Mündəricat
Aralıq oruc haqqında yaxşı, çirkin və pis
Yaşayış
Bu bir pəhriz deyil, müəyyən bir müddətdə oruc tutmağı və sonra müəyyən bir müddətdə yemək yeməkdən ibarət bir strategiyadır.
Diyetisyen-dietoloqların məsləhətləşmələrində son iki ildə o qədər ön plana çıxan bir fikir var ki, bəzən bu sözü kölgədə qoyur. "Pəhriz". Və bu konsepsiya aralıq oruc. Diyetisyen-dietoloq, əczaçı Elisa Escorihuela'ya görə, müəyyən bir müddətdə (fərqli üsullar var) müəyyən bir müddətdə oruc tutmaqdan ibarət olan bir pəhriz strategiyası deyil. və ABC Bienestar "Qidalanma Sınıfı" bloqunun müəllifidir.
Google, "fasiləli oruc nədir", "fasiləli orucun faydaları" və "fasiləli orucun necə tətbiq edilməsi" mövzusunda son üç ildə çoxalsa da, eksponent artımla nəticələndi. olduğu kimi, bu pəhriz strategiyasına riayət etməyi elan edən məşhurların istisində də fərq edildi Kourtney Kardashian, Nicole Kidman, Hugh Jackman, Benedict Cumberbatch, Jennifer Aniston o Elsa Pataky. Məhz ikincisi, İspaniyada o günə təsadüf edən son axtarış artımına səbəb olan şeydir, "El Hormiguero" televiziya proqramına qatılarkən həm özünün, həm də ərinin, Chris Hemsworth Gündəlik 16 saatlıq oruc tuturlar, yəni aralıq oruc olaraq bilinir 16/8Qalan 16 saatda 8 saat oruc tutmaq və yemək qəbul etmək lazımdır. Nutrition Pereira'nın qurucusu, qidalanma mütəxəssisi Nazaret Pereiraya görə, bu düsturu həyata keçirməyin bir yolu səhər yeməyi yeyə bilər və sonrakı günə qədər bir daha yemək olmaz.
Aralıqlı oruc növləri
Ancaq aralıq oruc tutmağın başqa yolları da var. Ən sadə adlanır 12/12, 12 saat oruc tutmaqdan ibarətdir və axşam yeməyini (günorta səkkizdə) və gecikməni davam etdirə bilər, əgər səhər yeməyi ümumiyyətlə əvvəllər yeyilirsə, səhər yeməyi vaxtı (səhər səkkizdə).
Nazaret Pereira tərəfindən təsvir edildiyi kimi daha sərt bir model aralıq oruc 20/4, Gündəlik yemək yedikləri ("gündə bir yemək" formuluna uyğun olaraq) və ya iki yemək maksimum 4 saata yayılır, qalan vaxt isə oruc tutarlar.
Oruc 24 saatKi, alternativ günlərdə oruc tutmaq və adlandırılan formula PM5: 2. Birincisi, mütəxəssis Elisa Escorihuelanın dediyi kimi, yemək yemədən cəmi 24 saat sərf etmək və bunu etmək olar, məsələn, Bazar ertəsi günü saat 13: 5 -də yemək yeyirsinizsə və çərşənbə axşamına qədər bir daha yemək yeməsəniz. eyni zaman. saat Və alternativ günlərdə oruc tutmaq bir həftə davam edəcək və hər gün oruc tutmaqdan ibarət olardı. 2: 300 orucu, başqa bir həftəlik oruc tutma üsulu olardı və beş gün müntəzəm yeməkdən ibarətdir və bunlardan ikisi, bədənin ehtiyac duyduğu tələblərin 500% -ni təxminən 25-XNUMX kcal-ə qədər enerji istehlakını azaldır.
Təsvir edilən növlər ən populyar olardı, ancaq mütəxəssislərin fikrincə, əvvəlkilər kimi diyetisyen-dietoloq tərəfindən izlənilməli və nəzarət edilməli olan digər aralıq oruc üsulları da var.
Aralıq oruc tutmağın faydaları nələrdir?
