Son dərəcə sağlam olduğunu bildiyimiz bəzi yemək və yemək vərdişləri əslində sağlam deyil. Guya düzgün bəslənmədən hansı klişələrdən imtina etmək daha yaxşıdır?
Multivitaminlər
Obsesif reklam, sintetik vitaminlər almadan sağlamlığımızı bərpa edə bilməyəcəyimizi söyləyir. Ancaq onlardan yalnız kiçik bir hissəsinin mənimsənilməsi barədə susur. Yeməklərdən alınan vitaminlər daha yaxşı və daha sürətli əmilir və hətta ən çox yayılmış sıyıq belə qida maddələri ilə zəngindir. Daha çox meyvə və tərəvəz yeyin, daha çox su için və vitamin əlavələri ilə onu aşmayın.
Təzə şirəsi
Bəzi qidalanma mütəxəssisləri günə təzə hazırlanmış meyvə suyu ilə başlamağı məsləhət görürlər. Əlbəttə ki, qablaşdırılmış sənaye ilə müqayisədə faydaları olduqca böyükdür. Pəhriz lifi və vitaminləri qoruyaraq tərəvəz və meyvələri təzə yemək daha yaxşıdır. Üstəlik, çeynəmək həzmi yaxşılaşdırmaq üçün kifayət qədər tüpürcək istehsal edir.
Vitamin C
Viral xəstəliklərin və infeksiyaların yayılması dövründə bir çoxumuz çox miqdarda askorbin turşusu - C vitamini qəbul edirik. Bədəndə artıq olması sağlamlığın pisləşməsinə səbəb ola bilər: baş ağrısı, həzm problemləri. Portağal, kivi, qarağat, çiyələk, hər növ kələm və bolqar bibəri, ispanaq və şüyüd olan tərəvəz və meyvələri yemək bu dövrlərdə daha yaxşı alternativ olardı.
Yağsız Məhsullar
Az yağlı qidalara olan vəsvəsə bədəninizdə amansız bir zarafat oynaya bilər. Guya yüngül olan bu məhsulların tərkibində strukturu və dadı qoruyan bir çox əlavələr var. Məhz bu əlavələr artıq çəkiyə və həzm sisteminin nasazlığına səbəb ola bilər. Üstəlik, yağlar mütləq bədənə daxil olmalıdır, onlarsız bir çox sistem və orqanların işi mümkün deyil.
Yumurta ağı
Yumurta sarısını tez-tez yeməyin xolesterol səviyyəsini artırdığına inanılır, bu səbəbdən də bir çox insanın yalnız yumurta ağını yeyir. Ayrılmış zülal paketləri də istifadə rahatlığı üçün satılır. Ancaq araşdırmalara görə yumurta sarısı xolesterol səviyyəsində dəyişikliklərə səbəb olmaz, sarısı da vücudumuzun ehtiyac duyduğu qidaları ehtiva edir.