Cəfəri suyu içmək üçün 7 yaxşı səbəb

Umbelliferae fəsiləsinin ot bitkisi, Petroselinum sativum elmi adı ilə tanınan cəfəri; həm də dərman bitkisidir. Cəfəri daha çox mətbəxlərimizdə istifadəsi ilə tanınır.

Ancaq bunun xaricində cəfəri bir-biri kimi əhəmiyyətli xüsusiyyətlərə malikdir. Mənimlə gəl, sualın ətrafında gedək. Ən azı sizdə olduğuna əmindir Cəfəri suyu içmək üçün 7 yaxşı səbəb.

Cəfəri nədən hazırlanır?

• Xlorofil

• Vitaminlərdən, düzünü desəm, tərkibindəki xlorofil üçün cəfəri istehlak etdim (1). Amma onun əsl vitamin mədəni olduğunu bilmirdim. Cəfərinin tərkibində əhəmiyyət sırasına görə K, C, A, B vitaminləri (B vitaminlərinin bütün birləşmələri), D və E vitaminləri var.

• Beta karoten, bu vitamin görmə qabiliyyətinizi qoruyur, eyni zamanda dərinizi də qoruyur. Həqiqətən, beta karotin bədəninizdə A vitamininə çevrilir.

• Protein, 75% tam protein ehtiva edir. Bunlar başqaları arasındadır: histidin, lösin, izolösin, lisin, treonin, vanin...

• Su, cəfəri 85%-dən çox sudur

• Dəmir də daxil olmaqla bir sıra minerallar. Bu, anemiya ilə mübarizə aparmaq üçün cəfəri suyu istehlak etməklə sizə imkan verir. Bir stəkan cəfəri suyu 3,7 mq ehtiva edir ki, bu da gündəlik dəmir ehtiyacınızın 20%-dən çoxunu təşkil edir.

Cəfəri içmək üçün 7 yaxşı səbəb

Cəfərinin antibakterial və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri

Cəfəri tərkibindəki C vitamini bədəninizi qoruyur, təmizləyir və müdafiə edir (2). Bu vitaminin təsiri sayəsində vücudunuz xərçəngin qarşısını daha yaxşı ala bilər. O, həmçinin bədəni sərbəst radikallardan və istənilən növ zəhərdən təmizləyir. Cəfərinin tərkibində olan C vitamini portağalın tərkibindən üç dəfə çoxdur. Müntəzəm olaraq istehlak edildikdə soyuqdəymə, öskürək, ekzema kimi yüngül xəstəliklərdən qorunursunuz...

Cəfərinin tərkibindəki flavonoidlər də allergiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Həm də sizi xərçəng hüceyrələrindən qoruyurlar. Daha çox növ degenerativ xəstəliklərin qarşısını almaq üçün müntəzəm olaraq cəfəri istehlak edin.

Cəfəri tərkibindəki eugenol yağı sayəsində iltihab əleyhinə təsir göstərir. Artrit və digər ağrılar üçün cəfəri düşünün. Gündəlik vəziyyətinizi yaxşılaşdırmaq üçün müntəzəm olaraq cəfəri suyu için. Cəfəri suyunu qəbul etdikdən sonra iki həftə ərzində ağrınızın xeyli azaldığını görəcəksiniz.

Siz həmçinin cəfərini birbaşa təsirlənmiş oynaqlarda təpitmə vasitəsi kimi istifadə edə bilərsiniz. Müəyyən bir yaxşılaşma olacaq.

Qan sistemi üçün müttəfiqdir

Çox yaşıl rəngi təsadüfi deyil, cəfəri onu qan istehsalında kömək edən xlorofillə borcludur (3).

Cəfəri bədəndəki qanı daha qələvi edir, qanın daha yaxşı oksigenləşməsinə imkan verir. Cəfəri nəinki tənəffüs yolu ilə yığılan toksinləri, qəbul etdiyimiz dərmanlar, qidalar və s. vasitəsilə qanı təmizləməyə kömək etmir, həm də qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə kömək edir.

Həqiqətən də xlorofilin tərkibində orqanizmin istehsal etdiyi hemoqlobin demək olar ki, oxşardır. Onun istehlakı bədənimizdə daha çox qan istehsalını təşviq edir.

K vitamini də qanın laxtalanması prosesində iştirak edir. Həm konstitusiya, həm də sümüklərin böyüməsi üçün də vacibdir. Sümük sınıqlarının qarşısını alır və sümük minerallaşmasına kömək edir.

K vitamini ürək-damar sistemində də vacibdir. Bundan əlavə, cəfərinin tərkibindəki güclü antioksidantlar qanınızı və ümumiyyətlə bədəninizi təmizləməyə kömək edir.

Qan sistemi ilə bağlı hər hansı bir sağlamlıq probleminiz varsa, cəfəri şirəsini mütəmadi olaraq istehlak edin. Xüsusilə anemiya xəstələrinə diqqət yetirin.

Oxumaq: Yaşıl şirələri kəşf edin: sağlamlıq müttəfiqi

Cəfəri sidik kisənizi və böyrəklərinizi qoruyur

Sidikqovucu və antibakterial təsir göstərən cəfəri suyu bədəninizi toksinlərdən təmizləməyə kömək edəcək. Əsasən qaraciyər, böyrəklər və sidik kisəsində (4), bir neçə araşdırma prostat xərçəngi olan insanların cəfəri istehlakı ilə müalicə edildiyini göstərdi. Eyni şey böyrək çatışmazlığı riski olan insanlara da aiddir.