Elm adamları bir neçə onilliklər ərzində aralıq oruc tutmağı öyrənirlər, lakin bu pəhriz strategiyasının arxasındakı bəzi mexanizmlər yaxşı başa düşülməmişdir. "New England Journal of Medicine" tərəfindən nəşr olunan və nevroloq Mark Mattson tərəfindən imzalanan bu mövzuda edilən son araşdırmalar, bu düsturun faydalarının açarının adlanan bir prosesdə olacağı qənaətinə gəlir. metabolik dəyişiklik və aralıq orucun sağlam faydalarına səbəb olan metabolik vəziyyətlərin tez -tez mübadiləsi olmasıdır.
Sözügedən təhlildə izah edildiyi kimi, bu faydalar a qan təzyiqində yaxşılaşma, istirahət edən nəbzdə, yağ kütləsinin azalması piylənmənin qarşısının alınması və toxuma ziyanının azalmasıs.
Bu araşdırmanın təklif etdiyi budur ki, vaxt məhdudlaşdırılmış qidalanma üsulları, 24 saatlıq oruca çatmadan sağlamlığa fayda verə bilər, 16/8 formulu tətbiq etmək ən asandır. Təəccüblü deyil ki, "Science" də nəşr olunan başqa bir son araşdırmada 14 saatlıq orucun artıq sağlamlığa fayda verə biləcəyi aşkar edilmişdir.
Ayrıca, müvəqqəti və fasiləli kalori məhdudlaşdırması ilə bağlı məqalə və məqalələrin başqa bir son araşdırması "Vaxt məhdudiyyətli qidalanmanın bədən çəkisi və maddələr mübadiləsinə təsiri. Sistemli bir araşdırma və meta-analiz », aralıq orucun metabolik sindrom, ürək-damar və nörodejenerativ xəstəliklər, hətta xərçəng kimi xəstəliklər üçün risk faktorlarını azaltmağa kömək etdiyini ortaya qoydu.
Bu digər araşdırmada sadalanan digər faydalar inkişaf etmiş insulinə həssaslıqqan təzyiqini tənzimləyir, bədən yağını azaldır və əzələ kütləsini artırır. Bu araşdırmanın nəticələrində, bu faydaların orta və uzun müddətdə möhkəmliyini təsdiqləmək üçün aralıq oruc zamanı aktivləşdirilən mexanizmlərin araşdırılmasına davam etmənin zəruriliyini görən elm adamlarının bir tövsiyəsi olduğunu aydınlaşdırmaq vacib olsa da. .
Daha çox araşdırma lazımdır
Bu araşdırmaların nəticələri, Nutrimedia layihəsinin, Pompeu Fabra Universitetinin Əlaqə Departamentinin Elmi Ünsiyyət Rəsədxanasının nəticələrindən fərqli olaraq, aralıq orucun azaldılması və ya çəki yaxşılaşdırmaq. sağlamlıq.
Bu araşdırma, bu gün mövcud olan dəlilləri təhlil etdikdən sonra, sağlamlıq səbəbiylə ara -sıra və ya aralıq oruc tutmağın elmi bir əsaslandırmasının olmadığı qənaətinə gəldi. Əlavə olaraq, hesabatlarında, İngiltərənin Diyetisyenler Birliyi ilə Amerika Xərçəng Araşdırmaları İnstitutunun, orucun sağlamlığa faydaları olmasına baxmayaraq, bu praktikanın mənfi təsirlərə səbəb ola biləcəyini qəbul etməkdə üst -üstə düşdüklərini xatırlayırlar. qıcıqlanma, konsentrasiya çətinliyi, yuxu pozğunluqları, susuzlaşdırma və qidalanma çatışmazlıqları və potensial uzunmüddətli sağlamlıq nəticələri bilinmir.
Qidalanma məsləhətləri, vacib
Mütəxəssislərin razılığa gəldikləri şey, orucun pis və ya sağlam olmayan şəkildə yemək üçün bəhanə ola bilməməsi və olmamasıdır, yəni yerinə yetirildiyi təqdirdə peşə nəzarəti altında aparılmalıdır və əziyyət çəkənlərə tövsiyə edilmir. və ya nə uşaqlar, nə yaşlılar, nə də hamilə qadınlar üçün yemək və ya yemək pozğunluqlarından əziyyət çəkirlər.
Əsas odur ki, bir dəfə nəzarət edilən və tövsiyə edilən bu təcrübə, meyvə, tərəvəz, dənli bitkilər, baklagiller, qoz-fındıq və zülallarla zəngin olan və şəkər və doymuş yağlarda yüksək işlənmiş qidaların olduğu balanslaşdırılmış və müxtəlif bir pəhrizə daxil edilməsidir.