki töhfələri sayəsində rifahın konsentratıdır. Yaxşı yemək üçün müttəfiq!
Bilirdinizmi? Daha tez yetişməsi üçün avokadoları alma və ya bananın yanına qoyun. Onları qəzetə də sara bilərsiniz. Sehrli!
Pro məsləhətləri
Yaxşı seçin : avokado peduncle səviyyəsində yumşaqdırsa, bu onun dadmağa hazır olması deməkdir.
Onu saxlamaq üçün, otaq temperaturunda 4-5 gün saxlayırıq ki, yetişsin və soyuducuya qoyuruq, əgər yetişibsə 2-3 gün. Yarım avokadonun kəsilməsini saxlamaq üçün çuxurlu hissəni saxlayın, qaralmaması üçün üzərinə limon suyu səpin, yapışqan filmə sarın və soyuducuya qoyun.
Soymağı asanlaşdırmaq üçün, qabaqcadan əlimizdə azca yuvarlaya bilərik.
Kəsilən kimi, ətinin qaralmaması üçün yenidən limon suyu ilə səxavətlə səpirik.
Sehrli birləşmələr
Zeytun yağı çiskinliyi ilə müşayiət olunur və bir az duz, avokado özünü bütün salatlara dəvət edir. Həm də tək başına yeyilə bilər, keşniş və ya soğan kimi aromatik otlarla zənginləşdirilə bilər.
Xıncım-xıncım, tərəvəzləri və ya tortillaları islatmaq üçün ədviyyatlarla (köri, çili...) quacamole çevrilir. Və, məsələn, bir sendviçdə yağı əvəz edə bilər.
Şokoladlı köpükdə. Bəli, avokado şokoladlı köpükdə yumurta üçün gözəl əvəzedicidir, faktura verir! Blöf effekti.
Vitamin kremində. Baby.com saytındakı yemək resepti də orijinaldır, avokado ilə banan qarışdırın və 8 aylıq uşaqların xoşuna gələcək heyrətamiz desert üçün klementini sıxın. Həm də yaşlılara!