Fırın temperaturu təyini Və soba yalan danışa bilər. Və bu yaxınlarda, ləzzətli bir ləzzət əvəzinə, imzalı keklerinizi hazırlayarkən, yanıqlı bir məyusluq yaşadınızsa, ayda günah etməməlisiniz, sobanızın temperatur rejimini yoxlamağın vaxtı gəldi. Sobaların ən bahalı modellərində belə, termometrlər bir gün öz həyatlarını alır. Təcrübə göstərir ki, bir qayda olaraq, termometrin səhvi bu və ya digər istiqamətdə 25 ° C-dir, soba isə müəyyən edilmiş temperaturu sabit saxlayır. Fırının temperaturunu yoxlamaq üçün bir soba termometrindən istifadə edin. Termometrin və sobanızın ölçüldüyü vahidlərə diqqət yetirin - Selsi və ya Fahrenheit ilə. Lazım gələrsə, yenidən hesablayın. Sonra termometri sobanın orta rəfinə qoyun və istədiyiniz soba temperaturunu təyin edin. Termometrin oxunuşunu yoxlayın. Əgər onlar uyğun gəlmirsə, temperatur fərqini qeyd edin və növbəti dəfə bu rəqəmi istədiyiniz soba temperaturundan əlavə edin və ya çıxarın. Və sobanız hələ də zəmanət altındadırsa, əlbəttə ki, ustaya zəng etməlisiniz. xırtıldayan pasta Hətta ən iştahaaçan tortu xam qabığı məhv edə bilər. Qabığı aşağıdan və yuxarıdan xırtıldayan etmək üçün sobanın aşağı səviyyəsini və aşağı istilik rejimini fanla istifadə etmək daha yaxşıdır. Temperatur yüksəldikcə əvvəlcə aşağıda, sonra isə yuxarıda qabıq əmələ gəlir. Yaxşı hava sirkulyasiyasını təmin etmək üçün çörək qabını və ya çörək qabını arxa divara yaxınlaşdırmamaq daha yaxşıdır, onda tort bərabər şəkildə bişəcək və içərisində şirəli çıxacaq. Şəffaf silikon qablar çox faydalıdır – onlar sizə desertinizin qabığının nə qədər qızardılmış olduğunu görməyə imkan verir. Qızıl qabıqlı pasta Tortun yanmasının qarşısını almaq üçün bir çox reseptdə xəmiri folqa üzərinə yaymaq tövsiyə olunur. Ancaq daha təsirli bir yol var. Növbəti dəfə sevdiklərinizə evdə hazırlanmış ləzzət vermək istədiyiniz zaman istifadə edin. Addım 1. 30 sm kvadrat folqa parçası götürün və düzbucaqlı etmək üçün onu yarıya qatlayın. Addım 2 İndi kvadrat etmək üçün yenidən yarıya qatlayın. Addım 3. Qatlanmış kənardan 7 sm geri addımlayın və qayçı ilə yarımdairəni kəsin. Addım 4. Folqanı açın, çörək qabını onunla örtün və lazımi ölçüdə çuxur əldə etdiyinizə əmin olun. Folqa gələcək tortun qabığının yalnız kənarını örtməlidir. Çuxur çox kiçikdirsə, folqa yenidən qatlayın və daha böyük bir dairəni kəsin. Addım 5. Çörək qabının altına folqa qoyun və tortu reseptdə göstərilən vaxtda bişirin. Oh, həmçinin, ilk dəfə yemək bişirirsinizsə, reseptə əməl etməyinizə əmin olun. Əsas resept işlənib hazırlandıqdan sonra təcrübəyə başlaya bilərsiniz. Uğurlar! Mənbə: realsimple.com Tərcümə: Lakshmi
2022-11-11