Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Aşağıdakı cədvəldə qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibi sadalanır 100 qram yeməli hissədən.
Bəsləyici | Nömrə | Qayda ** | 100 qr normal% | 100 kkalda normalın% -i | Normun 100% -i |
Kalori | 117 kcal | 1684 kcal | 6.9% | 5.9% | 1439 g |
Zülallar | 7.04 g | 76 g | 9.3% | 7.9% | 1080 g |
Fats | 0.97 g | 56 g | 1.7% | 1.5% | 5773 g |
Karbohidratlar | 20.77 g | 219 g | 9.5% | 8.1% | 1054 g |
Su | 70 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3247 g |
Kül | 1.22 g | ~ | |||
Vitaminlər | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9474 g |
Vitamin B9, folatlar | 21 μg | 400 mcg | 5.3% | 4.5% | 1905 |
C vitamini, askorbin | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
Vitamin PP, yox | 0.262 mg | 20 mg | 1.3% | 1.1% | 7634 g |
macronutrients | |||||
Kalium, K | 234 mg | 2500 mg | 9.4% | 8% | 1068 g |
Kalsium, Ca | 64 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.5% | 1563 g |
Maqnezium, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 6.4% | 1333 g |
Natrium, Na | 212 mg | 1300 mg | 16.3% | 13.9% | 613 g |
Kükürd, S | 70.4 mg | 1000 mg | 7% | 6% | 1420 g |
Fosfor, S | 96 mg | 800 mg | 12% | 10.3% | 833 g |
Faydalı qazıntılar | |||||
Dəmir, Fe | 1.27 mg | 18 mg | 7.1% | 6.1% | 1417 |
Manqan, Mn | 0.37 mg | 2 mg | 18.5% | 15.8% | 541 g |
Mis, Cu | 260 μg | 1000 mcg | 26% | 22.2% | 385 g |
Sink, Zn | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 4.2% | 2034 g |
Əsas amin turşuları | |||||
Arginin * | 0.363 g | ~ | |||
Valine | 0.331 g | ~ | |||
Histidin * | 0.184 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.289 g | ~ | |||
Leucine | 0.517 g | ~ | |||
Lizil | 0.45 g | ~ | |||
Metionin | 0.086 g | ~ | |||
Threonine | 0.268 g | ~ | |||
triptofan | 0.079 g | ~ | |||
Fenilalanin | 0.363 g | ~ | |||
Amin turşusu | |||||
Alanine | 0.289 g | ~ | |||
Aspartik turşusu | 0.752 g | ~ | |||
Glycine | 0.264 g | ~ | |||
Glutamik turşusu | 1.004 g | ~ | |||
Proline | 0.355 g | ~ | |||
serine | 0.388 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.142 g | ~ | |||
sistein | 0.062 g | ~ |
Enerji dəyəri 117 kcaldır.
Pinto lobya (rəngli), olgunlaşmış, konservləşdirilmiş, mayenin tərkibi olmadan, su ilə yuyulur fosfor və 12%, manqan - 18,5%, mis - 26% kimi vitamin və minerallarla zəngindir.
- Fosfor enerji metabolizması da daxil olmaqla bir çox fizioloji prosesdə iştirak edir, turşu-qələvi balansını tənzimləyir, sümüklərin və dişlərin minerallaşması üçün lazım olan fosfolipidlərin, nükleotidlərin və nükleik turşuların bir hissəsidir. Çatışmazlıq iştahsızlığa, anemiyaya, raxitə səbəb olur.
- Manqan sümük və birləşdirici toxuma meydana gəlməsində iştirak edir, amin turşularının, karbohidratların, katekolaminlərin mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir; xolesterol və nükleotidlərin sintezi üçün tələb olunur. Yetərsiz istehlak böyümə geriliyi, reproduktiv sistemin pozğunluqları, sümüyün artan kövrəkliyi, karbohidrat və lipid mübadiləsinin pozulması ilə müşayiət olunur.
- Mis redoks aktivliyi olan fermentlərin bir hissəsidir və dəmir mübadiləsində iştirak edir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəni toxumalarının oksigen ilə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sisteminin formalaşması və birləşdirici toxuma displaziyasının skelet inkişafı ilə özünü göstərir.
Proqramda görə biləcəyiniz ən faydalı məhsulların tam kataloqu.
Tags: kalori miqdarı 117 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, Pinto Fasulyesinin faydaları , konservləşdirilmiş, maye tərkibi olmadan, su ilə yuyulur