Kalori TACO BELL, biftek ilə yumşaq dolmalar (buğda tortilla ilə tacos). Kimyəvi tərkibi və qida dəyəri.

Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.

Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
BəsləyicikəmiyyətNorm **100 g normanın% -i100 kkalda normanın% -i100% normal
Kalori dəyəri225 kCal1684 kCal13.4%6%748 g
Zülallar11.81 g76 g15.5%6.9%644 g
Fats12.1 g56 g21.6%9.6%463 g
Karbohidratlar15.62 g219 g7.1%3.2%1402 g
Alimentary lif1.6 g20 g8%3.6%1250 g
Su56.82 g2273 g2.5%1.1%4000 g
Kül2.05 g~
Vitaminlər
A vitamini, RE1 μg900 μg0.1%90000 g
beta Karoten0.014 mg5 mg0.3%0.1%35714 g
Vitamin B1, tiamin0.307 mg1.5 mg20.5%9.1%489 g
Vitamin B2, riboflavin0.194 mg1.8 mg10.8%4.8%928 g
Vitamin B5, pantotenik0.26 mg5 mg5.2%2.3%1923 g
Vitamin B6, piridoksin0.085 mg2 mg4.3%1.9%2353 g
Vitamin B9, folat52 μg400 μg13%5.8%769 g
Vitamin B12, kobalamin0.96 μg3 μg32%14.2%313 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.43 mg15 mg2.9%1.3%3488 g
beta Tokoferol0.04 mg~
qamma Tokoferol3.02 mg~
tokoferol1.69 mg~
Vitamin K, fillokinon20.8 μg120 μg17.3%7.7%577 g
Vitamin PP, YOX2.975 mg20 mg14.9%6.6%672 g
macronutrients
Kalium, K183 mg2500 mg7.3%3.2%1366 g
Kalsium, Ca117 mg1000 mg11.7%5.2%855 g
Maqnezium, Mg21 mg400 mg5.3%2.4%1905 g
Natrium, Na551 mg1300 mg42.4%18.8%236 g
Kükürd, S118.1 mg1000 mg11.8%5.2%847 g
Fosfor, S155 mg800 mg19.4%8.6%516 g
İz elementləri
Dəmir, Fe2.22 mg18 mg12.3%5.5%811 g
Manqan, Mn0.22 mg2 mg11%4.9%909 g
Mis, Cu113 μg1000 μg11.3%5%885 g
Selenyum, Se13.1 μg55 μg23.8%10.6%420 g
Sink, Zn2.15 mg12 mg17.9%8%558 g
Həzm olunan karbohidratlar
Nişasta və dekstrinlər13.25 g~
Qlükoza (dekstroz)0.22 g~
süd şəkəri0.15 g~
Maltoz0.17 g~
sukroz0.15 g~
fruktoza0.63 g~
Əsas amin turşuları
Arginin *0.618 g~
Valine0.562 g~
Histidin *0.325 g~
Isoleucine0.5 g~
leucine0.927 g~
lizil0.815 g~
metionin0.252 g~
threonine0.502 g~
triptofan0.145 g~
phenylalanine0.545 g~
Dəyişdirilə bilən amin turşuları
alanin0.567 g~
Aspartik turşusu1.055 g~
glisin0.46 g~
Glutamik turşusu2.399 g~
Proline0.76 g~
serine0.547 g~
Tyrosine0.388 g~
sistein0.147 g~
Sterollar
Xolesterin31 mgmaksimum 300 mq
Doymuş yağ turşuları
Doymuş yağ turşuları3.369 gmaksimum 18.7 г.
8: 0 Kapril0.022 g~
10: 0 Kapri0.052 g~
12:0 Laurik0.057 g~
14: 0 mistik0.25 g~
15: 0 Pentadekanik0.03 g~
16: 0 Palmitik1.877 g~
17-0 marqarin0.04 g~
18:0 Stearin0.992 g~
20: 0 Araxinic0.03 g~
22: 0 Begenik0.017 g~
Monoymamış yağ turşuları3.937 gdəq 16.8 г23.4%10.4%
14: 1 Miristoleik0.03 g~
16: 1 Palmitoleik0.122 g~
18: 1 Olein (omeqa-9)3.755 g~
20: 1 Qadoleik (omeqa-9)0.03 g~
Çox doymamış yağ turşuları3.485 g11.2 olan 20.6 üçün31.1%13.8%
18: 2 Linoleik3.095 g~
18: 3 Linolenik0.37 g~
20: 4 Arakidonik0.02 g~
Omega-3 yağ turşuları0.37 g0.9 olan 3.7 üçün41.1%18.3%
Omega-6 yağ turşuları3.115 g4.7 olan 16.8 üçün66.3%29.5%
 

Enerji dəyəri 225 kcaldır.

