vitamin B12
Məqalənin məzmunu

Kimyəvi düstur:

C63H88İlə14O14P

haqqında qısa məlumat

B12 vitamini beyin, sinir sistemi, DNT sintezi və qan hüceyrələrinin formalaşması üçün çox vacibdir. Əslində beyin üçün qidadır. Onun istifadəsi hər yaşda vacibdir, lakin xüsusilə bədənin yaşlanması ilə - vitamin B12 çatışmazlığı koqnitiv pozğunluqlarla əlaqələndirilir. Hətta yüngül çatışmazlıqlar zehni performansın azalmasına və xroniki yorğunluğa səbəb ola bilər. Vegetarianlar üçün ən vacib vitaminlərdən biridir, çünki onun çox hissəsi heyvan mənşəli məhsullarda olur.

Başqa adla: kobalamin, siyanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamil, kobamamid, Qalanın xarici faktoru.

Kəşf tarixi

1850-ci illərdə bir İngilis həkimi ölümcül formanı anormal bir mədə mukozasına və mədə turşusu çatışmazlığına bağlayaraq təsvir etdi. Xəstələr anemiya, dil iltihabı, dəri uyuşması və anormal yeriş əlamətləri ilə müraciət etdilər. Bu xəstəliyin müalicəsi yox idi və həmişə ölümcül idi. Xəstələr qidalanmadılar, xəstəxanalara yerləşdirildilər və müalicə ümidi yox idi.

Harvardda tibb elmləri doktoru George Richard Minot, qidadakı maddələrin xəstələrə kömək edə biləcəyini düşünürdü. 1923-cü ildə Minot, tədqiqatlarını George Whipple-in əvvəlki əsəri üzərində quraraq William Perry Murphy ilə birləşdi. Bu işdə itlər anemiya vəziyyətinə gətirildi və daha sonra hansı qidaların qırmızı qan hüceyrələrini bərpa etdiyini təyin etməyə çalışdı. Tərəvəzlər, qırmızı ət və xüsusilə qaraciyər təsirli idi.

1926-cı ildə Atlantic City-də keçirilən bir qurultayda Minot və Murphy sensasiyalı bir kəşf etdiklərini bildirdilər - zərərli anemiya olan 45 xəstə çox miqdarda çiy qaraciyər qəbul edərək sağaldılar. Klinik yaxşılaşma aşkar idi və ümumiyyətlə 2 həftə ərzində baş verdi. Bunun üçün Minot, Murphy və Whipple 1934-cü ildə Tibb üzrə Nobel Mükafatını aldılar. Üç il sonra, Harvard alimi olan William Castle da xəstəliyin mədənin bir faktorundan qaynaqlandığını aşkar etdi. Mədə çıxarılan insanlar tez-tez zərərli qan azlığından öldülər və qaraciyəri yemək fayda vermədi. Mədə mukozasında mövcud olan bu faktor “daxili” adlanırdı və “xarici faktor” un qidadan normal qəbul edilməsi üçün lazım idi. Zərərli anemiya xəstələrində “daxili faktor” yox idi. 1948-ci ildə “xarici faktor” qaraciyərdən kristal şəklində təcrid olundu və Karl Folkers və onun əməkdaşları tərəfindən nəşr olundu. B12 vitamini adlandırıldı.

1956-cı ildə İngilis kimyaçı Dorothy Hodgkin, 12-cü ildə Kimya üzrə Nobel Mükafatı aldığı B1964 vitamini molekulunun quruluşunu izah etdi. 1971-ci ildə üzvi kimyaçı Robert Woodward, on illik çalışmanın ardından vitaminin uğurlu sintezini elan etdi.

Ölümcül xəstəlik artıq saf B12 vitamininin inyeksiyası ilə və yan təsirləri olmadan asanlıqla müalicə edilə bilər. Xəstələr tamamilə sağaldılar.

Vitamin B12 ilə zəngin qidalar

Vitaminin təqribən mövcudluğu (μg / 100 g) göstərilir:

Kabuklu balıq 11.28
İsveçrə pendir 3.06
Feta1.69
Qatıq0.37

B12 vitamini üçün gündəlik ehtiyac

B12 vitamininin qəbulu hər ölkədəki qidalanma komitələri tərəfindən təyin olunur və gündə 1 ilə 3 mikroqram arasında dəyişir. Məsələn, ABŞ Qida və Bəslənmə Şurasının 1998-ci ildə təyin etdiyi norma belədir:

əsrKişilər: mg / gün (beynəlxalq vahidlər / gün)Qadınlar: mg / gün (beynəlxalq vahidlər / gün)
0-6 aylıq körpələr0.4 μg0.4 μg
7-12 aylıq körpələr0.5 μg0.5 μg
Uşaqlar 1-3 yaşında0.9 μg0.9 μg
4-8 yaşında1.2 μg1.2 μg
9-13 yaşında1.8 μg1.8 μg
Gənclər 14-18 yaş2.4 μg2.4 μg
19 və daha böyüklər2.4 μg2.4 μg
Hamilə (hər yaşda)-2.6 μg
Emzirən analar (hər yaşda)-2.8 μg

1993-cü ildə Avropa Bəslənmə Komitəsi gündəlik B12 vitamini qəbulunu təsis etdi:

əsrKişilər: mg / gün (beynəlxalq vahidlər / gün)Qadınlar: mg / gün (beynəlxalq vahidlər / gün)
6-12 aylıq uşaqlar0.5 μg0.5 μg
Uşaqlar 1-3 yaşında0.7 μg0.7 μg
4-6 yaşında0.9 μg0.9 μg
7-10 yaşında1.0 μg1.0 μg
Gənclər 11-14 yaş1.3 μg1.3 μg
15-17 yaşlı və daha böyük yeniyetmələr1.4 μg1.4 μg
Hamilə (hər yaşda)-1.6 μg
Emzirən analar (hər yaşda)-1.9 μg

