Tərkibi Apple Manna
| alma şirəsi | 500.0 (qram) |
| kərə yağı | 1.0 (masa qaşığı) |
| limon qabığı | 1.0 (masa qaşığı) |
| toyuq yumurtası | 1.0 (parça) |
| manna yarması | 2.0 (masa qaşığı) |
| şəkər | 2.0 (masa qaşığı) |
| kişmiş | 50.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Alma suyunu bişirin, şəkər, yağ, limon qabığı, yuyulmuş kişmiş və irmik əlavə edin. Qarışdırarkən sıyıq bişirin. Çırpılmış yumurtanı bitmiş sıyığa əlavə edin. Süd ilə soyuq xidmət edin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 128.4 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1312 g |
| Zülallar | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Fats | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 6% | 1302 g |
| Karbohidratlar | 22 g | 219 g | 10% | 7.8% | 995 g |
| Alimentary lif | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Su | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.2% | 45460 g |
| Kül | 0.09 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12121 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| C vitamini, askorbin | 11.7 mg | 90 mg | 13% | 10.1% | 769 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 g |
| H vitamini, biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2% | 3846 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.4% | 3250 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 262.9 mg | 2500 mg | 10.5% | 8.2% | 951 g |
| Kalsium, Ca | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.7% | 4587 g |
| Silikon, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Maqnezium, Mg | 11.5 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3478 g |
| Natrium, Na | 34.4 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3779 g |
| Kükürd, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.4% | 5556 g |
| Fosfor, S | 32.2 mg | 800 mg | 4% | 3.1% | 2484 g |
| Xlor, Cl | 11.3 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.4% | 20354 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 109.9 μg | ~ | |||
| Bor, B | 172.1 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 9.2 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 8.6% | 900 g |
| Yod, mən | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Kobalt, Co | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 21.8% | 357 g |
| Manqan, Mn | 0.0621 mg | 2 mg | 3.1% | 2.4% | 3221 g |
| Mis, Cu | 88.4 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.9% | 1131 g |
| Molibden, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikel, Ni | 12.1 μg | ~ | |||
| Qurğuşun, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 42.1 μg | ~ | |||
| Titan, sən | 0.6 μg | ~ | |||
| Ftor, F | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40404 g |
| Xrom, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Sink, Zn | 0.2053 mg | 12 mg | 1.7% | 1.3% | 5845 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 4.3 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 0.1 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 31.2 mg | maksimum 300 mq |
Enerji dəyəri 128,4 kcaldır.
Alma irmik sıyığı vitamin və minerallarla zəngindir: C vitamini - 13%, dəmir - 11,1%, kobalt - 28%
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
- Dəmir fermentlər də daxil olmaqla müxtəlif funksiyalı zülalların bir hissəsidir. Elektronların, oksigenin daşınmasında iştirak edir, redoks reaksiyalarının gedişini və peroksidləşmənin aktivləşməsini təmin edir. Qeyri-kafi istehlak hipokromik anemiyaya, skelet əzələlərinin mioqlobin çatışmazlığı atoniyasına, yorğunluğun artmasına, miyokardiyopatiyaya, atrofik qastritə səbəb olur.
- Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir. Yağ turşusu metabolizması və folik turşusu mübadiləsinin fermentlərini aktivləşdirir.
RESEPTİN KALORİYASI VƏ KİMYASAL TƏRKİBİ 100 qramda alma-manna yarması sıyığı
- 46 kCal
- 661 kCal
- 47 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
Tags: Bişirmə qaydası, kalori miqdarı 128,4 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Alma-manna yarması sıyığı, resept, kalori, qida maddələri