  • maddə = 127 g (285.8 kCal)
TACO BELL, biftek ilə yumşaq tako (buğda tortilla taco) vitamin və minerallarla zəngindir: B1 vitamini - 20,5%, B9 vitamini - 13%, B12 vitamini - 32%, K vitamini - 17,3%, PP vitamini - 14,9%, kalsium - 11,7% , fosfor - 19,4%, dəmir - 12,3%, manqan - 11%, mis - 11,3%, selenyum - 23,8%, sink - 17,9%
  • vitamin B1 bədəni enerji və plastik maddələrlə təmin edən karbohidrat və enerji metabolizmasının ən vacib fermentlərinin, həmçinin dallanmış zəncirli amin turşularının metabolizmasının bir hissəsidir. Bu vitaminin çatışmazlığı əsəb, həzm və ürək-damar sistemində ciddi narahatlıqlara səbəb olur.
  • vitamin B6 bir koenzim olaraq nuklein turşuları və amin turşularının mübadiləsində iştirak edirlər. Folat çatışmazlığı, nükleik turşuların və zülalların sintezinin pozulmasına gətirib çıxarır ki, bu da hüceyrələrin böyüməsinin və bölünməsinin, xüsusən sürətlə artan toxumaların inhibisyonu ilə nəticələnir: sümük iliyi, bağırsaq epiteliyası və s .. Hamiləlik zamanı folatın yetərincə istehlak edilməsi erkən yaşlanmanın səbəblərindən biridir, qidalanma, uşağın anadangəlmə qüsurları və inkişaf pozğunluqları. Folat və homosistein səviyyələri ilə ürək-damar xəstəlikləri riski arasında güclü bir əlaqə göstərilmişdir.
  • vitamin B12 amin turşularının mübadiləsində və çevrilməsində mühüm rol oynayır. Folat və B12 vitamini bir-biri ilə əlaqəli vitaminlərdir və qan əmələ gəlməsində iştirak edirlər. B12 vitamini çatışmazlığı qismən və ya ikincil folat çatışmazlığının, həmçinin anemiya, lökopeniya, trombositopeniyanın inkişafına səbəb olur.
  • vitamin K qan laxtalanmasını tənzimləyir. K vitamini çatışmazlığı qan laxtalanma müddətinin artmasına, qanda protrombin tərkibinin azalmasına səbəb olur.
  • Vitamin PP enerji metabolizmasının redoks reaksiyalarında iştirak edir. Yetərsiz vitamin qəbulu dəri, mədə-bağırsaq traktının və sinir sisteminin normal vəziyyətinin pozulması ilə müşayiət olunur.
  • Kalsium sümüklərimizin əsas komponentidir, sinir sisteminin tənzimləyicisi rolunu oynayır, əzələ büzülməsində iştirak edir. Kalsium çatışmazlığı onurğa, çanaq sümükləri və alt ekstremitələrin demineralizasiyasına səbəb olur, osteoporoz riskini artırır.
  • Fosfor enerji mübadiləsi daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazımdır. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
  • Dəmir fermentlər də daxil olmaqla müxtəlif funksiyalı zülalların bir hissəsidir. Elektronların, oksigenin daşınmasında iştirak edir, redoks reaksiyalarının gedişini və peroksidləşmənin aktivləşməsini təmin edir. Qeyri-kafi istehlak hipokromik anemiyaya, skelet əzələlərinin mioqlobin çatışmazlığı atoniyasına, yorğunluğun artmasına, miyokardiyopatiyaya, atrofik qastritə səbəb olur.
  • Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin metabolizmasında iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün vacibdir. Yetərsiz istehlak böyümənin yavaşlaması, reproduktiv sistemdəki pozğunluqlar, sümük toxumasının artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
  • Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
  • Selenium - insan bədəninin antioksidan müdafiə sisteminin vacib bir elementi, immunomodulyator təsir göstərir, tiroid hormonlarının fəaliyyətinin tənzimlənməsində iştirak edir. Çatışmazlıq Kashin-Beck xəstəliyinə (oynaqların, onurğa və ekstremitələrin çoxsaylı deformasiyaları olan artroz), Keşhan xəstəliyinə (endemik miyokardiyopatiya), irsi trombasteniyaya səbəb olur.
  • sink 300-dən çox fermentin bir hissəsidir, karbohidratların, zülalların, yağların, nükleik turşuların sintezi və parçalanması proseslərində və bir sıra genlərin ifadəsinin tənzimlənməsində iştirak edir. Yetərincə istehlak edilməməsi anemiyaya, ikincil immun çatışmazlığına, qaraciyər sirozuna, cinsi funksiyanın pozulmasına və fetal malformasiyaya səbəb olur. Son tədqiqatlar, yüksək dozada sink mis emilimini pozmaq və bununla da anemiyanın inkişafına kömək etmək qabiliyyətini ortaya qoydu.
Tags: kalori miqdarı 225 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, TACO BELL necə faydalıdır, biftekli yumşaq tacos (buğda tortlu takos), kalori, qida maddələri, TACO BELL -in faydalı xüsusiyyətləri, yumşaq tacos (buğda tortlu takos) biftek ilə

Cavab yaz