Müxtəlif ölkələrdə və təşkilatlardakı məlumatlara görə gündə tövsiyə olunan B12 vitamini miqdarının müqayisəli cədvəli:

əsrKişilər: mg / gün (beynəlxalq vahidlər / gün)
Avropa Birliyi (Yunanıstan daxil olmaqla)1,4 mkq / gün
Belçika1,4 mkq / gün
Fransa2,4 mkq / gün
Almaniya, Avstriya, İsveçrə3,0 mkq / gün
İrlandiya1,4 mkq / gün
İtaliya2 mkq / gün
Hollandiya2,8 mkq / gün
Nordic ölkələr2,0 mkq / gün
Portuqaliya3,0 mkq / gün
İspaniya2,0 mkq / gün
Birləşmiş Krallıq1,5 mkq / gün
ABŞ2,4 mkq / gün
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı, Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı2,4 mkq / gün

B12 vitamininə ehtiyac belə hallarda artır:

  • yaşlı insanlarda mədədə xlorid turşusu ifrazı tez-tez azalır (bu da B12 vitamininin emiliyində azalmaya səbəb olur) və bağırsaqdakı bakteriya sayı da artar, bu da mövcud vitamin səviyyəsini azalda bilər. bədən;
  • atrofik olduqda, bədənin təbii B12 vitaminini qidadan mənimsəmə qabiliyyəti azalır;
  • bədxassəli (zərərli) anemiya ilə, bədənin yemək yolundan B12 əmilməsinə kömək edən heç bir maddə yoxdur;
  • mədə-bağırsaq əməliyyatları zamanı (məsələn, mədənin kəsilməsi və ya çıxarılması) bədən xlorid turşusu ifraz edən və B12-nin assimilyasiyasını təşviq edən daxili faktoru olan hüceyrələri itirir;
  • heyvan mənşəli məhsulları olmayan bir pəhrizdə olan insanlarda; eləcə də süd verən anaları vegetarian və ya vegan olan körpələrdə.

Yuxarıda göstərilən bütün hallarda bədəndə B12 vitamini çatışmazlığı ola bilər ki, bu da çox ciddi nəticələrə səbəb ola bilər. Bu cür xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün iştirak edən həkimlər sintetik vitamin qəbulunu şifahi və ya iynə şəklində təyin edirlər.

B12 vitamininin fiziki və kimyəvi xüsusiyyətləri

Əslində B12 vitamini tərkibində olan bütün maddələr qrupudur. Siyanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamin və kobamamid daxildir. İnsan bədənində ən aktiv olan siyanokobalamindir. Bu vitamin quruluşunda digər vitaminlərlə müqayisədə ən mürəkkəb hesab olunur.

Siyanokobalamin tünd qırmızı rəngdədir və kristal və ya toz şəklində olur. Qoxusuz və ya rəngsiz. Suda həll olur, havaya davamlıdır, lakin ultrabənövşəyi şüalarla məhv olur. Vitamin B12 yüksək temperaturda çox sabitdir (siyanokobalaminin ərimə nöqtəsi 300 ° C-dən), lakin çox turş mühitdə fəaliyyətini itirir. Etanol və metanolda da həll olunur. B12 vitamini suda həll olduğundan bədənin daim ondan doyması lazımdır. Yağ toxumasında saxlanılan və orqanizmimiz tərəfindən tədricən istifadə edilən yağda həll olan vitaminlərdən fərqli olaraq, gündəlik tələbatdan artıq bir doza alınan kimi suda həll olan vitaminlər bədəndən çıxarılır.

B12-nin qana düşmə sxemi:

Vitamin B12, genlərin meydana gəlməsində iştirak edir, sinirləri qoruyur və s. Bununla birlikdə, bu suda həll olan vitaminin normal işləməsi üçün kifayət qədər istehlak edilməli və udulmalıdır. Buna müxtəlif amillər təsir edir.

Yeməkdə B12 vitamini, mədə şirəsi və pepsin təsiri altında insan mədəsində həll olan müəyyən bir protein ilə birləşir. B12 sərbəst buraxıldıqda, bağlayıcı bir protein ona yapışır və nazik bağırsağa daşınarkən qoruyur. Vitamin bağırsaqlarda olduqdan sonra, daxili faktor B12 adlı bir maddə, vitamini zülaldan ayırır. Bu, B12 vitamininin qan dövranına daxil olmasını və funksiyasını yerinə yetirməsini təmin edir. B12-nin bədən tərəfindən düzgün şəkildə udulması üçün mədə, nazik bağırsaq və mədəaltı vəzin sağlam olması lazımdır. Bundan əlavə, mədə-bağırsaq traktında kifayət qədər daxili amil istehsal edilməlidir. Mədə turşusu istehsalı azaldığı üçün çox spirt içmək B12 vitamininin udulmasına da təsir göstərə bilər.

Sizə dünyada ən böyük vitamin B12 çeşidi ilə tanış olmağı tövsiyə edirik. 30,000-dən çox ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar, cəlbedici qiymətlər və daimi promosyonlar var Promo kodu CGD5 ilə 4899% endirim, dünya səviyyəsində pulsuz göndərmə mövcuddur.

