Təzə şirənin hər kəs üçün lazım olan vitaminlər, minerallar və faydalı maddələr qaynağı olduğuna öyrəşmişik. Bəzən bu cür istehkamın fərqli tərəfləri haqqında məlumatı tam olaraq bilmədən həddən artıq darıxırıq. Axı ən sağlam yeməyin belə çatışmazlıqları var. Bəzən əhəmiyyətsizdir və bəzən müntəzəm istifadədən danışırıqsa, nəzərə çarpır. Şirənin təhlükələri nələrdir?
Şirəsi həzm sisteminə zərər verə bilər.
Təzə meyvələrdə yüksək miqdarda turşu var. Və özlərində faydalı və lazımlıdırlar. Ancaq çox miqdarda mədə, duodenum və bağırsağın selikli qişasını qıcıqlandırırlar. Buna görə də, bu orqanların xroniki xəstəlikləri olanlara şirələr verilməməlidir. Onları boş bir mədədə istifadə etmək məsləhət görülmür.
Şirə dişlərinizi korlayır.
Eyni turşular diş minasını məhv edə və ağız mukozasını qıcıqlandıra bilər. Bu səbəbdən müəssisələrdə şirələr həmişə bir samanla verilir ki, içki mümkün qədər az dildən və boğazdan çıxsın. Bunu unutmayın və dişlərinizi fırçaladıqdan və ya minaya həssas olduqda diş həkiminə getdikdən sonra şirələr içməyin.
Şirə allergiyanı tətikləyə bilər.
Dünən heç bir meyvəyə qarşı allergiyanız yox idisə, bu o demək deyil ki, həyatınızın heç bir vaxtında özünü göstərməyəcək. Bir stəkanda gözlənilməz bir allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək birdən çox meyvə suyu var. Bu xüsusilə sitrus meyvələri üçün doğrudur.
Şirə çəki artmasına səbəb olur.
Meyvə suyunda faydalı maddələrlə yanaşı, çoxlu şəkər də var. Bir stəkan təzə çörəkdə, təxminən 2 xörək qaşığı şəkər! Beləliklə, əlavə funtdan qurtulmağa çalışırsınızsa, suyu uyğun bir nisbətdə su ilə seyreltin. Karbohidrat sayını azaltmaq üçün.