Yerkökü ilə irmik sıyığı resepti. Kalori, kimyəvi tərkibi və qida dəyəri.

Tərkibi yerkökü ilə manna yarması

kök 500.0 (qram)
kərə yağı 2.0 (masa qaşığı)
süd inəyi 5.0 (taxıl şüşəsi)
manna yarması 3.0 (masa qaşığı)
masa tuzu 0.5 (çay qaşığı)
şəkər 1.0 (masa qaşığı)
Hazırlıq metodu

Soyulmuş yerkökü qızardın, kərə yağı ilə qaynadın, süd əlavə edin, bir qaynağa gətirin, irmik, duz, şəkər əlavə edin və qarışdıraraq bişirin.

Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.

Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.

Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
BəsləyicikəmiyyətNorm **100 g normanın% -i100 kkalda normanın% -i100% normal
Kalori dəyəri97.3 kCal1684 kCal5.8%6%1731 g
Zülallar2.7 g76 g3.6%3.7%2815 g
Fats5.6 g56 g10%10.3%1000 g
Karbohidratlar9.7 g219 g4.4%4.5%2258 g
üzvi turşular13.6 g~
Alimentary lif0.9 g20 g4.5%4.6%2222 g
Su77.8 g2273 g3.4%3.5%2922 g
Kül0.7 g~
Vitaminlər
A vitamini, RE1700 μg900 μg188.9%194.1%53 g
Retinol1.7 mg~
Vitamin B1, tiamin0.04 mg1.5 mg2.7%2.8%3750 g
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%5.8%1800 g
Vitamin B4, kolin14.9 mg500 mg3%3.1%3356 g
Vitamin B5, pantotenik0.3 mg5 mg6%6.2%1667 g
Vitamin B6, piridoksin0.06 mg2 mg3%3.1%3333 g
Vitamin B9, folat5.8 μg400 μg1.5%1.5%6897 g
Vitamin B12, kobalamin0.3 μg3 μg10%10.3%1000 g
C vitamini, askorbin1.1 mg90 mg1.2%1.2%8182 g
D vitamini, kalsiferol0.04 μg10 μg0.4%0.4%25000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.4 mg15 mg2.7%2.8%3750 g
H vitamini, biotin2 μg50 μg4%4.1%2500 g
Vitamin PP, YOX0.7482 mg20 mg3.7%3.8%2673 g
niacin0.3 mg~
macronutrients
Kalium, K140.1 mg2500 mg5.6%5.8%1784 g
Kalsium, Ca81.5 mg1000 mg8.2%8.4%1227 g
Silikon, Si0.3 mg30 mg1%1%10000 g
Maqnezium, Mg17.4 mg400 mg4.4%4.5%2299 g
Natrium, Na38.5 mg1300 mg3%3.1%3377 g
Kükürd, S23.5 mg1000 mg2.4%2.5%4255 g
Fosfor, S72.1 mg800 mg9%9.2%1110 g
Xlor, Cl290 mg2300 mg12.6%12.9%793 g
İz elementləri
Alüminium, Al124.8 μg~
Bor, B43.8 μg~
Vanadım, V25.2 μg~
Dəmir, Fe0.3 mg18 mg1.7%1.7%6000 g
Yod, mən6.6 μg150 μg4.4%4.5%2273 g
Kobalt, Co2.2 μg10 μg22%22.6%455 g
Litium, Li1.2 μg~
Manqan, Mn0.0672 mg2 mg3.4%3.5%2976 g
Mis, Cu28.2 μg1000 μg2.8%2.9%3546 g
Molibden, Mo.8.1 μg70 μg11.6%11.9%864 g
Nikel, Ni1.8 μg~
Qurğuşun, Sn8.2 μg~
Selenyum, Se1.2 μg55 μg2.2%2.3%4583 g
Stronsium, Sr.10.5 μg~
Titan, sən0.4 μg~
Ftor, F24.5 μg4000 μg0.6%0.6%16327 g
Xrom, Cr1.9 μg50 μg3.8%3.9%2632 g
Sink, Zn0.3633 mg12 mg3%3.1%3303 g
Həzm olunan karbohidratlar
Nişasta və dekstrinlər3.4 g~
Mono və disakaridlər (şəkərlər)4.4 gmaksimum 100 г.

Enerji dəyəri 97,3 kcaldır.

Yerkökü ilə manna yarması vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 188,9%, xlor - 12,6%, kobalt - 22%, molibden - 11,6%
  • Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
  • Xlor bədəndə xlorid turşusunun əmələ gəlməsi və ifraz olunması üçün zəruridir.
  • Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir. Yağ turşusu metabolizması və folik turşusu mübadiləsinin fermentlərini aktivləşdirir.
  • Molibden kükürd tərkibli amin turşuları, purinlər və pirimidinlər mübadiləsini təmin edən bir çox fermentin kofaktorudur.
 
Kalori miqdarı və resept tərkibindəki kimyəvi tərkibi 100 qram başına yerkökü ilə irmik sıyığı
  • 35 kCal
  • 661 kCal
  • 60 kCal
  • 333 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 97,3 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Yerkökü ilə irmik sıyığı, resept, kalori, qida maddələri

Cavab yaz