Səhər yeməyi
İnternet dadlı və çox sağlam vegan səhər yeməyi yeməkləri üçün gözəl reseptlərlə doludur. Ancaq özünüzə sual verin: bütün ailə üçün bu gözəl səhər yeməyi bişirmək üçün bir saat yarım əvvəl qalxmaq istəyirsiniz? Bazar günü yox, çərşənbə axşamı? Hmm, yəqin ki, yox. Beləliklə, daha real layihələrə keçək.
İş günü səhər yeməyi üçün vegan pancake kimi sadə 2-3 tərkibli reseptlərə üstünlük verin. Sadəcə süd və yumurtaları çoxdan məlum olan “nənənin” reseptindən çıxarın (və duz və şəkəri ağcaqayın siropu və ya mümkünsə bal ilə əvəz edin). Dadlı pancake bişirmək üçün sizə heç nə lazım deyil: noxud unu, banan və bir az su! Hər şeyi qarışdırın və allergiya baxımından təhlükəli olmayan dadlı bir yemək əldə edin. Bacarıq və vaxt minimum tələb olunacaq və ev məmnun və dolğun olacaq!
Niyə pancake haqqında danışırıq? Onların böyük bir üstünlüyü var: əvvəlcədən yuvarlana və soyuducuya qoyula bilər (axşamdan, sabah üçün), hətta dondurulmuşdur.
Başqa bir ipucu: keks kekslərini necə bişirəcəyinizi öyrənin, İnternet reseptlərlə doludur. Bu, olduqca sadədir və səhər yeməyini şaxələndirməyə imkan verəcək - və uşaqlar mütləq sevinəcəklər! Bundan əlavə, muffinlər, pancake kimi, əvvəlcədən korlana və soyuducuda "sonra üçün" gizlənə bilər.
Üçüncü tövsiyyə isə axşam quinoa islatmaq, səhər isə meyvə ilə quinoa sıyığı hazırlamaqdır. Uşaqlara xatırlatmağı unutmayın ki, bu sadə sıyıq deyil, çox dadlı, sağlam, ekzotik və sehrli. Quinoa soyuducuda mükəmməl "yatır", hətta ləzzət alır. Və, əlbəttə ki, təzə giləmeyvə varsa, onlar quinoa sıyığını bəzəmək və ona xüsusi bir cazibə vermək üçün gözəldir.
Nahar
Əgər nahar üçün eyni sağlam, lakin darıxdırıcı yeməklər hazırlamaqdan yorulmusunuzsa, o zaman yeməyinizi diversifikasiya etmək çox sadədir: soyuq və ya isti sendviçlər! Sandviçlər və tostlar, xüsusilə pəhrizli özü olmayan çörəklər çox asan, sürətli və əyləncəlidir. Siz hətta reseptin bir hissəsini - bıçaqla, qaynar tava və ya soba ilə işləməyi nəzərdə tutmayan - uşağa həvalə edə bilərsiniz. Sendviç “sadəcə çörək” deyil, o, yalnız təzə, dilimlənmiş tərəvəzlərin bütün “qülləsi” üçün incə əsas ola bilər – hər zövqə uyğun, o cümlədən avokado sendviçləri! Doyurucu bir yemək üçün çörəyin, sağlam taxılın və ya pittaların (sobada isidilmiş və ya qızdırılmamasından asılı olmayaraq) üzərinə humus səpin. Əlbəttə ki, şirin sendviçlər (o cümlədən evdə hazırlanmış mürəbbə və ya bal ilə) hazırlamaq imkanını unutma - və nahar artıq problem olmayacaq.
Kremli tərəvəz şorbaları nahar üçün də uyğundur, onlar tez və asan hazırlanır, xüsusən də blenderiniz varsa. Süd və xama əvəzinə kokos südü krep şorbası reseptlərində yaxşı gedir. Ağ çörəyi özü olmayan tortillalarla əvəz edin!
Nahar
Nahar vaxtı gələndə uşaqlar tez-tez hərəkət etməyə başlayırlar: gündən yorulurlar. Buna görə də, vəzifəniz zibil qutusuna uçmayacaq və gələcək xəyal üçün mübahisəyə səbəb olmayacaq bir şey bişirməkdir.
Və burada sehrli söz köməyə gəlir: "pizza"! Yaxşı, hansı uşaq "pizza" sözünə qaşqabaq edəcək ?! Sadəcə məsələyə məsuliyyətlə yanaşmaq və glutensiz çörəkdə dondurulmuş pizza üçün sağlam seçim seçmək və ya düzgün hazır qabığı almaq və tərəvəz içliyini özünüz hazırlamaq lazımdır.
Təbii ki, hər gecə pizza yeməyəcəksiniz. İkinci seçim makarondur. Fərqli souslar və makaron soslarını sınayın, hər gün onların formasını dəyişin və şam yeməyi hit olacaq! Glutensiz makaron seçimi vacibdirsə, onları əvvəlcədən tapıb satın alın, əvvəlcədən saxlaya bilərsiniz. Yalnız parlaq qablaşdırmaya baxmayın və supermarketdə xüsusi "uşaq" makaronları alın - o qədər parlaqdır ki, günəşdə parlayır - onlarda (nadir istisnalarla) çoxlu "kimya" var.
Tərəvəzli düyü də qazan-qazan və sadə seçimdir. İdeyalarınız tükənirsə, burger çörəklərini dondurucudan çıxarın və sobada qızdırın ki, bütün ailəni tərəvəz yan yeməyi ilə vegetarian burgerlərlə sevindirin. Gluten məsələsi kəskindirsə, isti sendviçlər və burgerlər üçün qlütensiz taxıl unundan öz çörəyinizi bişirə bilərsiniz (bir çörək maşınına ehtiyacınız olacaq).
Nə bişirəcəksinizsə, əvvəlcə uşağın istəklərini dinləyin. Əks təqdirdə, qarışıqlığa girmək şansı daha yüksəkdir. Ancaq bəzən sürprizlər təşkil edin! Axı, bir neçə həftə ərzində uşağınızın hansı yeməyin sevimli olacağını heç vaxt bilmirsiniz. Təsəvvürünüzü məhdudlaşdırmayın və mətbəxdə "hava" həmişə yaxşı olacaq!