Cəfəri həzm sisteminizin tarazlığını qoruyur

Cəfərinin ən məşhur tibbi faydaları arasında həzm sisteminin saxlanması var. Müxtəlif xalqlar əsrlər boyu mədə problemləri üçün cəfəridən istifadə ediblər. Həqiqətən də cəfəri bir çox xüsusiyyətləri sayəsində ishal, qusma, kolik və qəbizliklə mübarizə aparmağa kömək edir.

Şişkinlik və şişkinlik zamanı cəfəri şirəsi içməyi məsləhət görürəm, sizi çox tez yüngülləşdirəcək.

Yeməkdən sonra həzminiz pozulursa və ya mədə ağrınız varsa, cəfəri suyunu məsləhət görürəm. Liflə zəngindir, həzm fəaliyyətini dəstəkləyir, iştahınızı da stimullaşdırır.

Mədə narahatlığı zamanı yarım stəkan cəfəri suyu istehlak edin. Bu sizi rahatlaşdıracaq. Uzunmüddətli müalicə üçün hər gün səhər yeməkdən əvvəl yarım stəkan cəfəri suyu istehlak edin. Cəfərinin ən yaxşı müttəfiqi limondur. Ona görə də cəfəri suyunuza həmişə limon suyu əlavə etməyi məsləhət görürəm. Bu, təkcə bu şirənin istehlakını asanlaşdırmayacaq, həm də limonun xüsusiyyətləri cəfərinin tərkibindəki qida maddələrinin təsirini artırır.

Bundan əlavə, gün üçün lazım olan vitaminlərlə dolu cəmi yarım stəkan alacaqsınız.

Oxumaq: Niyə buğda otu suyu içmək lazımdır

Saçınızı qorumaq üçün cəfəri

Saç tökülməsi və ya qırılması varsa, probleminizi aradan qaldırmaq üçün cəfəri suyu istehlak edə bilərsiniz (5). Cəfərinin tərkibindəki antioksidant olan Apigenin, eləcə də cəfərinin tərkibindəki bir neçə qidanın birləşməsi saçların bərpasına kömək edir.

Onlar həmçinin antibakterial, antiviral xüsusiyyətləri ilə göbələklərə və başqalarına qarşı mübarizə aparmağa kömək edir.

Öncədən şampununuzu cəfəri suyu ilə etmənizi məsləhət görürəm. Zeytun yağı əlavə edin (bir stəkan üçün 2 yemək qaşığı). Quru saçlar üçün bir neçə damcı limon və yağlı saçlar üçün bütöv bir limonun suyu əlavə edin.

Cəfəri menstrual ağrıları aradan qaldırır

Yeniyetmə vaxtı aybaşı ağrılarımı aradan qaldırmaq üçün cəfəri suyu içmişəm. Bu cəfərinin iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsindədir. Kramplar 30 dəqiqə ərzində yox olur. Bundan əlavə, müntəzəm olaraq istehlak edilən cəfəri suyu menstrual disfunksiyaları tənzimləməyə kömək edir. İnfeksiya halında zoğal suyu yaxşı seçimdir.

Cəfərinin tərkibində olan apiol həm qadınların, həm də kişilərin məhsuldarlıq sisteminə təsir göstərir.

Ehtiyatlı olun, əgər hamiləsinizsə, cəfəri suyu içməzdən əvvəl həkiminizdən məsləhət alın.

Sümüklərin qurulmasında və qorunmasında cəfəri

Cəfərinin tərkibində olan K vitamini də sümükləriniz, qan sisteminiz və beyniniz üçün çox vacib bir antioksidandır.

Cəfəri suyunuzda K vitamini miqdarı olaraq 1600 q cəfəri üçün 100 µg var (6).

K vitamini ilə zəngin olduğu üçün sümüklərlə bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün gündə bir cəfəri suyu istehlak etməklə əmin ola bilərsiniz.

Cəfərinin tərkibindəki fol turşusu da sümük böyüməsində çox vacibdir. Orqanizminizin müxtəlif müdafiə və böyümə proseslərində vacibdir.

Cəfəri suyu resepti

Cəfərinin düzgün birləşməsi limon, alma və ya zəncəfil ilə hazırlanır. Bu cəfərinin hərəkətini min dəfə daha təsirli edir.Bir stəkan limon üçün sizə lazımdır:

• 10 cəfəri budağı
• ½ litr mineral su
• 5 xörək qaşığı bal (balı sevirəm, amma miqdarını azalda və ya əvəzinə 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edə bilərsiniz)
• 1 tam limonun suyu
• Cəfərilərinizi təmizləyin və maşına qoyun. Limon suyu və balınızı əlavə edin.

Oxumaq: ən yaxşı şirə çıxaranı necə tapmaq olar

Təxminən bir dəqiqə oturun və için.

Nəticə

Bu yazı cəfərinin müalicəvi xüsusiyyətlərini təqdim edir. O, artıq yeməkləriniz üçün sadəcə bir ətir və ya bəzək deyil, təbii rifahınız üçün əsl dərmandır. Cəfərinin təsiri sayəsində bir sıra xəstəliklərin qarşısını almaq olar.

Cəfəri üçün başqa dərman istifadəniz və ya dadlı cəfəri suyu reseptləriniz varmı? Beləliklə, klaviaturalarınıza.