Yurritanın yüzillik qoruqları

Kantabrianın konserv sənətindəki uzun ənənəsi İspaniyanın şimalındakı ən qədim və hələ də istehsal edən şirkətlərdən birində öz əksini tapmışdır.

Yurrita Qrupu hamsi istehsalının həcminə görə 3 əsas ispan şirkətindən biridir Bask ölkəsindəki ən qədim konserv şirkəti.

Əslən Mutrikunun Guipuzcoan bələdiyyəsindən olan şirkət 150 yaşındadır və bu müddət ərzində İspaniyanın qalan hissəsinə duzlu və turşu balıq paylamağı dayandırmayıb.

Bu, 2011-ci ildə sertifikat alan ilk İspan şirkəti idi Dəniz Stüard Şurası (MSC), davamlı balıq ovu və dəniz ehtiyatlarına ən yüksək hörməti təsdiq edən bir başlıq.

Şirkətin tarixi Kantabrian dənizinin sahilində yerləşən Mutriku şəhəri ilə sıx bağlıdır və bu gün 150 ildən sonra yeni innovativ və maraqlı layihələri inkişaf etdirməyə davam edir ənənə və müasirliyi birləşdirən kiçik ailə biznesi.

Qastronomiyada dünya istinadı

Yurrita Group ən yaxşı məhsulun hərtərəfli seçimi və istehsal prosesi sayəsində yüksək keyfiyyətli hamsinin istehsalı və paylanmasında dünya lideridir. ənənəvi işlənmə, usta və çox vasvası.

Hal-hazırda, Yurrita Group-un bölünən iki kommersiya markası var paylama kanalları.

Lorea Gourmet, geniş miqyaslı paylamaya yönəlmiş geniş çeşidli məhsullara sahib olmağı hədəfləyir univermaqlar və supermarket şəbəkələri. Bu marka Kantabrian hamsi, Şimaldan bonito, Kantabrian hamsi və digər gurme məhsulları, həmçinin evdə hazırlanmış spesiyalitələr və kroketlər hazırlayır.

Bu markanın çətiri altında biz brendin onlayn mağazasında satış üçün mövcud olan aşağıdakı məhsul xətlərini tapırıq. http://www.loreagourmet.com/

• Ailə Qoruğu: Əl işi məhsulları ilə xüsusi seriya, şirkətin mənşəyindən əldə etdiyi nou-haunun nəticəsidir.
• Lorea Yaşıl Seçim: Davamlı balıqçılıq məhsulları ilə hazırlanmış çeşid
• Lorea mətbəxi: ənənəvi reseptlər ilə ənənəvi yemək xətti
• Gourmet Çiçək Hədiyyəsi: Orijinal və incə hədiyyə etmək üçün Lorea məhsul paketləri seriyası.

Yurrita Gastronomika, HORECA kanalına və gurme ixtisaslaşdırılmış mağazalara yönəlib. Bir neçə Michelin Star restoranı brendin müştəriləridir, onun diqqət çəkən cəhətləri arasında:

• Onların Kantabrian hamsi Onlar onun ən yaxşı istinadlarıdır, yazda ovlanır və 150 ​​il əvvəl edildiyi kimi ənənəvi şəkildə hazırlanır.
• Şimaldan gələn palamut, ənənəvi balıqçılıq alətləri ilə tutulmuşdur.
• Kantabrian hamsi, təzəliyinə və ölçüsünə görə ən yaxşı parçaları əldə etmək üçün seçilmiş və kalibrlənmişdir.
• Premium Məhsullar yüngül tuna, tortlar və musslar və ya Qonaqpərvərlik kanalı üçün dördüncü və beşinci çeşidli ixtisaslar kimi.

Bütün məhsul portfelinə brendin veb portalında tam şəkildə baxmaq olar; http://www.yurritagastronomika.com

Geniş çeşidlər arasında məhsulları ilə birlikdə hamsi və tuna balığı ilə yanaşı, o, həmçinin Qalisiya Riasından sardina, midye və ya koklet kimi geniş çeşiddə gurme konservləri və ixtisaslar istehsal edir.

Həm də böyük bir seçim var yüksək keyfiyyətli kroketlər Artisanal üsulla və həm klassik, həm də innovativ dadlarla hazırlanmışdır: İber vetçinası, treska, donuz əti, qırmızı karides, qanlı kolbasa, pastel del casar, hisə verilmiş qızılbalıq, plankton, truffle və ya maye hamsi kroketi.