Mündəricat
Küçə yeməkləri ziyarət etmək üçün narahat olacağınız ölkə mədəniyyətinin bir hissəsidir. Buna məhəl qoymamalısınız, çünki yeməklər adi, orijinal və ləzzət baxımından çox orijinaldır. Həm də ucuzdur. O qədər qeyri-adi var ki, heç bir restoranda sizə xidmət verilməyəcək. Beləliklə, nəyi sınamağa dəyər ...
… Meksika
Şübhəsiz ki, bunlar çoxlarının yaxşı tanıdığı dolmalarda və tostadolardır. Bunlar tortillalardır: tacos - yumşaq düyü, tostados - xırtıldayan qızardılmış qarğıdalı və ya buğda. Bu tortillalar seçdiyiniz içlik ilə verilir - lobya, isti quacamole sousu, pendir, dəniz məhsulları. İçlik incə doğranır və yastı bir tortla bükülür.
… Hindistan
Hindistan küçə yeməkləri müxtəlifliyi ilə diqqəti cəlb edir - gözəl ədviyyatlı qaynadılmış kartofdan tutmuş bütün növ pancakelərə qədər. Turistlər üçün vizit kartı bel puridir - yüngül şişirdilmiş düyü, tərəvəzli qızardılmış əriştə və ədviyyatlı sous. Coğrafiyadan asılı olaraq yeməyə qoz və ya nar əlavə edilir.
… Fransa
Fransanın ziyarət kartı hər yerdə satılan və verilən məşhur bagetdir. Fransız küçə yeməklərinin növlərindən biri, müxtəlif dolgu maddələri ilə uzununa yarıya bölünmüş təzə xırtıldayan bir bagetdir. Çox vaxt bu pendir, pate, kərə yağı və ya cemdir.
… Nyu York
Bəli, bəli, bəli, hot-doqlar haqqında danışacağıq. Təəccüblüdür ki, əsl hot-doq inqrediyentlərə görə daha sadədir, lakin nədənsə Koreya yerkökü ilə bizimkindən qat-qat dadlıdır. Nyu-York hot-doq klassiki, ədviyyatlar, ketçup, soğan, xardal, göyərti və çili ilə çörəkdə xidmət edilən qaynadılmış və qızardılmış kolbasadır.
… Yunanıstan
Yunan küçə yeməkləri bir şoudur. Gözünüzün qabağında qrildə bişmiş ət və tərəvəzlər qızardılaraq yuvarlaq tortda süfrəyə veriləcək. Belə bir yemək souvlaki adlanır və görünən sadəliyinə baxmayaraq, inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Ət - seçim üçün donuz, mal əti, quş əti və ya balıq. Siz sous və ya kahı yarpaqları əlavə etməyi xahiş edə bilərsiniz.
… Almaniya
Currywurst bütöv və ya parçalara kəsilmiş, pomidor sousu və ya kari ilə xidmət edilən qızardılmış donuz kolbasasıdır. Qızardılmış kartof və ya çörək təklif edirlər. Kifayət qədər yağlı və ağır qəlyanaltı, lakin iştahaaçan ətdən keçmək sadəcə mümkün deyil.
… İndoneziya
İndoneziya həm də ləzzətli olsa da, tez-tez qəribə və baxması olduqca iyrənc olan küçə yeməkləri ilə məşhurdur. Əgər qeyri-adi bir şeyə meylli deyilsinizsə, nasi goreng - soğan, sarımsaq, soya sousu və çili ilə yağda bişmiş qızardılmış düyü cəhd edin. Düyü yumurta, toyuq və ya karideslə verilir.
… Türkiyə
Turist şəhərlərinin küçələrində də Türkiyənin məşhur şirniyyatları satılır. Simit və kokoreç sınamaq qeyri-adidir. Birinci yemək səhər yeməyi üçün verilən xaşxaş və ya küncütlü simitdir. İkincisi, limon şirəsi, zeytun yağı, oregano ilə ədviyyatlı və tükürük üzərində bişirilmiş quzu və ya keçi əti, öz qaraciyəri və yeməli sakatatdır. Bütün bunlar incə doğranır və bagetdə verilir.
… Fas
Ənənəvi olaraq şiş kebabı quzu ətindən hazırlanan bir yeməkdir, ancaq istəsəniz mal əti, toyuq, donuz əti və ya balıqdan da servis edə bilərsiniz. Ət şiş kabab kimi şişdə bişirilir və düyü, çörək və ya çörək ilə verilir.
… Keniya
Samsa və ya daha doğrusu - sambusa müxtəlif içlikləri olan kiçik piroqlardır: kartof, soğan, noxud, ət. Sambusa qızardılır və ya bişirilir və yoldan keçənlərin və turistlərin zövqünə görə satılır.