Faydalı xüsusiyyətlər və onun bədənə təsiri

Digər elementlərlə qarşılıqlı əlaqə

Çoxsaylı xəstəliklər və dərmanlar B12 vitamininin effektivliyini mənfi təsir edə bilsə də, əksinə, müəyyən qida maddələri onun təsirini dəstəkləyə bilər və ya ümumiyyətlə mümkün edir:

  • fol turşusu: Bu maddə B12 vitamininin birbaşa “ortağıdır”. Folik turşusunun müxtəlif reaksiyalardan sonra yenidən bioloji aktiv formasına çevrilməsindən məsuldur - başqa sözlə, onu yenidən aktivləşdirir. B12 vitamini olmadan bədən tez bir zamanda folik turşusunun funksional çatışmazlığından əziyyət çəkir, çünki bədənimizdə bunun üçün uyğun olmayan bir formada qalır. Digər tərəfdən, B12 vitamini folik turşusu da tələb edir: reaksiyaların birində folik turşusu (daha spesifik olaraq metiltrahidrofolat) B12 vitamini üçün bir metil qrupu sərbəst buraxır. Daha sonra metilkobalamin metil qrupuna homosisteyinə çevrilir və nəticədə metioninə çevrilir.
  • biotin: B12 vitamininin ikinci bioloji cəhətdən aktiv forması adenosilkobalamin, mitokondriyadakı vacib funksiyasını yerinə yetirmək üçün biotin (B7 vitamini və ya H vitamini olaraq da bilinir) və maqnezium tələb edir. Biotin çatışmazlığı vəziyyətində kifayət qədər adenosilkobalamin olduğu bir vəziyyət yarana bilər, ancaq reaksiya ortaqları meydana gələ bilmədiyi üçün faydasızdır. Bu hallarda, B12 vitamini çatışmazlığı simptomları meydana gələ bilər, baxmayaraq ki, qanda B12 səviyyəsi normal olaraq qalır. Digər tərəfdən, sidik analizində B12 vitamini çatışmazlığı göstərilir, əslində belə deyil. B12 vitamini ilə əlavə də müvafiq simptomların dayandırılmasına gətirib çıxarmaz, çünki B12 vitamini sadəcə biotin çatışmazlığı səbəbindən təsirsiz qalır. Biotin sərbəst radikallara qarşı çox həssasdır, buna görə stres, ağır idman və xəstəlik hallarında əlavə biotin lazımlı olur.
  • kalsium: Daxili bir faktorun köməyi ilə bağırsaqdakı B12 vitamininin udulması birbaşa kalsiumdan asılıdır. Kalsium çatışmazlığı hallarında, bu udma metodu son dərəcə məhdudlaşır və bu da B12 vitamini çatışmazlığına səbəb ola bilər. Bunun bir nümunəsi, bağırsaqdakı kalsium səviyyəsini bir çox xəstədə B12 çatışmazlığı inkişaf etdirən səviyyəyə endirən bir diabet dərmanı olan metafenin alınmasıdır. Lakin tədqiqatlar bunun eyni vaxtda B12 vitamini və kalsium tətbiqi ilə kompensasiya edilə biləcəyini göstərdi. Sağlam olmayan pəhrizlər nəticəsində bir çox insan turşuluqdan əziyyət çəkir. Bu, istehlak edilən kalsiumun böyük bir hissəsinin turşunu zərərsizləşdirmək üçün istifadə edildiyi deməkdir. Beləliklə bağırsaqlarda həddindən artıq turşuluq B12 udma problemlərinə səbəb ola bilər. D vitamini çatışmazlığı da kalsium çatışmazlığına səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə daxili faktorun udma sürətini optimallaşdırmaq üçün kalsiumla birlikdə B12 vitamini qəbul etməyiniz məsləhət görülür.
  • B2 və B3 vitaminləri: B12 vitamininin bioaktiv koenzim formasına çevrildikdən sonra çevrilməsini təşviq edirlər.

B12 vitamininin digər qidalarla udulması

B12 vitamini yüksək olan qidalar yemək yemək üçün faydalıdır. Bibərin tərkibində olan bir maddə olan Piperine, bədənə B12 qəbul etməsinə kömək edir. Bir qayda olaraq, ət və balıq yeməklərindən danışırıq.

Tədqiqatlar göstərir ki, folatın B12 ilə düzgün nisbətini istehlak etmək sağlamlığı yaxşılaşdıra, ürəyi gücləndirə və inkişaf riskini azalda bilər. lakin həddindən artıq turşu B12-nin udulmasına mane ola bilər və əksinə. Beləliklə, onların hər birinin optimal miqdarının saxlanılması defisitlərin yaranmasının qarşısını almağın yeganə yoludur. Folat fol turşusu ilə zəngindir və B12 əsasən balıq, üzvi və yağsız ətlər, süd məhsulları və yumurta kimi heyvan məhsullarında olur. Onları birləşdirməyə çalışın!

Təbii B12 və ya qida əlavələri?

Hər hansı bir vitamin kimi, B12 də ən yaxşı təbii mənbələrdən əldə edilir. Sintetik pəhriz əlavələrinin bədənə zərərli ola biləcəyini düşünən bir araşdırma var. Bundan əlavə, yalnız bir həkim sağlamlıq və rifah üçün lazım olan bir maddənin dəqiq miqdarını təyin edə bilər. Lakin, bəzi hallarda sintetik vitaminlər əvəzolunmazdır.

