Dünyanın ən bahalı kartof kartofu üçün xüsusi resept
Bir insanın ləzzətli yeməyi sevməsi, incə bir damağa sahib olması ilə ziddiyyət təşkil etmir. Yaxşı biftekdən, həm də souslu qızardılmış kartofdan zövq alanlar üçün yemək budur. Birincisinin qiyməti ümumiyyətlə yüksəkdir, xüsusən də keyfiyyətli olsa, ikincisinin qiyməti o qədər də çox deyil, elə deyilmi?
New York, Manhattan'ın qəlbində yerləşən Serendipity 3 restoranı, dünyanın ən bahalı kartof kartofunu təqdim etdi. Və yox, bu ətli yeməkdə nə ketçap, nə də mayonez tapa bilməzsiniz. Bu birinci dərəcəli gastronomik məkan ilə tanınır dünyanın ən ekssentrik və bahalı menyularından bəzilərini təklif edirik bir oğlan üçün
bəli yeməkdən zövq alan, eyni zamanda lüks sevən müştərilər.
Keçən il 13 İyul Dünya Çips Günü idi və aşpazları xüsusi bir pəhriz yaratmağa qərar verdilər qiyməti 200 dollar olan təxminən 170 avro dəyişəcək. Kimi vəftiz edildi Creme de la Creme Fransız Kartofu, Bu yemək özünəməxsusluğu və qiyməti sayəsində birbaşa Ginnesin Rekordlar Kitabına düşdü.
Tərkibindən hazırlanmasına qədər hər şey bu hissədə ətraflı şəkildə ölçülür. Chipperbeck çeşidinə aid olan kartoflar qızardılmadan əvvəl qarışdırılır. Dom Perignon şampan, J. LeBlanc şampan və sirkə. Daha sonra Fransanın cənub -qərbindən təmiz qaz yağında qızardılır. Sonra ədviyyat əlavə etməyin vaxtı gəldi və məsələnin mahiyyəti budur. Əvvəlcə onlara təcrübə verilir Guerande truffle duzu, Urbani yay truffle yağı, qara truffle və Crete Senesi Pecorino pendiri, Toskana bölgəsi. Son toxunma 23 karat yeməli qızıl və yayılmış Umbrian yay trüfü.
Yeməyi sevənlər üçün kartof qızardılır bir Mornay sousu üçün yumurta sarısı və bir az qızardılmış pendir ilə zənginləşdirilmiş bir beşamel. Nəhayət, boşqab yemək vaxtıdır və əlbəttə ki, qabların əhəmiyyəti çoxdur Baccarat kristal arabesk lövhəsində verilir.
Serendipity 3 və qeyd lövhələri
Bu New York restoranının Ginnesin Rekordlar Kitabına salınması ilk dəfə deyil. 2014 -cü ildə məkan təqdim edildi dünyanın ən bahalı sendviçi - 178 avro, əlbəttə yeməli qızıl, şampan və truffle olan bir yemək. Bir desertdən bir neçə il əvvəl, Frrrozen Haute Chocolate, 21.000 avro qiymətində ən eksklüziv bir ləzzətdir. Qiyməti, daxil etdiyi 23 qram 28 karat yeməli qızıl və 14 fərqli ölkəyə məxsus XNUMX növ kakao idi. Eksklüziv ləzzətlər yaratmaq zövqünüzü nəzərə alsaq, bunlar uzun siyahıda yalnız birinci olacaq.