Tərkibi Ədviyyəli qəlyanaltı
| şirin yaşıl bibər | 310.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Hazırlanmış bolqar bibəri və acı bibər zolaqlara kəsilir, kiçik dilimlərə bölünmüş sarımsağın bir hissəsini əlavə edin. Yetişmiş pomidorlar dörddə birinə kəsilir və qalan sarımsaq ilə birlikdə doğranır. Hazırlanmış pomidor və bibər birləşdirilir, üzərinə doğranmış qızardılmış qoz, bitki yağı, duz əlavə edilir və qarışdırılır Xidmət verməzdən əvvəl onlar möhürlənmiş qabda soyuducuda saxlanılır. Müstəqil bir yemək kimi və ya ət və ət məhsulları yeməklərinə garnitür kimi xidmət edin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 32.6 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5166 g |
| Zülallar | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 6.7% | 4471 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
| Karbohidratlar | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.2% | 3369 g |
| üzvi turşular | 0.1 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 38.3% | 800 g |
| Su | 121.3 g | 2273 g | 5.3% | 16.3% | 1874 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 442.9% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.6% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 17.2% | 1800 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 76.7% | 400 g |
| Vitamin B9, folat | 13.3 μg | 400 μg | 3.3% | 10.1% | 3008 g |
| C vitamini, askorbin | 266.7 mg | 90 mg | 296.3% | 908.9% | 34 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 18.4% | 1667 g |
| Vitamin PP, YOX | 1.3822 mg | 20 mg | 6.9% | 21.2% | 1447 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 217.3 mg | 2500 mg | 8.7% | 26.7% | 1150 g |
| Kalsium, Ca | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 3.4% | 9346 g |
| Maqnezium, Mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 7.1% | 4301 g |
| Natrium, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 48148 g |
| Fosfor, S | 21.3 mg | 800 mg | 2.7% | 8.3% | 3756 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12% | 2571 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.1 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 6.4 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 32,6 kcaldır.
Kəskin məzə vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 144,4%, B6 vitamini - 25%, C vitamini - 296,3%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- vitamin B6 mərkəzi sinir sistemindəki immun cavab, inhibə və həyəcanlanma proseslərində, amin turşularının çevrilməsində, triptofan, lipidlər və nuklein turşularının metabolizmasında iştirak edir, eritrositlərin normal əmələ gəlməsinə, normal səviyyəsinin qorunmasına kömək edir. qanda homosistein. B6 vitamininin kifayət qədər qəbul edilməməsi iştahanın azalması, dərinin vəziyyətinin pozulması, homosisteinemiya, anemiyanın inkişafı ilə müşayiət olunur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
RESEPTİNDƏ Tərkibinin kalori və kimyəvi tərkibi 100 qr başına ədviyyatlı qəlyanaltı
- 26 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 32,6 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Acılı qəlyanaltı, resept, kalori, qida maddələri