Orcein (Orcein, archil, orchil, lacmus, litmus, orcein, orsin, litmus, E182) - tünd qəhvəyi kristallar. Asidli bir mühitdə rəngi qırmızıya, qələvi mühitdə mavi rəngə dəyişdirirlər. Kimyəvi formula C28H24N2O7.
Katqı, 2.3.2.2364-ci ildə Sanitariya və Epidemioloji Qaydalar və Qaydalara (SanPiN 08-2008) “Qida istehsalı üçün qida əlavələri” siyahısından çıxarıldı.