Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 18 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| Zülallar | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 7.2% | 8000 g |
| Fats | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 1.1% | 50909 g |
| Karbohidratlar | 3.31 g | 219 g | 1.5% | 8.3% | 6616 g |
| Alimentary lif | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| Su | 94.34 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2409 g |
| Kül | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 15% | 3750 g |
| beta Karoten | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 32.8% | 1706 g |
| Lycopene | 3041 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 94 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 13.3% | 4167 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 6.7% | 8182 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.129 mg | 5 mg | 2.6% | 14.4% | 3876 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 22.2% | 2532 g |
| Vitamin B9, folat | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 18.3% | 3077 g |
| C vitamini, askorbin | 22.8 mg | 90 mg | 25.3% | 140.6% | 395 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.56 mg | 15 mg | 3.7% | 20.6% | 2679 g |
| beta Tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| qamma Tokoferol | 0.21 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fillokinon | 2.8 μg | 120 μg | 2.3% | 12.8% | 4286 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.532 mg | 20 mg | 2.7% | 15% | 3759 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 48.3% | 1147 g |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 6.1% | 9091 g |
| Maqnezium, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.8% | 4444 g |
| Natrium, Na | 247 mg | 1300 mg | 19% | 105.6% | 526 g |
| Kükürd, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 5.6% | 10526 g |
| Fosfor, S | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 21.1% | 2647 g |
| Manqan, Mn | 0.105 mg | 2 mg | 5.3% | 29.4% | 1905 g |
| Mis, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 41.7% | 1333 g |
| Sink, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 6.7% | 8571 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 2.49 g | maksimum 100 г. | |||
| Qlükoza (dekstroz) | 1.18 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.31 g | ~ | |||
| Əsas amin turşuları | |||||
| Arginin * | 0.026 g | ~ | |||
| Valine | 0.027 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.016 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.026 g | ~ | |||
| leucine | 0.039 g | ~ | |||
| lizil | 0.039 g | ~ | |||
| metionin | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.027 g | ~ | |||
| triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.028 g | ~ | |||
| Dəyişdirilə bilən amin turşuları | |||||
| alanin | 0.03 g | ~ | |||
| Aspartik turşusu | 0.148 g | ~ | |||
| glisin | 0.026 g | ~ | |||
| Glutamik turşusu | 0.393 g | ~ | |||
| Proline | 0.02 g | ~ | |||
| serine | 0.028 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.018 g | ~ | |||
| sistein | 0.014 g | ~ | |||
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 9 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 0.015 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.011 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 0.016 g | dəq 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 0.044 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 0.4% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.002 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 0.2% | 1.1% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 0.042 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 0.9% | 5% |
Enerji dəyəri 18 kcaldır.
- fincan = 240 g (43.2 kCal)
- 0,5 fincan = 120 g (21.6 kCal)
- NLEA porsiyası = 121 g (21.8 kCal)
Pomidor (pomidor) duzla bişirilir vitamin və minerallarla zəngindir: C vitamini -% 25,3
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 18 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Duzla bişmiş pomidor (pomidor), kalori, qida, faydalı xassələr Pomidor (pomidor) duzla bişirilir