Vitamin B12 ümumiyyətlə pəhriz əlavələrində siyanokobalamin kimi mövcuddur, bu orqanizm asanlıqla metilkobalamin və 5-deoksiadenosilkobalaminin aktiv formalarına çevrilir. Diyet əlavələrində metilkobalamin və digər vitamin B12 formaları da ola bilər. Mövcud dəlillər absorbsiya və ya bioloji mövcudluqla əlaqəli formalar arasında heç bir fərq göstərmir. Bununla birlikdə, bədənin B12 vitaminini pəhriz əlavələrindən qəbul etmək qabiliyyəti əsasən daxili amil tutumu ilə məhdudlaşır. Məsələn, 10 mkq oral bir qarışıqdan yalnız 500 mkq sağlam insanlar tərəfindən əmilir.

Vitamin B12 əlavəsi vegetarianlar və veganlar üçün xüsusilə vacibdir. Vegetarianlar arasında B12 çatışmazlığı əsasən onların əməl etdikləri pəhriz növündən asılıdır. Veganlar ən böyük risk altındadır. Bəzi B12 ilə zənginləşdirilmiş taxıl məhsulları vitaminin yaxşı mənbəyidir və çox vaxt hər 3 qram üçün 12 mkq-dan çox B100 ehtiva edir. Bundan əlavə, bəzi qida mayaları və dənli bitkilər B12 vitamini ilə zənginləşdirilmişdir. Müxtəlif soya məhsulları, o cümlədən soya südü və ət əvəzediciləri də sintetik B12 ehtiva edir. Məhsulun tərkibinə baxmaq vacibdir, çünki onların hamısı B12 ilə zənginləşdirilməmişdir və vitaminin miqdarı dəyişə bilər.

Körpələr üçün müxtəlif qarışıqlar, bunlara əsaslananlar da daxil olmaqla, B12 vitamini ilə zənginləşdirilmişdir. Formulyasiya olunmuş yeni doğulmuş körpələrdə B12 vitamini səviyyəsi ana südü ilə qidalanan körpələrə nisbətən daha yüksəkdir. Körpənin həyatının ilk 6 ayında müstəsna olaraq ana südü ilə qidalanma tövsiyə edilsə də, körpəlik dövrünün ikinci yarısında möhkəmləndirilmiş B12 vitamini formulu əlavə etmək olduqca faydalı ola bilər.

Vejetaryen və vegan olanlar üçün bəzi tövsiyələr:

  • Pəhrizinizdə zənginləşdirilmiş qidalar və ya pəhriz əlavələri kimi etibarlı B12 vitamini mənbəyinin olduğundan əmin olun. Yalnız yumurta və süd məhsulları istehlak etmək ümumiyyətlə kifayət deyil.
  • Tibbi xidmətinizdən ildə bir dəfə B12 səviyyənizi yoxlamasını istəyin.
  • Hamiləlikdən əvvəl və hamiləlik dövründə və ana südü ilə qidalandığınızda B12 vitamininizin normal olduğundan əmin olun.
  • Yaşlı vejetaryenlərə, xüsusən veganlara, yaşla əlaqəli problemlər səbəbindən daha yüksək B12 dozalarına ehtiyac ola bilər.
  • Onsuz da çatışmazlığı olan insanlar tərəfindən daha yüksək dozalara ehtiyac var. Peşəkar ədəbiyyata görə, B12 vitamini çatışmazlığı olan insanları müalicə etmək üçün gündə 100 mkq-dan (uşaqlar üçün) 2000 mkq-dək (böyüklər üçün) dozalar istifadə olunur.

Aşağıdakı cədvəldə vegetarian və vegan pəhrizə daxil ola bilən, bədəndə normal B12 səviyyəsini qorumaq üçün əlverişli olan qidaların siyahısı verilmişdir.

məhsulVegetarianizmVeganizmŞərhlər
PendirbəliYoxMükəmməl B12 vitamini mənbəyidir, lakin bəzi növləri digərlərindən daha çoxunu ehtiva edir. İsveçrə pendir, mozzarella, feta tövsiyə olunur.
YumurtabəliYoxƏn çox B12 miqdarı sarısındadır. B12 vitamini ilə ən zəngin ördək və qaz yumurtasıdır.
SüdbəliYox
QatıqbəliYox
Qidalandırıcı Maya Veggie YayılırbəlibəliÇox yayılmalar veganlar tərəfindən istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə, məhsulun tərkibinə diqqət yetirməlisiniz, çünki bütün yayılmalar B12 vitamini ilə gücləndirilmir.

Rəsmi tibbdə istifadə edin

B12 vitamininin sağlamlığa faydaları:

  • Potensial Xərçəngin Qoruyucu Təsiri: Vitamin çatışmazlığı folat metabolizmasında problemlərə səbəb olur. Nəticədə, DNT düzgün şəkildə çoxala bilmir və zədələnir. Mütəxəssislər zədələnmiş DNT-nin birbaşa xərçəngin əmələ gəlməsinə kömək edə biləcəyinə inanırlar. Pəhrizinizə folat ilə birlikdə B12 vitamini əlavə etmək, bəzi xərçəng növlərinin qarşısını almağa və hətta müalicə etməyə kömək edəcək bir yol olaraq araşdırılır.
  • Beyin sağlamlığını təşviq edir: B12 vitamininin aşağı səviyyəsinin yaşlı kişilərdə və qadınlarda Alzheimer riskini artırdığı təsbit edildi. B12, Alzheimer xəstəliyində rol oynaya biləcək homosistein səviyyəsini aşağı tutmağa kömək edir. Konsentrasiya üçün də vacibdir və DEHB simptomlarını və zəif yaddaşı azaltmağa kömək edə bilər.
  • Depressiyanın qarşısını ala bilər: Çoxsaylı araşdırmalar depressiya ilə B12 vitamini çatışmazlığı arasında bir əlaqə göstərmişdir. Bu vitamin əhval-ruhiyyənin tənzimlənməsi ilə əlaqəli nörotransmitterin sintezi üçün vacibdir. American Journal of Psychiatry jurnalında yayımlanan bir araşdırmada 700 yaşdan yuxarı 65 əlil qadın araşdırıldı. Tədqiqatçılar B12 vitamini çatışmazlığı olan qadınların depressiyadan iki qat daha çox əziyyət çəkdiklərini aşkar etdilər.
  • Anemiya və sağlam hematopoezin qarşısının alınması: Vitamin B12, ölçüsü və yetkinliyi normal olan qırmızı qan hüceyrələrinin sağlam istehsalı üçün vacibdir. Yetişməmiş və uyğun olmayan ölçülü qırmızı qan hüceyrələri qan oksigen səviyyəsinin aşağı düşməsinə, ümumi zəiflik əlamətlərinə və israfa səbəb ola bilər.
  • Optimal Enerji Səviyyələrini Qorumaq: B vitaminlərindən biri olan B12 vitamini bədənimiz üçün zülalları, yağları və karbohidratları "yanacaq" halına gətirməyə kömək edir. Onsuz insanlar tez-tez xroniki yorğunluqla qarşılaşırlar. Vitamin B12, gün ərzində əzələlərin büzülməsinə və enerji səviyyəsinin qorunmasına kömək edən nörotransmitter siqnallarını ötürmək üçün də lazımdır.

