Tərkibi Hawthorn Jam
| yemişan | 1000.0 (qram) |
| şəkər | 500.0 (qram) |
| su | 1.0 (taxıl şüşəsi) |
Hazırlıq metodu
Qaynadılmış yemişan meyvələrini bir ələkdən keçirin, şəkər və bir az su əlavə edin, istədiyiniz sıxlığa qədər bişirin. Steril bankalara yığın və sərin bir yerdə saxlayın.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
| Karbohidratlar | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
| Su | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
| Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
| C vitamini, askorbin | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
| Kalsium, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Natrium, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Enerji dəyəri 167,8 kcaldır.
Yemişan mürəbbəsi vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 655,6, C vitamini - 18,6%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
Kalori miqdarı və resept maddələrinin kimyəvi tərkibi 100 g başına yemişan mürəbbəsi
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 167,8 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu yemişan mürəbbəsi, resept, kalori, qida maddələri