Mündəricat
Xüsusi dadı və qoxusuna baxmayaraq, qurudulmuş gavalı hər hansı bir insanın pəhrizində çox vacibdir. Gavalı, həzm sisteminə və daxili orqanların vitaminləri udma qabiliyyətinə faydalı olan bir çox qida və lifi cəmləşdirir. Gavalı, toksinləri tez bir zamanda aradan qaldırmağa kömək edən peristaltiki stimullaşdırır.
Gavalı quru ərikin tərkibindəki faydalı maddələr arasında bir çox üzvi turşular, pektin, kalsium, fosfor, maqnezium, dəmir var - fruktoza, qlükoza, saxaroza və A, B, C və PP vitaminləri.
Quru gavalıların başqa hansı müsbət təsirləri var
- Dişlərinizin vəziyyəti - qara gavalı, qorxuducu rəngə baxmayaraq dişləri təmizləyir və məhv olmasının qarşısını alır, diş çürüməsindən qoruyur.
- Bədəndəki bakteriya sayı - quru gavalı ilə kəskin şəkildə azalır, çünki bu qurudulmuş meyvə antibakterial təsir göstərir.
- Güc və dözümlülük - qara gavalı çox enerji verə bilər və bədəni tonda gətirə bilər. Quru gavalı vitamin çatışmazlığı və anemiya olan insanların pəhrizində tez-tez tövsiyə olunur.
- Həzm sisteminizin vəziyyətində - budama turşu balansını tənzimləyir və vaxtında bağırsaq təmizlənməsinə kömək edir.
- Yaşlanmada - gavalı hamının yaşlanmasını yavaşlatır; daha gənc görünən bədən hüceyrələri, dəri və daxili orqanlar eyni qüvvələrlə işləyir.
Kim quru gavalı yeməməlidir
Gavalıların açıq faydalarına baxmayaraq, gavalı giləmeyvə güclü laksatif təsirə malik olduğu üçün həzm sistemi həssas olan uşaqlara və insanlara verilməməlidir.
Quru gavalı aşağıdakı kimi sağlamlıq problemləri olan insanları yeyə bilməz:
- həzmsizlik ilə ishal;
- diabet mellitus diaqnozu;
- qurudulmuş meyvənin komponentlərinə qarşı dözümsüzlük;
- böyrək daşları.
Yüksək kalorili məzmununa görə, gavalı piylənmədə istehlak etmək lazım deyil - gündə 50 q-a qədər. Körpələrdə həzm problemi yaratmamaq üçün emzirən qadınlar üçün eyni miqdar tövsiyə olunur.
Gündə neçə quru ərik yeyə bilərsiniz?
Yetkin sağlam bir insan gün ərzində 6 ədədə qədər yemək faydalıdır. Bu qayda aşarsa, tərkibindəki bir çox pəhriz liflərindən həzmsizlik əldə edə bilərsiniz.
Uşaqlara 3 yaşında, kiçik orqanizmin reaksiyasını diqqətlə izləyərək kiçik dozalardan başlayaraq quru gavalı yeməyə başlamağa icazə verilir.
Gavalı təmiz formada və yeməklərində sağlam və dadlıdır. Beləliklə, gavalıdan əti yunan dilində ərik, göbələk və gavalı ilə borsch, arıqlamaq üçün kokteyl və çoxlu dadlı yeməklər bişirmək.