Doz şəklində B12 vitamini belə hallarda təyin edilə bilər:

  • irsi vitamin çatışmazlığı ilə (Immerslud-Grasbeck xəstəliyi). Enjeksiyon şəklində əvvəlcə 10 gün, sonra isə ayda bir dəfə ömür boyu təyin edilir. Bu terapiya vitamin udma qabiliyyəti olmayan insanlar üçün təsirli olur;
  • zərərli anemiya ilə. Ümumiyyətlə inyeksiya, oral və ya burun dərmanı ilə;
  • B12 vitamini çatışmazlığı ilə;
  • siyanür zəhərlənməsi ilə;
  • qanda yüksək səviyyəli homosistein ilə. Folik turşusu və B6 vitamini ilə birlikdə qəbul edilir;
  • yaşa bağlı makula dejenerasiyası deyilən yaşa bağlı göz xəstəliyi ilə;
  • dəri zədələnmələri ilə zona. B12 vitamini dəri simptomlarını aradan qaldırmaqla yanaşı bu xəstəlikdə ağrı və qaşıntıları da aradan qaldırır;
  • periferik nöropati ilə.

Müasir tibbdə B12 vitamininin üç sintetik forması ən çox yayılmışdır - siyanokobalamin, hidroksokobalamin, kobabmamid. Birincisi, venadaxili, əzələdaxili, dərialtı və ya beldaxili inyeksiya şəklində, həmçinin tablet şəklində istifadə olunur. Hidroksokobalamin yalnız dəri altına və ya əzələlərə enjekte edilə bilər. Kobamamid damara və ya əzələyə inyeksiya yolu ilə verilir və ya ağızdan alınır. Üç növdən ən sürətlidir. Bundan əlavə, bu dərmanlar toz və ya hazır həll şəklində mövcuddur. Şübhəsiz ki, B12 vitamini tez-tez multivitaminli formullarda olur.

B12 vitamininin ənənəvi tibbdə istifadəsi

Ənənəvi tibb, ilk növbədə, qan azlığı, halsızlıq, xroniki yorğunluq hissi zamanı B12 vitamini ilə zəngin qidalar qəbul etməyi məsləhət görür. Belə məhsullar ət, süd məhsulları, qaraciyərdir.

B12 vitamininin və ilə müsbət təsir göstərə biləcəyi fikri var. Bu səbəbdən ənənəvi həkimlər, xaricdən və müalicə kursları şəklində B12 daxil olan məlhəm və kremlərdən istifadə etməyi məsləhət görürlər.

