Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 g |
| Vitamin K, fillokinon | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.02 mg | 18 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 250 mg | ~ | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.678 g | maksimum 1.9 г. | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 15.251 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.041 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 10.657 g | ~ | |||
| 17-0 marqarin | 0.047 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.003 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.242 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.262 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 22.727 g | dəq 16.8 г | 135.3% | 15.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 22.571 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 22.571 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.131 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 57.333 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 278.3% | 31.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 50.299 g | ~ | |||
| 18: 2 qarışıq izomerlər | 0.181 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 50.118 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 7.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 6.537 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (digər izomerlər) | 0.497 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 6.537 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 176.7% | 20% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 50.118 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 298.3% | 33.7% |
Enerji dəyəri 884 kcaldır.
- fincan = 218 g (1927.1 kCal)
- xörək qaşığı = 13.6 g (120.2 kCal)
- çay qaşığı = 4.5 g (39.8 kCal)
Təmizlənmiş soya yağı vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini -% 54,5, K vitamini - 153,3%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
- vitamin K qan laxtalanmasını tənzimləyir. K vitamini çatışmazlığı qan laxtalanma müddətinin artmasına, qanda protrombin tərkibinin azalmasına səbəb olur.
Tags: kalori miqdarı 884 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, nə faydalıdır Rafine soya yağı, kalorilər, qida maddələri, faydalı xassələri Rafine soya yağı