Yay istisi sızanaqlara, dəri səpgilərinə, həddindən artıq tərləməyə və hətta isti vurmağa səbəb ola bilər. Bu aylarda bədəni sərinləmək üçün qədim hind təbabəti Ayurveda müəyyən ədviyyatlardan istifadə etməyi tövsiyə edir. Ədviyyatlar bitki gücünün kvintessensiyasıdır, antioksidantlarla və bioloji aktiv birləşmələrlə zəngindir. Bu məqalədə 8 illik Ayurveda təcrübəsinə əsasən təzə və rahat qalmağınıza kömək edəcək 5000 ədviyyat təsvir edilir.
Nanə
Onun istifadəsi ağız qoxusundan xilas olmaqdan çox daha genişdir. Çoxillik ot bitkisi olan nanə orqanizmi soyutma xüsusiyyətinə malikdir. Təzə nanə yarpaqları təbii limonad və ya təzə meyvə salatını tamamlayacaq. Bu bitkini bağda yetişdirmək asandır, lakin o qədər böyüyə bilər ki, onu qablarda əkmək daha yaxşıdır.
Şüyüd toxumu
Bu ədviyyat ilk baxışdan göründüyündən daha əlçatandır və açıq soyutma xüsusiyyətlərinə malikdir. Şüyüd toxumları həmçinin mədə şirələrinin istehsalını stimullaşdırır, düzgün həzmi təşviq edir. Əsas yeməkdən əvvəl və sonra bir çay qaşığı şüyüd toxumunu çeynəyin. O, həmçinin təravətli nəfəs almağa kömək edir və ağız gigiyenasını təmin edir.
Təzə cilantro
Cilantro yarpaqları Tayland və Meksikada min illərdir istifadə olunur. Bir çox milli mətbəxin sevimli komponentidir. Günəşli yerə yerləşdirərək qablarda toxumdan cilantro yetişdirə bilərsiniz.
Koriandr
Ayurveda keşnişi əsas soyuducu ədviyyatlardan biri hesab edir. O, müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə Hindistan və Çində, Avropa və Şimali Afrikada məşhurlaşıb. Keşniş cilantro toxumundan başqa bir şey deyil və yeməkdə geniş istifadə olunur. Keşniş soyuducu xüsusiyyətləri ilə yanaşı həzmi asanlaşdırır və qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır.
hil
İsti yay səhərində çaya mükəmməl əlavə. Badam südü ilə soyudulmuş rooibos çayına iki və ya üç hil qabığı əlavə edin. Kardamon həmçinin smoothies, müsli və ya yoqurta qarışdırıla bilər.
zəfəran
Zəfəranlı qabların parlaq sarı rəngi insanı ruhlandırır. Paella, köri, çay və içkilərdə istifadə edilən başqa bir soyuducu ədviyyat. Bu yay soyuducu çay hazırlayacağıq: suyu qaynadın, zəfəran tozu və bir-iki hil qabığı əlavə edin. Qaynadıqdan sonra zəfəranı çıxarın və istədiyiniz gücə çay yarpaqlarını əlavə edin. Stevia ilə şirinləşdirin və yayın istisində həzz alın!
Şüyüd
Soyuducu şüyüd təzə və ya qurudulmuş istifadə edilə bilər, lakin təzə otlar daha dadlıdır. İsti ilə mübarizə aparmaq üçün yay yeməklərinizə təzə şüyüd əlavə edin. Tərəvəz şüyüd və limon suyu ilə əla dad verir.
Tmin
Kiçik miqdarda zirə toxumu və üyüdülmüş zirə soyuducu təsir göstərir. Zirə həmçinin detoksifikasiyanı təşviq edir və şişkinliyi aradan qaldırır. Bu ləzzətli ədviyyat taxıl yeməklərində, tərəvəz güveçlərində və şorbalarda istifadə olunur.
Bütün ədviyyatları üzvi seçmək məsləhətdir və sonra yay istisinə əhəmiyyət verməyəcəksiniz!