Son elmi araşdırmada B12 vitamini

  • Norveç Elm və Texnologiya İnstitutunun alimləri hamiləlik zamanı B12 vitamini çatışmazlığının erkən doğum riskinin artması ilə əlaqəli olduğunu müəyyənləşdirdilər. Araşdırmada 11216 ölkədən 11 hamilə qadın iştirak edib. Hər il 3 milyona yaxın yeni doğulmuş ölümün üçdə birini vaxtından əvvəl doğuş və aşağı çəki təşkil edir. Tədqiqatçılar nəticələrin fetusun anasının yaşadığı ölkədən də asılı olduğunu təyin etdilər - məsələn, yüksək B12 səviyyəsi aşağı və orta gəlirli ölkələrdə yüksək doğum ağırlığı nisbəti ilə əlaqələndirildi, lakin ölkələri ilə fərqlənmədi yüksək səviyyədə yaşayış. Bununla birlikdə, bütün hallarda vitamin çatışmazlığı erkən doğum riski ilə əlaqəli idi.
  • Manchester Universitetinin araşdırmaları göstərir ki, ənənəvi müalicələrə yüksək dozada müəyyən vitaminlər əlavə etmək - xüsusilə B6, B8 və B12 vitaminləri simptomları əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Bu cür dozalar zehni simptomları azaldır, az miqdarda vitamin təsirsiz qalırdı. Bundan əlavə, B qrupu vitaminlərinin xəstəliyin ilkin mərhələlərində ən faydalı olduğu qeyd edilmişdir.
  • Norveç alimləri müəyyən ediblər ki, körpələrdə B12 vitamininin aşağı səviyyədə olması sonradan uşaqların idrak qabiliyyətinin azalması ilə əlaqələndirilir. Cənubi Asiya ölkələrində B12 vitamini çatışmazlığı çox yaygın olduğu üçün araşdırma Nepallı uşaqlar arasında aparılıb. Vitamin səviyyələri əvvəlcə yeni doğulmuş uşaqlarda (2-12 aylıq), daha sonra isə 5 ildən sonra eyni uşaqlarda ölçüldü. B12 səviyyəsi aşağı olan uşaqlar tapmacaların həlli, hərflərin tanınması və digər uşaqların emosiyalarının təfsiri kimi testlərdə daha pis çıxış ediblər. Vitamin çatışmazlığı ən çox ölkədə həyat səviyyəsinin aşağı olması səbəbindən heyvan mənşəli məhsulların qeyri-adekvat istehlakı nəticəsində yaranıb.
  • Ohio Dövlət Universiteti Xərçəng Tədqiqat Mərkəzi tərəfindən edilən bu cür uzunmüddətli tədqiqatdan birincisi, uzun müddətli B6 vitamini və B12 əlavə edilməsinin kişi siqaret çəkənlərdə ağciyər xərçəngi riskinin artması ilə əlaqəli olduğunu göstərir. 77 il ərzində hər gün 55 mikrogram B12 vitamini qəbul edən 10-dən çox xəstədən məlumat toplandı. Bütün iştirakçılar 50-76 yaş qrupundadırlar və 2000-2002-ci illər arasında tədqiqata yazılmışlar. Müşahidələr nəticəsində siqaret çəkən kişilərin ağciyər xərçənginə tutulma ehtimalının B12 qəbul etməyənlərə nisbətən dörd qat daha çox olduğu aşkar edilmişdir. .
  • Son araşdırmalar B12, D, koenzim Q10, niasin, maqnezium, riboflavin və ya karnitin kimi bəzi vitaminlərin istehlakının nöbetlərdə terapevtik faydaları ola biləcəyini göstərir. Bu neyrovaskulyar xəstəlik dünyadakı kişilərin% 6'ını və qadınların% 18'ini təsir edir və çox ciddi bir vəziyyətdir. Bəzi elm adamları bunun antioksidan çatışmazlığından və ya mitokondrial disfunksiyadan qaynaqlandığını bildirirlər. Nəticədə xüsusiyyətlərə malik olan bu vitaminlər və iz elementləri xəstənin vəziyyətini yaxşılaşdırır və xəstəliyin əlamətlərini azalda bilər.

B12 vitamininin kosmetologiyada istifadəsi

Bunun B12 vitamini olduğuna inanılır. Siyanokobalamin topikal olaraq tətbiq etməklə, saçlarınıza gözəl parıltı və güc əlavə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, həm təbii (yağlar və təbii məhsullar əsasında), həm də satın alınan maskalara əlavə edərək, aptek B12 vitaminini ampulalarda istifadə etmək tövsiyə olunur. Məsələn, aşağıdakı maskalar saçlara faydalı olacaq:

  • B2, B6, B12 (ampullərdən) vitaminləri və dulavratotu yağı (bir xörək qaşığı), 1 çiy toyuq yumurtası olan maska. Bütün maddələr qarışdırılır və saçlara 5-10 dəqiqə çəkilir;
  • B12 vitamini (1 ampul) və 2 xörək qaşığı qırmızı bibər qarışığı. Belə bir maska ​​ilə son dərəcə diqqətli olmalı və yalnız saç köklərinə tətbiq etməlisiniz. Kökləri gücləndirəcək və saç böyüməsini sürətləndirəcəkdir. 15 dəqiqədən çox saxlamalısınız;
  • bir ampula, bir çay qaşığı gənəgərçək yağı, bir çay qaşığı maye bal və 12 çiydən alınan B1 vitamini ilə maska. Bu maska ​​tətbiq olunduqdan bir saat sonra yuyula bilər;

B12 vitamininin müsbət təsiri dəriyə tətbiq olunduqda müşahidə olunur. İlk qırışları düzəltməyə, dərini tonlamağa, hüceyrələrini yeniləməyə və xarici mühitin zərərli təsirlərindən qorumağa kömək etdiyinə inanılır. Kosmetoloqlar bir ampuldən aptek B12 vitamini istifadə etməyi, yağ bazası ilə qarışdıraraq məsləhət görürlər - istər yağ olsun, istərsə də neft jeli. Effektiv cavanlaşdırıcı maska, B12 və B12 vitaminləri və aloe vera suyunun əlavə olunduğu maye bal, xama, toyuq yumurtası, limon efir yağından hazırlanmış maskadır. Bu maska ​​həftədə 15-3 dəfə 4 dəqiqə üzə çəkilir. Ümumiyyətlə dəri üçün B12 vitamini kosmetik yağlar və A vitamini ilə yaxşı işləyir. Bununla birlikdə, hər hansı bir kosmetik maddə tətbiq etməzdən əvvəl allergiya və ya istənməyən dəri reaksiyalarının olub olmadığını yoxlamağa dəyər.

Heyvandarlıqda B12 vitamininin istifadəsi

İnsanlarda olduğu kimi, bəzi heyvanlarda da, bədənin özündə vitamin sorulması üçün lazım olan bir daxili faktor əmələ gəlir. Bu heyvanlara meymunlar, donuzlar, siçovullar, inəklər, bərə, dovşan, hamster, tülkü, aslan, pələng və bəbir daxildir. Yerli amil dəniz donuzlarında, atlarda, qoyunlarda, quşlarda və digər bəzi növlərdə tapılmadı. Məlumdur ki, köpəklərdə mədədə az miqdarda faktor əmələ gəlir - əksəriyyəti pankreasda olur. Heyvanlarda B12 vitamininin assimilyasiyasını təsir edən amillər protein, dəmir, B6 vitamini çatışmazlığı, tiroid bezinin çıxarılması və artan turşuluqdur. Vitamin əsasən qaraciyərdə, həmçinin böyrəklərdə, ürəkdə, beyində və dalaqda saxlanılır. İnsanlarda olduğu kimi, vitamin sidiklə, ruminantlarda isə əsasən nəcis ilə xaric olur.

