Bugünkü dünyada bir şeyə fikir vermək çox çətin ola bilər. Daimi smartfon siqnalları və sosial media bildirişləri, ən iddialılarımızı belə yayındırır. Stress və yaşlanma buna kömək edir.
Pəhriz fokuslanma qabiliyyətimizə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər, çünki bəzi qidalar beynimizi ümumi sağlamlığımızı yaxşılaşdırarkən diqqət mərkəzində olmağa kömək edəcək qidalar verir.
Qoz
Kaliforniya Universitetinin David Geffen Tibb Fakültəsi tədqiqatçıları tərəfindən 2015-ci ildə aparılan bir araşdırma, qoz yemək və konsentrə olma qabiliyyəti daxil olmaqla yetkinlərdə bilişsel funksiyanı artırmaq arasında müsbət bir əlaqə tapdı. Nəşr olunan məlumatlara görə Jurnal of Qidalanma, sağlamlıq və Qocalma, gündə yalnız bir ovuc qoz istənilən yaşda insana fayda gətirəcəkdir. Axı beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən antioksidan miqdarında digər qoz-fındıqlar arasında liderlik edirlər. Bunların tərkibində beyin sağlamlığı üçün vacib olan bir omeqa-3 yağ turşusu olan alfa-linolenik turşusu da var.
Blueberries
Bu giləmeyvə həmçinin yüksək dərəcədə antioksidana, xüsusən də iltihabla mübarizə aparan və beyindəki idrak funksiyasını yaxşılaşdıran antosiyaninlərə malikdir. Yaban mersini az kaloridir, eyni zamanda lif, manqan, K və C vitaminləri kimi bir çox qida ehtiva edir. Qışda qurudulmuş və ya dondurulmuş giləmeyvə yeyə bilərsiniz.
Qızılbalıq
Bu balıq, bilişsel geriliyi yavaşlatan və Alzheimer xəstəliyinin inkişaf riskini azaldan omeqa-3 çoxlu doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Somon, beyin fəaliyyətinə mənfi təsir edən iltihabla mübarizə aparmağa da kömək edir. Balıq alarkən keyfiyyətinə diqqət yetirin!
Avokado
Mükəmməl bir omeqa-3 və doymamış yağ mənbəyi olan avokado beyin funksiyasını və qan axını dəstəkləyir. Avokadoda beyin sağlamlığı üçün vacib olan E vitamini də çoxdur. Xüsusilə Alzheimer xəstəliyinin inkişafını ləngidir.
Extra virgin zeytun yağı
Zeytun yağı Əlavələr Bakirə yaddaş və öyrənmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran, qocalma və xəstəliklər nəticəsində zəifləyən antioksidanlarla zəngindir. Zeytun yağı, beynin oksidləşdirici stresin yaratdığı zərərdən qurtulmasına kömək edir - sərbəst radikallar ilə bədənin antioksidan müdafiəsi arasındakı balanssızlıq. Bu 2012-ci ildə nəşr olunan bir iş tərəfindən dəstəklənir Jurnal of Alzheimer"s Xəstəlik.
balqabaq toxumu
Qidalandırıcı maddələrlə zəngin olan balqabaq toxumları fokus və diqqəti artırmaq üçün əla sürətli, sağlam bir qəlyanaltıdır. Balqabaq toxumlarında yüksək miqdarda antioksidan və omeqa-3 ilə yanaşı, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıran və nevroloji xəstəliklərin qarşısını alan bir mineral olan sink var (Yaponiyanın Shizuoka Universitetində 2001-ci ildə aparılan bir araşdırmaya görə).
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər
Keçən il Rush Universitetində edilən bir araşdırma, ispanaq, lahana və browncol kimi tünd yarpaqlı yaşıl tərəvəzlərin bilişsel tənəzzülün yavaşlamasına kömək edə biləcəyini göstərdi: Yeməklərinə gündə bir və ya iki dəfə göyərti əlavə edən yaşlı insanların idrak qabiliyyəti bunun üstündə idi. eyni səviyyədə insanlar onlardan 11 yaş kiçikdir. Tədqiqatçılar, həmçinin yarpaqlı tərəvəzlərdə olan K vitamini və folatın beyin sağlamlığı və beyin funksiyasından məsul olduğunu tapdılar.
Yulaf ezmesi
Bütün taxıllar bədəni enerji ilə təmin edir. Qaynadılması lazım olan bütün taxıl yulaf ezmesi (hazır "tez bişirilən" antipod deyil) yalnız möhtəşəm bir səhər yeməyi variantı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə doyandır, bu da çox vacibdir, çünki aclıq zehni diqqətini azalda bilər. Səhər sıyığınıza qoz və yaban mersini əlavə edin!
Tünd şokolad
Şokolad əla beyin stimullaşdırıcısı və antioksidan mənbəyidir. Ancaq söhbət şəkərlə dolu südlü şokoladdan getmir. Barda nə qədər çox kakao varsa, bir o qədər yaxşıdır. 2015 -ci ildə Şimali Arizona Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən edilən bir araşdırma, ən az 60% kakao dənəsi ilə şokolad yeyən iştirakçıların daha həssas və daha həssas olduğunu göstərdi.
Nanə
İngiltərədəki Northumbria Universitetinin tədqiqatçılarının apardığı araşdırmaya görə, nanə bilişsel performansı artırır və diqqəti artırır, həm də zehni sakitləşdirir. Bir fincan isti nanə çayı dəmləyin və ya sadəcə bu otun qoxusunu nəfəs alın. İsti bir hamama beş damla nanə efir yağı əlavə edin və ya dərinizə yüngülcə sürtün.