İtlər nadir hallarda B12 vitamini çatışmazlığı əlamətləri göstərir, lakin normal böyümə və inkişaf üçün buna ehtiyac duyurlar. B12-nin ən yaxşı mənbəyi qaraciyər, böyrək, süd, yumurta və balıqdır. Bundan əlavə, yeməyə hazır qidaların əksəriyyəti B12 daxil olmaqla əsas vitamin və minerallarla zənginləşdirilmişdir.

Pişiklərin normal böyüməni, hamiləliyi, laktasiya müddətini və hemoglobin səviyyəsini qorumaq üçün bədən kilosuna görə təxminən 20 mcg B12 vitamini lazımdır. Tədqiqatlar göstərir ki, pişik balaları 12-3 ay ərzində nəzərə çarpan nəticələr vermədən B4 vitamini qəbul edə bilməzlər, bundan sonra böyümələri və inkişafı tamamilə dayana qədər böyüməsi və inkişafı xeyli yavaşlayır.

Kavşan heyvanlar, donuzlar və quşlar üçün B12 vitamininin əsas mənbəyi torpaqda və yemdə olan kobaltdır. Vitamin çatışmazlığı böyümənin geriləməsində, zəif iştahada, zəiflikdə və sinir xəstəliklərində özünü göstərir.

Bitkiçilikdə B12 vitamininin istifadəsi

Alimlər uzun illərdir ki, B12 vitaminini bitkilərdən almağın yollarını tapmağa çalışırlar, çünki onun əsas təbii mənbəyi heyvan mənşəlidir. Bəzi bitkilər vitaminləri köklər vasitəsilə qəbul edə bilir və bununla da zənginləşirlər. Məsələn, arpa taxılları və ya taxılları gübrələmə torpağa əlavə edildikdən sonra əhəmiyyətli miqdarda B12 vitamini ehtiva edir. Beləliklə, bu cür araşdırmalar sayəsində təbii mənbələrdən kifayət qədər vitamin ala bilməyən insanlar üçün imkanlar genişlənir.

Vitamin B12 mifləri

  • Ağızdakı və ya mədə-bağırsaq traktındakı bakteriyalar müstəqil olaraq kifayət qədər B12 vitamini sintez edir. Bu doğru olsaydı, vitamin çatışmazlığı bu qədər yaygın olmazdı. Vitamini yalnız heyvan mənşəli məhsullardan, süni şəkildə zənginləşdirilmiş qidalardan və ya qida əlavələrindən ala bilərsiniz.
  • Adekvat B12 vitamini fermentləşdirilmiş soya məhsullarından, probiyotiklərdən və ya yosunlardan (məsələn, spirulina) əldə edilə bilər.... Əslində bu qidalarda B12 vitamini yoxdur və yosundakı tərkibi olduqca mübahisəlidir. Spirulinada olsa da, insan orqanizmi tərəfindən tələb olunan B12 vitamininin aktiv forması deyil.
  • B12 vitamini çatışmazlığının inkişafı 10 ilə 20 il çəkir. Əslində, bir çatışmazlıq olduqca sürətlə inkişaf edə bilər, xüsusən pəhrizdə kəskin bir dəyişiklik olduqda, məsələn, vegetarian və ya vegan pəhrizə keçərkən.

Kontrendikasyonlar və xəbərdarlıqlar

B12 vitamini çatışmazlığının əlamətləri

B12 vitamini çatışmazlığının klinik halları olduqca nadirdir və əksər hallarda ciddi metabolik xəstəliklər, xəstəlik və ya tərkibində vitamin olan qidaların tamamilə rədd edilməsi səbəb olur. Xüsusi araşdırmalar apararaq bədəninizdə bir maddə çatışmazlığının olub olmadığını yalnız bir həkim təyin edə bilər. Lakin serum B12 səviyyələri minimuma yaxınlaşdıqca bəzi simptomlar və narahatlıq yarana bilər. Bu vəziyyətdə ən çətin şey, vücudunuzun həqiqətən B12 vitamini olmadığını yoxlamaqdır, çünki çatışmazlığı digər xəstəliklər kimi gizlənə bilər. B12 vitamini çatışmazlığının simptomları aşağıdakılar ola bilər.

  • əsəbilik, şübhə, şəxsiyyət dəyişikliyi, təcavüz;
  • apatiya, yuxululuq, depressiya;
  • , intellektual qabiliyyətlərin azalması, yaddaş zəifliyi;
  • uşaqlarda - inkişafın ləngiməsi, autizmin təzahürləri;
  • ekstremitələrdə qeyri-adi hisslər, bədən mövqeyinin itirilməsi;
  • zəiflik;
  • görmə dəyişiklikləri, optik sinirin zədələnməsi;
  • tutmamaq;
  • ürək-damar sisteminin problemləri (işemik hücumlar ,,);
  • dərin damarlar;
  • xroniki yorğunluq, tez-tez soyuqdəymə, iştahsızlıq.

Gördüyünüz kimi, B12 vitamini çatışmazlığı bir çox xəstəlik altında “gizlənə bilər” və hamısı beyin, sinir sistemi, toxunulmazlıq, qan dövranı sistemi və DNT əmələ gəlməsində çox vacib rol oynadığı üçün. Buna görə həkim nəzarəti altında olan bədəndəki B12 səviyyəsini yoxlamaq və uyğun müalicə növləri barədə bir mütəxəssislə məsləhətləşmək lazımdır.

Vitamin B12-nin zəhərlənmə potensialının çox aşağı olduğuna inanılır, bu səbəbdən sərhəd səviyyəsində qəbul və vitamin artıqlığının əlamətləri tibb tərəfindən təsbit edilməmişdir. Artıq B12 vitamininin bədəndən öz-özünə xaric olunduğuna inanılır.

Drug qarşılıqlı

Bəzi dərmanlar bədəndəki B12 vitamininin səviyyəsini təsir edə bilər. Bu dərmanlar:

  • bəzi xəstələrdə B12 vitamini səviyyələrini təsir edən bakteriyostatik antibiotik olan xloramfenikol (xloromisetin);
  • mədə və reflü müalicəsində istifadə olunan dərmanlar, mədə turşusunun salınmasını yavaşlataraq B12-nin əmilməsinə mane ola bilər;
  • müalicə üçün istifadə olunan metformin.

Bu və ya digər dərmanları mütəmadi olaraq qəbul edirsinizsə, bədəninizdəki vitamin və mineral səviyyələrinə təsiri barədə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Bu təsvirdə B12 vitamini haqqında ən vacib məqamları topladıq və bu səhifəyə bir keçid verərək şəkli bir sosial şəbəkədə və ya bloqda paylaşsanız minnətdar olacağıq:

Mənbə məlumatı
  1. Ən yaxşı 10 Vitamin B12 qidası,
  2. B12 çatışmazlığı və tarixçəsi,
  3. Vitamin B12 Qəbul Tövsiyələri,
  4. Qida üzrə Elmi Komitənin qidalanma etiketlənməsi üçün istinad dəyərlərinə yenidən baxılması barədə rəyi,
  5. Vitamin B12 çatışmazlığı riski altında olan qruplar,
  6. Siyanokobalamin,
  7. Vitamin B12. Fiziki və kimyəvi xassələri,
  8. Nielsen, Marianne & Rostved Bechshøft, Mie & Andersen, Christian & Nexø, Ebba & Moestrup, Soren. Vitamin B 12 qidadan bədənin hüceyrələrinə nəql olunur - İnkişaf etmiş, çox addımlı bir yol. Təbiət baxır Gastroenterology & hepatology 9, 345-354,
  9. B12 Vitamin Bədən tərəfindən necə sorulur?
  10. VITAMIN B12 Qidalandırıcı KOMBİNASİYALAR,
  11. USDA Qida Tərkibi Verilənlər Bazaları,
  12. Vegeteranda B12 Vitamini,
  13. Vejetaryenlər üçün Vitamin B12 ilə zəngin qidalar,
  14. VITAMIN B12 İSTİFADƏLƏR VƏ SƏFƏRLİLİK,
  15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik və başqaları. Hamiləlikdə Ana Vitamin B12 Konsentrasiyasının Erkən Doğum və Aşağı Doğum Çəki Riskləri ilə Dərnəkləri: Fərdi İştirakçı Məlumatlarının Sistematik Təhlili və Meta-Təhlili. Amerikan Epidemiologiya Jurnalı, Cild 185, Sayı 3 (2017), Səhifələr 212-223. doi.org/10.1093/aje/kww212
  16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, AR Yung. Vitamin və mineral əlavələrinin şizofreniya əlamətlərinə təsiri: sistematik bir araşdırma və meta-analiz. Psixoloji Tibb, Cild 47, Sayı 9 (2017), Səh. 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
  17. İnqrid Kvestad və başqaları. Körpəlikdəki B-12 Vitamini, Nepal uşaqlarında 5 il sonra inkişaf və idrak fəaliyyəti ilə müsbət əlaqələndirilir. Amerikan Klinik Bəslənmə Jurnalı, Cild 105, Sayı 5, Səhifələr 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
  18. Theodore M. Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. Vitaminlər və Həyat tərzi (VITAL) kohortunda ağciyər xərçəngi riski ilə əlaqəli uzunmüddətli, əlavə, tək karbonlu metabolizma ilə əlaqəli Vitamin B istifadəsi. Klinik Onkologiya Jurnalı, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
  19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. Migren baş ağrılarının patogenezində və müalicəsində qida maddələrinin rolu: Xülasə. Biotibbi və Farmakoterapiya. Cild 102, İyun 2018, Səh. 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
  20. Vitamin Qidalanma Tərtibatı,
  21. A. Mozafar. Üzvi gübrələrin tətbiqi ilə bitkilərdə bəzi B vitaminlərinin zənginləşdirilməsi. Bitki və torpaq. Dekabr 1994, cild 167, say 2, s 305–311 doi.org/10.1007/BF00007957
  22. Sally Pacholok, Jeffrey Stuart. B12 ola bilərmi? Səhv Diaqnozların Epidemiyası. İkinci nəşr. Quill Sürücü Kitabları. California, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.
Materialların yenidən çapı

Hər hansı bir materialdan əvvəlcədən yazılı razılığımız olmadan istifadə etmək qadağandır.

Təhlükəsizlik qaydaları

İdarə hər hansı bir resept, tövsiyə və ya pəhriz tətbiq etmək cəhdindən cavabdeh deyil və göstərilən məlumatların şəxsən sizə kömək edəcəyinə və ya zərər verəcəyinə zəmanət vermir. Ehtiyatlı olun və hər zaman uyğun bir həkimə müraciət edin!

Digər vitaminlər haqqında da oxuyun:

Cavab yaz